Officina del Crudo - Verona

4.2(22 ratings)

Your basket is empty

Your basket is empty

Le nostre selezioni lavorate al coltello e pronte da mangiare crude, in totale sicurezza e con la massima qualità .

Tutti i crostacei e le conchiglie vi arriveranno puliti, sgusciati e pronti da mangiare crudi, in totale sicurezza

Selezione di Mazara del Vallo: 2 scampi e 2 gamberi rossi o viola
…
placeholder text
Selezione del Mar Adriatico: 2 mazzancolle e 3 canocchie
…
placeholder text
Scampo di Mazara del Vallo - 1 pezzo
placeholder text
Gambero rosso di Mazara del Vallo - 1 pezzo
placeholder text
Gambero viola di Mazara del Vallo - 1 pezzo
placeholder text
Mazzancolla del mar Adriatico - 1 pezzo
placeholder text
Canocchia di Chioggia - 1 pezzo
placeholder text
Carpaccio di capasanta - 1 pezzo
…
placeholder text

Alcune nostre proposte di pesce cotto, seguendo la stagionalità del mercato

Capesante scottate, mousse di patate alla curcuma e capperi (3 pezzi)
…
placeholder text
Tataki di tonno
…
placeholder text
Grigliatina di crostacei: due scampi e due mazzancolle
…
placeholder text

Spaghetti al ragù di pesce di scoglio e cozze sgusciate
…
placeholder text
Pokè Mediterraneo: riso , tartare di pesce (a scelta), sesamo, edamame, cappuccio, mayo al wasabi
…
placeholder text
Brodetto di gambero rosso e scampi con morbide code di gambero
…
placeholder text

Grazie alla collaborazione con "Sfritto - Terron Street Food" siamo lieti di proporvi diverse tipologie di pesce fritto, asciutto e leggero!

La nostra pagnotta di pane artigianale di farine semi-integrali e i nostri grissini di grano duro stirati a mano

Piccola selezione di produttori artigianali - bottiglie da 75cl

Piccola selezione di produttori artigianali - bottiglie da 75cl