About MateriaPrima
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Insalatone Materiaprima
Insalata 1
Sgombro, pomodori, carote, olive riviera, basilico€8.00Insalata 2
Tonno, pomodori secchi, capperi, olive e crostini€8.00Insalata 3
Tonno, pomodori, rucola, primo sale€8.00Insalata 4
Salmone, mozzarella di bufala, semi sesamo, crostini€8.00Insalata 5
Speck, mozzarella di bufala, rucola e noci€8.00Insalata 6
Bresaola, scaglie di grana, olive riviera, olio al limone, crostini€8.00Insalata 7
Ceci, sedano, menta, salsa allo yogurt, semi di sesamo€8.00Insalata 8
Mela, scaglie di grana, rucola, noci€8.00Insalata 9
Pollo, olive, carote, salsa allo yogurt€8.00Insalata 10
Feta, cetrioli, pomodori, capperi , origano, cipolla rossa di Tropea€8.00
Panini con prosciutto crudo di Norcia
Magna Grecia
Crudo, mozzarella di bufala DOP della Valle Metelliana DOP e polpa di melanzana€7.00Classicone
Crudo, stracciatella di bufala della Valle Metelliana, pomodori secchi e origano€7.00Dolcecrudo
Crudo, miele, noci, olio al limone€7.00
Panini con prosciutto cotto di Praga
Ponente
Cotto, taleggio di Malga della Valsassina ed olive taggiasche€7.00Tutto Sud
Cotto di Praga, mozzarella di bufala, menta, olio al peperoncino€7.00MezzoFumo
Cotto di Praga, zucchine grigliate, scamorza affumicata, rucola€7.00
Panini con mortadella di Bologna IGP
Otto
Mortadella, ricotta, battuta di pistacchio ed olio al limone€7.00
Panini con speck artigianale di montagna
Però
Speck, taleggio di Malga della Valsassina e confettura di pera senapata€7.00Affumicato
Speck, patate, scamorza affumicata, timo ed olio al peperoncino€7.00
Panini con ciauscolo artigianale
Arancia meccanica
Ciauscolo, pecorino di Grotta, olive taggiasche ed olio all’arancia€7.00Ciaone
Ciauscolo, patate, rucola, olio al peperoncino€7.00
Panini con manzo affumicato
McManzo
Manzo, scamorza affumicata, pomodori, salsa bbq, lattuga€7.00
Panini con bresaola della Valtellina punta d’anca IGP
Ginnico
Bresaola, scaglie di Parmigiano 24 mesi DOP, olio al limone e rucola€7.00
Panini con salame Napoli
Carciofone
Salame, crema di carciofi ed olive taggiasche€7.00
Panini con salmone affumicato norvegese
Ikeo
Salmone, patate, yogurt bianco ed aneto€7.00Salmì
Salmone, zucchine grigliate, pistacchi, menta€7.00
Panini con alici all'olio d'oliva
Montalbano sono
Alici, polpa di melanzane, capperi, pomodori, origano€7.00
Panini con tonno all'olio d'oliva
Tonno subito
Tonno, crema di carciofi, limone, rucola, olive taggiasche€7.00
Panini vegetariani e vegani
Norma
Pecorino di Grotta, polpa di melanzana, pomodori secchi e basilico€7.00Salvagente
pomodori, stracciatella di bufala, basilico€7.00Marrakech
Crema di ceci, pomodori piccadilly, capperi, olio al peperoncino€7.00
Piatti freddi
Stai manzo
Manzo affumicato, parmigiano 24 mesi DOP, rucola, noci, olive riviera€12.00Ginnico scomposto
Bresaola, parmigiano, rucola, olio al limone€12.00Ikeo al piatto
Salmone, patate, yogurt bianco, aneto, rucola€12.00Caprese modificata
Mozzarella di bufala, pomodori, alici, pesto di basilico€12.00
Dolci
Macedonia
€5.00Crostata del giorno
€5.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.40Acqua leggermente frizzante 50cl
€1.40Coca Cola in vetro 33cl
€3.00Coca Cola in vetro senza zuccheri 33cl
€3.00Tè freddo biologico al limone 33cl
€3.50Tè freddo biologico alla pesca 33cl
€3.50
Succhi & Estratti
Succo alla Pesca
€3.50Succo ACE
€3.50Succo Ananas
€3.50
Birre
Peroni non filtrata 33cl
€4.00Birra del Borgo Reale Ipa
€6.00Birra del Borgo Lisa Chiara
€5.50