Panino Giusto

Speck in purezza

Speck, brie e salsa rosa

Speck, funghi misti, noci, robiolina aromatizzata con timo e maggiorana, crema di radicchio

Speck, rucola, robiolina, elisir di zibibbo di pantelleria

Hamburger di manzo, melanzane grigliate, stracciatella, pomodorini confit, pesto al basilico

Hamburger di manzo, crema di radicchio, provola dolce, soncino, maionese alla senape forte

Speck qualità trentina, provola alla piastra, patate al forno

Carne salada, carciofini, parmigiano reggiano, soncino

Prosciutto di parma, pomodorini confit, mozzarella, basilico

Bresaola, soncino, parmigiano reggiano, funghi

Carne salada qualità Trentino, grue di cacao, crema di carciofi, uvetta sultanina, pepe, olio extravergine di oliva

Carne salada qualità Trentino, rucola, parmigiano reggiano, zest di limone, olio evo

Carne salada qualità Trentino, grue di cacao, crema di carciofi, uvetta sultanina, pepe, olio extravergine di oliva

Fesa di tacchinella, robiolina, carciofini, olio evo, zest di limone, pepe nero

Bresaola, mela verde, robiolina, noci, uvetta sultanina, olio evo, pepe nero

Prosciutto di Parma in purezza

Prosciutto di Parma, mozzarella, pomodoro e olio extravergine di oliva

Prosciutto di Parma, brie, pomodoro e salsa tartara

Prosciutto di Parma, robiolina, pomodoro e patè di olive nere

Prosciutto di Parma, brie, pomodoro, rucola e olio tartufato d'Alba

Prosciutto di Parma, crema di carciofi, mozzarella , basilico, rucola

Bresaola in purezza, olio evo, zeste di limone

Bresaola, mozzarella, pomodoro, rucola, olio evo

Pane con farina di grano arso, bresaola, stracciatella, fiore di zucca, robiolina con olive taggiasche, olio evo

Pollo alla griglia, bacon, lattuga, senape delicata

Fesa di tacchinella, lattuga, pomodoro, salsa tonnata

Fesa di tacchino, robiolina, carciofini grigliati, zeste di limone, olio evo, pepe

Fesa di tacchino, pomodoro, soncino, maionese al curry, popcorn di riso venere, mandorle a fette

Roast beef, pomodoro, maionese senapata, olio evo

Roast beef, pomodoro, rucola, zeste di limone, olio evo

Melanzane grigliate, Parmigiano Reggiano, origano, olio EVO, pomodorini secchi, basilico

Provola dolce fusa, pomodoro, origano, funghi, paté di olive nere, pomodorini confit, basilico

Zucchine grigliate, pesto, cacio ragusano, origano di Pantelleria, robiola alle erbe aromatiche

Prosciutto cotto di Praga in purezza

Prosciutto cotto Praga, formaggio edamer e salsa rosa

Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, rucola e olio extravergine di oliva

Prosciutto cotto Praga, mozzarella, pomodoro, acciuga e senape delicata

Melanzane grigliate, edamer, pomodoro, pesto al basilico

Prosciutto di Praga, formaggio edamer, Parmigiano Reggiano

Prosciutto di Praga, edamer, tonno, pomodoro, salsa tartara

Fesa di tacchinella, edamer, lattuga, pomodoro, paté di capperi di Pantelleria e olive siciliane

Prosciutto di Praga, paté di olive nere, carciofini, funghi, maionese alla senape forte

Roast beef, bacon croccante, lattuga, pomodoro, maionese senapata

Hamburger di manzo, bacon croccante, edamer, lattuga, pomodoro, salsa BBQ Panino Giusto, servito con patatine fritte

Misticanza, parmigiano reggiano,pomodorini, sedano, noci

Misticanza, melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodorini, parmigiano reggiano, noci, tartara

Misticanza, pomodorini, tonno, mozzarella e uovo sodo

Misticanza, petto di pollo grigliato, parmigiano reggiano, bacon croccante, vinaigrette alla senape, crostini

Prosciutto di Parma, pomodorini confit, mozzarella, basilico

Prosciutto di Parma, bresaola, speck, cacio, mozzarella, origano, parmigiano reggiano, elisir di zibibbo, servito con pane caldo

Fesa di tacchinella, misticanza, pomodorini, finocchi al velo, salsa tonnata

Roast beef, zucchine e melanzane grigliate, pomodorini confit

Salmone, zest di limone, robiolina, servito con pane caldo

Carne salada, carciofini, parmigiano reggiano, soncino

Prosciutto di Parma, stracciatella, pomodorini al forno

Bresaola, soncino, parmigiano reggiano, funghi

Petto di pollo grigliato, bacon croccante, patatine fritte, senape delicata

Petto di pollo alla griglia, melanzane e zucchine grigliate, carciofini

Prosciutto di Parma, stracciatella, servito con pane caldo

Bresaola, robiolina, zest di limone, servito con pane caldo

Misticanza, pomodorini, carote al velo, sedano

Zucchine e melanzane grigliate, carciofini, pomodorini, carote al velo, basilico fresco, olio extravergine di oliva

Bocconcini di gelato artigianale alla panna, ricoperti di finissimo cioccolato

La ricetta tradizionale Panino Giusto

Preparata al momento e servita con gelato artigianale alla crema

Mattonella di gelato fiordilatte con pinoli toscani, servita con miele e cacao amaro

Arancia, carota, limone bio, finocchio

Mela, ananas, carota

Mela, carota, rucola, zenzero

Sedano, mela, arancia, finocchio

5% vol

5,2% vol

Birrificio Agricolo Italiano - 5% vol

Birrificio Agricolo Italiano - 6.5% vol

14,5% vol

13% vol

Le Calle - 13% vol

Col d’Orcia - 14% vol

13,5% vol

Azienda agricola Bisol - 11,50% vol