Prosciutto e bufala con focaccia home made bio
Piadina sfogliata
Con salmone marinato, guacamole, cream fresh e semi tostati
Tortillas
Straccetti di filetto di manzo, brie, scaglie di grana, avocado, rucola e aceto balsamico
Tartare di avocado con ravanelli e uvetta
Spaghetti di zucchina con pesto di pistacchi, basilico e pomodorini
Spaghetto alla nerano
Zucchine, parmigiano reggiano e basilico
Spaghetto al datterino
Con parmigiano reggiano e basilico
Spaghetto all’amatriciana
Hamburger
Bun home made, burger di manzo 180gr, provola alla piastra, bacon croccante, pomodoro cuore di bue e lattuga croccante
Chicken burger
Bun home made con coscia di pollo BIO disossato panato al panko, insalata iceberg e maionese
French fries home made
Doppia cottura con salsa di peperoni in agrodolce, maionese all’erba cipollina e tabasco
Cicoria ripassata
Verdure al vapore
Paniere di pollo, riso basmati e verdure
Pollo cotto a bassa temperatura marinato con soia, zenzero e cipollotto
Paniere di salmone e riso venere
Asparagi, ravanelli, rucola e taccole
Paniere vegano
Con riso venere, quinoa, patate, datterino, avocado, rucola, nocciole
Tiramisù Fiore
Con savoiardi crema al mascarpone e caffè
Cheesecake al mango
Flora
Detox, aiuta la digestione. Ananas, finocchio, cetriolo, lime e zenzero
Melody
Ricco di antiossidanti, fibre e sali minerali per remineralizzare l’organismo. Spinacino, sedano, lime, mela e lemongrass
Narciso
Ricco di antiossidanti, fibre e sali minerali per remineralizzare l’organismo. Rapa rossa, lime, ananas e zenzero
Dalia
Melagrana, ananas, arancia, curcuma, cannella e pepe nero
Ibiscus
Ricco di antiossidanti, che combattono i radicali liberi e con azione antiinfiammatoria. Pomodoro, carota, sedano, curcuma, limone, olio di canapa e pepe nero
Primula
Proprietà detossinanti. bilanciamento ottimale dei grassi omega necessari all’organismo. Mela verde, ananas, cetriolo, spinacino e olio di canapa
Achille
Dimagrante e ricco di vitamine A, B, C e sali minerali. Frutto della passione, mango, arancia e ananas
Urano
Ricco di sali minerali e vitamine. è diuretico e aiuta la circolazione. Mango, lamponi, banana, mela e zenzero
Poseidone
Proprietà analgesiche, antiossidante e afrodisiaco. Fragole, frutto della passione, banana, mela e menta
Zeus
Abbassa il colesterolo, ha effetto dimagrante e protegge il cuore. Açai, fragole, banana, arancia e mela
Acqua naturale 50cl
Acqua frizzante 50cl
Coca Cola 33cl
Coca Cola Zero 33cl
Fanta 33cl
Sprite 33cl
Birra Artigianale 33cl
Birrificio del Borgo