Carignano Bistrot "Carlo e Camillo"

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  • Italian
  • Pasta
  • Sandwiches
  • Salads
  • Opens at 19:30
  • Via Carlo Alberto, 35, Torino, 10123

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Antipasti

  • Battuta di fassona piemontese, bagnetto verde, chips di riso soffiato

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  • Crema di castagne, uovo alle terme, fondente di Roccaverano

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  • Tonno di coniglio, peperoni di Carmagnola, olive taggiasche e sedano

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  • Vitello tonnato Carlo e Camillo

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  • Crudo di Cuneo, tronchetto di capra alla torinese, melone al ratafià

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  • La nostra nizzarda con acciughe di Spagna

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Primi

  • Agnolotti del Plin, Castelmagno e tartufo nero

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  • Ditaloni di pasta fresca, fagioli di saluggia e ciccioli di guanciale

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  • Tartrà alle erbe di montagna, porro di Cervere, crema di zucca allo zenzero e cardoncelli

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  • Tagliolini, funghi porcini, salsiccia di vitello e spinacino

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Secondi

  • Brandacujun, polenta integrale e bagna cauda

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  • Guancia di manzo brasata al Vermouth Rosso

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  • Pancia di maialino da latte, topinambour e bagnetto rosso

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  • Cheeseburger di fassona

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  • Fishburger Gourmet

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  • Toast prosciutto cotto e toma del Piemonte

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Dolci

  • Tartelletta frangipane ai lamponi

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  • Semisfera ai due cioccolati

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  • Torta al gianduja con biscotto cremoso

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  • Bavarese alla vaniglia e cuore ai lamponi

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  • Tiramisú al bicchiere agli agrumi

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  • Cremoso esotico

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Bevande

  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Gazzosa Lurisia 27,5cl

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  • Chinotto Lurisia 27,5cl

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  • Aranciata Lurisia 27,5cl

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  • Estathè al limone 33cl

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  • Estathè alla pesca 33cl

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  • Succo al mango Alain Milliat 20cl

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  • Succo all’ananas Alain Milliat 20cl

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  • Succo alla pera Alain Milliat 20cl

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  • Succo alla carota Alain Milliat 20cl

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  • Succo al mirtillo Alain Milliat 20cl

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  • Succo al melograno Alain Milliat 20cl

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  • Succo alla mela Alain Milliat 20cl

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  • Succo alla fragola Alain Milliat 20cl

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Birre

  • Hordeum Regina 33cl

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  • Hordeum Contina 33cl

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  • Hordeum Venus 33cl

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  • Hordeum Era 33cl

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  • Hordeum Evo 33cl

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  • Hordeum Hermes 33cl

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  • Hordeum Iside 33cl

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  • Menabrea bionda 33cl

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  • Menabrea ambrata 33cl

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Vini rossi

  • Freisa di Chieri Balbiano 2018 75cl

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  • Barbera d’Asti Solo Acciaio Montalbera 2018 75cl

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  • Dolcetto Cascina Ballarin 2018 75cl

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  • Langhe Nebbiolo Giovanni Almondo 2018 75cl

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  • Cabernet Trento DOC Cantina Lavis 2018 75cl

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  • Lagrein Cantina Lavis 2018 75cl

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  • Barbaresco Palazzina Montaribaldi 2016 75cl

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  • Barolo Domenicoclerico 2015/2016 75cl

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Bollicine

  • Prosecco DOC Martini & Rossi 75cl

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  • Marcalberto Metodo Classico 75cl

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  • Valentino Brut Riserva Elena Rocche dei Manzoni 75cl

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  • Contratto Blanc de Blancs 75cl

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  • Contratto For England Rosè 75cl

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  • Ferghettina Brut 75cl

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  • Ferghettina Milledì Brut 75cl

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  • Ferghettina Rosè Brut 75cl

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  • Taittinger Cuvèe Prestige 75cl

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  • Deutz Champagne Brutclassic 75cl

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