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Rose Tartare Bar

Poke·Italian·Vegetarian
4.7 Excellent(22)·2.61 km away·Opens at 11:30·Free delivery·€35.00 minimum
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Antipasti

  • Edamame

    Fagiolini di soia al vapore con sale rosa dell’himalaya
    €5.00
  • Tortilla chips con salsa guacamole homemade

    Chips di farina di mais accompagnate da salsa guacamole fatta in casa
    €8.00
  • Vegan avocado toast

    Pane integrale con hummus di barbabietola, avocado e semi di sesamo, vegetariano
    €9.00
  • Classic avocado toast

    Pane integrale con avocado, semi di sesamo e germogli
    €8.00
  • Classic avocado toast + tartare salmone

    Pane integrale con avocado e tartare di salmone
    €11.50· Popular
  • Classic avocado toast + uovo

    Pane integrale con avocado e uovo in camicia
    €10.00
  • Classic avocado toast uovo + tartare salmone

    Pane integrale tostato con avocado semi di sesamo uovo in camicia e tartare di salmone
    €15.50
  • Oriental falafel

    Falafel di ceci e melanzane al profumo di curcuma con salsa chutney di mango
    €10.00
  • Crispy squid

    Calamari fritti con peperoncino e lime
    €10.00

Primi

  • Roma nerano

    Spaghetti con crema di zucchine, stracciatella di burrata e tartare di scampi
    €17.00
  • Black rose

    Spaghetti al nero di seppia con tartare di tonno, zest di lime e bottarga
    €17.00
  • Sicilian taste

    Spaghetti integrali al profumo di limone con tartare di scampi e granella di pistacchio
    €16.50
  • Roma/Mazara

    Spaghetti cacio e pepe con tartare di gamberi rossi
    €16.50
  • Aglio olio e peperoncino special

    Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di orata
    €15.50
  • Lemon Rose

    Spaghetti mantecati con orata e crema al limone
    €17.00

Crea il tuo pokè

  • Componi il tuo pokè

    Base, 1 proteina, 1 verdura, 1 frutto, 1 topping e 1 salsa
    €14.00

Tartare

  • Tartare tropical salmon

    Tartare di salmone, mango, zest di lime e erba cipollina
    €14.00
  • Tartare salmon e avocado

    Tartare di salmone, avocado e salsa guacamole fatta in casa
    €14.00
  • Tartare green salmon

    Tartare di salmone su essenza di mela verde e finocchio al profumo di menta
    €14.00
  • Tartare mediterranean tuna

    Tartare di tonno, rucola e stracciatella di burrata su emulsione di pomodoro Pachino
    €15.00
  • Tartare tuna e basil

    Tartare di tonno, capperi, basilico e aceto bianco
    €15.00
  • Tartare tuna e avocado

    Tartare di tonno, avocado e coriandolo con salsa guacamole su base di pasta kataifi
    €15.00
  • Tartare yellowtail gazpacho

    Tartare di ricciola su gazpacho di arance, lamponi e balsamico
    €16.00
  • Tartare seabream

    Tartare di orata, cipolla rossa di Tropea e sedano
    €14.00
  • Tartare tropical seabream

    Tartare di orata con purea di guava e granella di pistacchio
    €14.50
  • Tartare french steak

    Tartare di chianina, scalogno, tuorlo d’uovo, salsa worchester e senape
    €15.00
  • Tartare angus truffle

    Tartare di black angus, scalogno e scaglie di tartufo
    €16.00
  • Tartare purple angus

    Tartare di black angus su crema di patate viola
    €15.00
  • Tartare vegan

    Tartare di avocado, datterino giallo, datterino rosso, basilico con hummus di barbabietola, vegetariano
    €12.00
  • Tartare tropical salmon, tartare tuna e avocado e tartare seabream

    €18.00
  • Tartare french steak, tartare angus truffle e tartare purple angus

    €18.00

Bao buns 3 pz

  • Bao bun salmon

    Bao con tartare di salmone, avocado, erba cipollina, mandorle a scaglie e spicy maionese, piccante
    €14.00
  • Bao bun octopus

    Bao con polpo, avocado e pomodori confit
    €14.00· Popular
  • Bao bun vegetarian

    Bao con tartare di datterino giallo, datterino rosso e cipolla rossa di Tropea su salsa guacamole con topping di stracciatella di burrata, vegetariano
    €12.00
  • Bao bun angus

    Bao con tartare di black angus, battuto di pomodorini, aceto di lamponi e pasta kataifi
    €14.00· Popular

Tacos 3 pz

  • Tacos black fish 3 pz

    Tacos al carbone vegetale con tartare di ricciola, germogli, granella di pistacchio e salsa chutney di mango
    €14.00
  • Tacos black meat 3 pz

    Tacos al carbone vegetale con tartare di chianina, songino, scalogno e salsa di senape al miele
    €14.00
  • Tacos green 3 pz

    Tacos agli spinaci con tartare di avocado, mango e germogli su hummus di barbabietola con spicy maionese, piccante
    €12.00

Carpacci

  • Carpaccio mediterranean

    Carpaccio di ricciola con pomodorini, basilico e origano
    €18.00
  • Carpaccio citrus

    Carpaccio di orata al profumo di agrumi
    €16.00
  • Carpaccio Tokyo

    Carpaccio di ricciola e salmone su salsa ponzu con peperoncino e guacamole
    €16.00
  • Carpaccio tuna

    Carpaccio di tonno con aceto di lamponi, fragole e timo
    €16.00
  • Carpaccio red shrimps

    Carpaccio di gamberi rossi con mango, sale nero di Cipro e lime
    €18.00
  • Carpaccio angus truffle

    Carpaccio di black angus con panna acida e tartufo
    €18.00
  • Carpaccio angus raspberry

    Carpaccio di black angus con riduzione di lamponi, timo e granella di nocciole
    €15.00

Specialità

  • Risotto la vie en rose

    Risotto alla barbabietola mantecato con burro salato, granella di pistacchio e gambero rosso di Mazara
    €16.00
  • Gamberi e mollica

    Spaghetti e gamberi con mollica croccante aromatizzata alle erbe
    €16.00
  • Tuna tataki

    Tataki di tonno scottato in crosta di sesamo servito con salsa ponzu e verdure saltate al wok
    €20.00
  • Pulpo a la gallega

    Tentacolo di polipo con paprika e sale rosa dell’himalaya su crema di patate
    €20.00

Contorni

  • Riso pilaf

    Riso basmati cotto con metodo pilaf e servito con sesamo nero
    €4.00
  • Chips

    €5.00
  • Verdure saltate al wok

    Carote, zucchine e cavolo cappuccio saltate con soia e servite con sesamo nero
    €5.00
  • Verdura del giorno

    Cicoria ripasata o cavolo rosso ripassato
    €5.00

Dolci

  • Soufflè al cioccolato

    Tortino al cioccolato con cuore caldo servito con panna montata
    €8.00
  • Crostata con crema pasticcera e frutta fresca

    Crostata con base crema servita con frutta fresca ( fragole, lamponi e mirtilli) tagliata sopra al momento
    €8.00
  • Cheesecake ai frutti di bosco

    Cheesecake "cruda" fatta con biscotti sbriciolati alla base crema di ricotta e frutti di bosco
    €8.00
  • Tozzetti e crema di pasticcera fatta in casa

    Biscotti fatti in casa con nocciole serviti con crema chantilly
    €8.00
  • Rose Pancakes

    Pancakes bagnati con sciroppo d'acero farciti con fragole e banane. Lo sciroppo d'acero può essere sostituito dal cioccolato liquido.
    €8.00

Bevande

  • Coca Cola 33cl

    €3.50
  • Fanta 33cl

    €3.50
  • Coca Cola Zero 33cl

    €3.50
  • Sprite 33cl

    €3.50

Birre

  • Menabrea 33cl

    €3.50
  • Messina 33cl

    €3.50
  • Ichnusa non filtrata 33cl

    €4.00

Vini rossi

  • Syrah IGT 75cl

    casal Pilozzo, Rimini, Lazio, 13 %vol, Uve di Syrah, Colore rosso Rubino, Profumo Delicatamente Fruttato E Aromatico, Gusto Secco Con Note di Ribes, Mirtilli Ma Anche Pepe Nero, Limo E Lauro, Affinamento 4 O 6 Mesi in Botte
    €25.00
  • Nero d'Avola DOC Sicilia rosso Nero Biologico 75cl

    Rocche della Sala, Trapani, Sicilia, 14 %vol, Uve di Nero d'avola, Colore rosso Amaranto, Odore Tipico di Frutta rossa Come Ciliegia O Prugna, Con Note Speziate, Gusto Morbido, Ottimo Equilibrio di Tannini E Acidità, Intenso E Persistente
    €25.00
  • Maremma Toscana DOC Ciliegiolo 75cl

    Azienda Agricola Le Lupinaie, Grosseto, Toscana, 13.5 %vol, Uve di 90% Ciliegiolo E 10% Syrah, rosso Porpora, Profumo Fruttato Floreale Con Note di Frutta Matura, Rosa Canina E Sentori Speziati, al Palato È Morbido E Piacevolmente Tannico
    €25.00

Vini bianchi

  • Ribolla Gialla DOC Collio 75cl

    Azienda Agricola Crastin, Gorizia, Friuli Venezia Giulia 13 %vol, Uve di Ribolla Gialla, Colore Giallo Dorato Intenso, Profumo Fresco, Delicato, Floreale, Gusto Intenso, Con Finale Lungo E Minerale, Affinamento 30% Per Otto Mesi in Botti di Rovere
    €25.00
  • Gewurztraminer Trentino DOC 75cl

    Cantina Aldeno, Trentino Alto Adige, 13 %vol, Uve di Chardonnay, Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Verdi, Profumo Fruttato, Con Sentori di Mela E Frutta Tropicale, Gusto Ricco, Fragante, Morbido E Persistente
    €28.00
  • Sauvignon DOC Collio 75cl

    Azienda Agricola Crastin, Gorizia, Friuli Venezia Giulia, 14.5 %vol, Uve di Sauvignon, Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Verdognoli, Profumo Caratteristico, Note di Fiori di Sambuco, Salvia E Peperone, Gusto Intenso E Finale Persistente
    €25.00
  • Pecorio Offida DOCG Bio 75cl

    Tenuta De Angelis, Ascoli Piceno, Marche, 14 %vol, Uve di Pecorino, Colore Giallo Paglierino, Con Riflessi Verdognoli, al Naso Aroma Intenso di Frutta E di Fiori Bianchi, Sapore Secco, Fragrante, Armonico, Caldo E Intenso
    €25.00
  • Grillo DOC Sicilia bianco Gri Biologico 75cl

    Rocche della Sala, Trapani, Sicilia, 12.5 %vol, Uve di Grillo, Colore Giallo Paglierino Intenso, Bouquet Floreale Con Note di Gelsomino E Fiori Bianchi, Fruttato Con Note di Pesca Gialla, Ananas E Agrumi, Gusto Gradevolmente Fresco, Minerale, Morbido, Equilibrato E Persistente
    €25.00
  • Cachione Nettuno DOP Pantastico 75cl

    Cantina Bacco, Rimini, Lazio, 13 %vol, Uve di Cacchione, Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Dorati, Aroma Complesso di Frutti Maturi E Con Sentori Floreali, Avvolgente E Equilibrato, Ottima Persistenza, Fresco, Armonico, Vino Prodotto Dall'unico Vigneto Esistente al Mondo di Cacchione a Piede Franco
    €25.00
  • Vermentino di Sardegna DOC Orion 75cl

    Vigneti Zanatta, Olbia Tempio, Sardegna, 12.5 %vol, Uve di Vermentino, di Colore Paglierino, Con Riflessi Verdognoli, Profumo Tipicamente Aromatico Fine E Elegante, Sapore Equilibrato, Morbido E di Buona Struttura
    €25.00

Vini rosati

  • Rive del Garda Rosè Rosa del Lago 75cl

    Azienda Agricola Malavasi, Brescia, Lombardia, 13 %vol, Uve di Petit Verdot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%, Vino Rosato, Profumo Intenso E Complesso Con Sentori di Rosa, Fragola E Lampone, Gusto Secco, Fresco, Sapido E Equilibrato, Molto Persistente, Affinamento in Acciaio
    €30.00
  • Amicone Rosè Veneto IGT 75cl

    Cantine di Ora, Veneto, 12.5 %vol, Uve di Corvina, Rosato Chiaro Dai Gradevoli Sentori di Agrumi, Fiori E Frutta di Polpa Bianca, al Palato Entra Morbido E Sapido, Con Un Buon Equilibrato Tra Note Fresche E Fruttate E Tra Acidità E Alcool
    €25.00
  • Rosè Toscano IGT Petali BIO Vegan 75cl

    L'antica Fornace di Ridolfo, Siena, Toscana, 13.5 %vol, Uve di Sangiovese, Colore Rosa Intenso Corallo Con Riflessi Porpora, Piacevolmente Morbido, Profumi di Lampone E Fragoline di Sottobosco, Integrati Da Note Floreali, Gusto Fresco E Sapido, di Grande Bevavegan
    €28.00
  • Cerasuolo d'Abruzzo DOC Lunadca 75cl

    Azienda Vitivinicola Lepore, Teramo, Abruzzo, 13.5 %vol, Uve di Montepulciano, Colore Cerasuolo Carico E Limpido, Profumo Fruttato Con Sentori di Frutta Sottobosco E Cerase Mature, Gusto Fresco E Ben Equilibrato, Con Note Leggermente Tanniche, di Corpo Caldo E Equilibrato
    €25.00
  • Castel del Monte Bombino Nero DOCG Suprematism 75cl

    Mirvita, Tor Dè Falchi, Barletta, Puglia, 12.5 %vol, Uve di Bombino Nero, Colore Rosa Chiaretto Con Riflessi Viola, Profumo Estroverso, Fresco, Con Sentori di Ciliegia E Fragola, Gusto Armonioso, Rotonda, Spiccata Acidità, Ottima Sapidità
    €25.00

Bollicine

  • Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG 75cl

    Cantina Montelliana, Treviso, Veneto, 11 %vol, Glera, Colore Paglierino Chiaro, Brillante, Profumo Tipico dei Fiori Campestrini, Gusto Sapido E Leggermente Abboccato
    €25.00
  • Franciacorta Brut DOCG Batudè 75cl

    Tenuta Ambrosini, Brescia, Lombardia, 12.5 %vol, Chardonnay 70%, Pinot Nero 20%, Pinot bianco 10%, Colore Giallo Paglierino Con Riflessi Dorati, Perlage Persisitente E Sottile, al Naso Elegante E Delicato, Con Variegato Bouquet Floreale, Ben Bilanciato, Morbido E Giustamente Sapido al Palato, Affinamento 7 Mesi in Acciaio, 20 Mesi Sui Lieviti, 3 - 4 Mesi Post Sboccatura
    €35.00
  • Gran Rosè Grand Cru Brut Champagne 75cl

    Lallier, Francia, 12.5 % vol, Pinot Noir 65% E Chardonnay 35%, 92% Vini Dell'annata E 8% Vini di Riservacolore Rosa Salmone, L'aroma Avvolgente di Fragolina di Bosco E Lamponi, in Accordo Con Note Speziate E Citrine, Si Uniscono Per Un Gusto Pieno E di Grande Equilibrio, Affinamento 36 Mesi Minimo Nella Nostra Cantina
    €80.00
  • Franciacorta Rosè DOCG 75cl

    Tenuta Ambrosini, Brescia, Lombardia, 12.5 %vol, Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%, Colore Rosa Dai Riflessi Ramati, Bouquet Intenso, Delicamente Fragrante, Con Sentori di Piccoli Frutti, Ribes, Fragoline E Un Gradevole Sentore Affumicato, al Palato È Pieno, di Buon Corpo E Giusta Morbidezza, Affinamento 7 Mesi in Acciaio, 50 Mesi Sui Lieviti, 6-7 Mesi Post Sboccatura
    €50.00
This place is currently closed. Check back during business hours to place an order.

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