Fujiyama
Antipasti
Cozze marinate
€7.00Involtini primavera
Verza, carote e germogli di soia€4.00Involtini di gamberi
Gamberi, verza, carote e germogli di soia€5.00Edamame
Fagiolini di soia€4.00Patate dolce
€4.00Gyoza di carne
Ravioli€4.00Pane al vapore
€3.00Nuvole di drago
€2.50Gyoza di gamberi
Ravioli€5.00Gyoza di gamberi e carne
Ravioli€5.00Pannocchia al vapore
€3.50
Zuppe
Zuppa di miso
Crema di soia e verdure€3.00Zuppa di mais
€3.00Zuppa di pollo
€3.00
Insalate
Insalata di wakame
Alghe giapponesi€4.00Insalata di salmone
€7.00Insalata mista
€5.00Insalata mista di mare
Polpo, surimi di granchio, gamberi e sedano€7.00
Riso
Riso bianco
€2.50Riso cantonese
€4.50Riso con verdure
€4.50Riso con gamberi
€5.50Riso con vitello
€5.50Riso Fujiyama
Riso nero, gamberi e kataifi di patate€8.50
Pasta
Spaghetti all'astice
€18.00Spaghetti ai frutti di mare
€13.00Spaghetti di riso
€6.50Gnocchi di riso con gamberi
€6.50Spaghetti di soia con vitello
€6.50Udon con verdure
€5.50Udon con gamberi
€6.50Udon con vitello
Spaghetti di grano€6.50Udon in brodo con gamberi
€7.00
Ramen
Ramen con gamberi
Spaghetti in brodo€7.00
Sushi misto
Huramaki sushi
Salmone scottato, cetrioli, maionese e salsa teriyaki - 2 pezzi€4.00Nigiri sushi misto
8 pezzi€9.50Nigiri sushi flambè
6 pezzi€9.00Sushi misto medio
5 nigiri, 4 hosomaki e 4 uramaki€13.00Sushi misto grande
8 nigiri, 8 hosomaki e 8 uramaki€22.00
Barche
Barca media
6 nigiri, 6 sashimi, 8 hosomaki e 4 uramaki€22.00Barca grande
12 nigiri, 10 sashimi, 16 hosomaki e 16 uramaki€48.00
Sashimi
Sashimi tonno
7 pezzi€12.00Sashimi salmone
9 pezzi€10.50Sashimi scampi
2 pezzi€7.00Sashimi ostriche
2 pezzi€6.00Sashimi amaebi
3 pezzi€7.00Sashimi fasolari
3 pezzi€7.00Sashimi misto
9 pezzi€13.50
Nigiri
2 pezzi
Nigiri salmone
€3.00Nigiri tonno
€4.00Nigiri gambero cotto
€3.50Nigiri amaebi
€4.00Nigiri calamaro
€4.00Nigiri branzino
€4.00Nigiri fasolari
€5.00Nigiri polpo
€4.00Nigiri anguilla
€4.50Nigiri avocado
€3.00
Onigiri
Un pezzo
Onigiri salmone
€5.00Onigiri california
€4.00Onigiri tonno
€6.00Onigiri tonno cotto
€5.00
Uramaki
8 pezzi
Uramaki tempura speciale
Gamberoni fritti e philadelphia avvolti nel salmone€11.00Uramaki fiocco di neve
Salmone, avocado, tempura croccante e maionese€10.00Uramaki tempura
Gamberi fritti, philadelphia e kataifi€9.50Uramaki california
Surimi di granchio, avocado e maionese€8.00Uramaki philadelphia
Salmone, avocado e philadelphia€8.50Uramaki salmone
Salmone, avocado e maionese€8.00Uramaki misto
€9.50Uramaki miura roll
Salmone cotto e philadelphia€8.50Uramaki spicy salmone
Tartare di salmone, salsa piccante, avocado e maionese€12.00Uramaki flambè
Salmone scottato al momento, surimi di granchio e philadelphia€10.00Uramaki spicy tonno
Tonno, avocado, salsa piccante e maionese€9.50Uramaki tonno
Tonno, avocado e maionese€9.00Uramaki tramezzino salmone
Avocado e salmone - 4 pezzi€10.00Uramaki tramezzino tonno
Tonno cotto sott'olio e maionese - 4 pezzi€10.00Uramaki fritto 8 pezzi
Salmone, avocado, tempura e philadelphia€9.00Uramaki vegetariano roll
Avocado, cetrioli e maionese€9.00Uramaki rainbow roll
Salmone, tonno, branzino, surimi, avocado e maionese€10.50Uramaki tobiko
Salmone, avocado, philadelphia e uova di pesce volante€11.00Uramaki salmon star
Tempura di gambero, salmone scottato e philadelphia€7.50Uramaki cheese ebi
Formaggio, tempura di gamberi e philadelphia€11.00Uramaki tempura pollo
Tempura di pollo, maionese e cipolla fritta€10.00Uramaki anguilla
Avocado, maionese e anguilla€12.50Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi e philadelphia€10.00Uramaki riso nero
Salmone, avocado e philadelphia€10.00Uramaki riso nero wakame roll
Tempura di gamberi, philadelphia e wakame€11.00Uramaki sushi rainbow
Riso nero, branzino, salmone, tonno e avocado€9.00Uramaki love
Salmone, avocado e maionese€11.00Uramaki mango roll
Mango, gambero cotto e avocado€12.00Uramaki fritto 5 pezzi
Salmone, tonno, surimi di granchio, philadelphia e avocado€7.50Uramaki manzo roll
Carne di manzo, avocado, rucola e maionese€13.00Uramaki scampi
Tempura di scampi, kataifi e philadelphia€13.00
Hosomaki
8 pezzi
Hosomaki avocado
€3.00Hosomaki tonno
€4.50Hosomaki kani
€4.00Hosomaki ebi
€4.50Hosomaki salmone
€4.00Hosomaki tempura
€8.00Hosomaki misto
16 pezzi€9.50Hosomaki nido
Tartare di salmone, tempura, kataifi, salsa piccante e philadelphia - 6 pezzi€10.00
Temaki
Un pezzo
Temaki salmone
€3.50Temaki tonno
€4.00Temaki spicy salmone
€4.50Temaki spicy tonno
€4.50Temaki tempura di gamberi
€4.50Temaki california
€3.50Temaki gamberi
€3.50Temaki vegetariano
€3.00
Tataki
Tataki salmone
Salmone scottato alla piastra tagliata a fettine€9.50Tataki tonno
Tonno scottato alla piastra tagliato a fettine€11.50
Gunkan
2 pezzi
Gunkan salmone
€4.00Gunkan spicy salmone
€4.50Gunkan tonno
€5.00Gunkan spicy tonno
€5.50Gunkan ikura
€5.50Gunkan tobiko
€5.00Gunkan wakame
€4.00
Tartare
Tartare di salmone
€9.50Tartare di tonno
€11.50
Chirashi
Chirashi tartare salmone
€11.00Chirashi tartare tonno
€12.00
Carpacci
Carpaccio di salmone
€8.50Carpaccio misto
€9.50Carpaccio branzino
€8.50
Teppanyaki
Alla piastra
Teppanyaki verdure
€5.00Teppanyaki pollo
€8.00Teppanyaki salmone
€9.00Teppanyaki gamberi
€11.50Teppanyaki branzino
€11.50Teppanyaki tonno
€12.00Teppanyaki misto di pesce
Salmone, tonno e gamberi€13.00
Pollo
Pollo teriyaki don
Pollo con riso€7.50Pollo al curry
Petto di pollo, verdure e curry€7.50Pollo con patate
€7.50Pollo in salsa agrodolce
€6.50
Manzo
Filetto di manzo scottato
€11.50Manzo con verdure
€10.00Manzo con patate
€10.00
Gamberi
Ebi don
Gamberi con riso€7.50Gamberi con sale e pepe
€8.00
Pesce
Salmone teriyaki don
Salmone, riso e salsa teriyaki€9.50
Yakitori
Yakitori cavolfiori
€4.50Yakitori pollo
€5.50Yakitori gamberi
€6.00Yakitori vitello
€6.00Yakitori seppioline
€6.00Yakitori salmone
€5.50Yakitori tonno
€6.00Yakitori misto
€7.50
Tempura
Patatine fritte
€4.00Tempura di verdure
€5.00Tempura di pollo
€7.00Tempura di salmone
€8.00Tempura mista
€10.50Tempura di calamari
€8.00Tempura di gamberi
€11.50Tempura di pesce misto
€13.00
Bevande
Acqua naturale 50cl
€1.60Acqua frizzante 50cl
€1.60Coca Cola 33cl
€2.50Fanta 33cl
€2.50Sprite 33cl
€2.50Estathè al limone 33cl
€3.00Estathè alla pesca 33cl
€3.00
Birre
Beck's 33cl
€3.50Asahi 33cl
€4.00Asahi 50cl
€5.50Sapporo 50cl
€5.50Kirin 50cl
€5.50Tsingtao 66cl
€4.00Moretti 66cl
€3.80
Vini rossi
Dolcetto 75cl
€12.50Nebbio 75cl
€15.00Barolo Fontanafredda 75cl
€25.00
Vini bianchi
Muller Thurgau 75cl
€15.00Oroya Sushi Giapponese 75cl
€15.00Langhe Arneis Fontana Bianca 75cl
€18.00Greco di Tufo 75cl
€18.00Donnafugata 75cl
€18.00Gewurztraminer 75cl
€19.00Ca' dei Frati 37,5cl
€10.00Ca' dei Frati 75cl
€19.00Ribolla Gialla 75cl
€20.00
Vini rosè
Mateus 75cl
€11.50Lancers 75cl
€12.50Rosa dei Frati Ca' dei Frati 37,5cl
€10.00Rosa dei Frati Ca' dei Frati 75cl
€19.00
Bollicine
Sushi Sparkling 75cl
Spumante bianco Extra Brut€15.00Prosecco Dirupo 75cl
€18.00
