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Pasta e fagioli
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Tagliolini o tagliatelle ai funghi porcini
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Ravioli agnolotti - ragù, stufato, burro e salvia
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Gnocchi con toma
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Gnocchi al pesto genovese
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Tortellini in brodo
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Stoccafisso all'acquese
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Trippa in umido
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Bollito misto con salse - testina, cotechino, lingua, muscolo, scaramella, brutto e buono
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Gulasch - spezzatino di manzo con verdure
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Stracotto al barbera
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Arrosto di maiale
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Straccetti di vitello con funghi porcini
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Lasagna alla bolognese
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Straccetti di vitello ai funghi porcini e robiola
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