Informazioni su La Prosciutteria Farruggia
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Amati da altri clienti
32. Focaccia La pistacchiosa
9,00 €34. Focaccia La deliziosa
9,00 €31. Focaccia La sfiziosa
10,00 €30. Focaccia La brace
9,00 €18. Panino Pistacchiotto bresaolino
8,00 €50. Pinsa La favola
10,00 €42. La pastrami New York style
12,00 €9. Panino Porchetta
8,00 €20. Il calabrese
7,90 €52. vLa gustosa
10,00 €
Panini gourmet
8. Panino Pani cunzatu
Pomodoro a fette, filetti di acciughe di Sciacca, primo sale, olive denocciolate, crema di cipolle, origano, olio Evo6,00 €18. Panino Pistacchiotto bresaolino
Carpaccio di bresaola, stracciatella di burrata, pesto e granella di pistacchio8,00 €9. Panino Porchetta
Porchetta di Ariccia, Vastedda del belice, friarielli, crema di patate8,00 €11. Panino Nebrodi
Salame dei Nebrodi, pecorino nero di Sicilia, olive denocciolate, crema di zucchine grigliate7,00 €16. Panino Pistacchiotto mortazza
Mortadella gran riserva, stracciatella di mozzarella, pesto e granella di pistacchio7,00 €3. Panino San Daniele
Prosciutto crudo San Daniele, stracciatella di burrata, rucola, confettura di fichi8,00 €7. Panino Speck
Gran speck, mozzarella ragusana, crema alle noci olio Evo7,00 €14. Panino Pavo
Tacchino arrosto, asiago a fette, rucola, pomodoro a fette, olio evo, sale e pepe7,00 €4. Panino Troppu bonu
Mortadella in piastra, caciotta ragusana, olio Evo, cremina di melanzane6,00 €15. Panino Bomba
Salame ventricina piccante, provola auricchio, pomodori secchi, crema di peperoncino6,00 €17. Panino Pistacchiotto Parma
Prosciutto crudo di Parma, burratina, pesto e granella di pistacchio8,00 €1. Panino Nazionale
Prosciutto cotto alta qualità, mozzarella ragusana fior di latte, pomodoro, crema al basilico, olio Evo6,00 €2.Panino Braciotto
Prosciutto arrosto alla brace, scamorza affumicata, crema di melanzane, olive denocciolate, olio Evo7,00 €5. Panino Punta d'anca
Bresaola punta d'Anca IGP, burratina, rucola, cannella, confettura d'arancia8,00 €6. Panino Coppato
Pancetta coppata, formaggio Piacentinu ennese, confettura di fichi al Marsala, olio Evo7,00 €10. Panino Capocollo
Capocollo dei Nebrodi, provola ragusana, rucola, agrodolce di peperoni7,00 €12. Panino Vegetariano
Pomodoro, mozzarella ragusana, lattughino, cremina ai funghi, olio Evo6,00 €13. Panino Marinaro
Pomodoro a fette, tonno, mozzarella fiordilatte cremina di zucchine7,00 €
Focacce
32. Focaccia La pistacchiosa
Mortadella gran riserva, stracciatella di burrata, olio Evo, pesto e granella di pistacchio9,00 €Popolare30. Focaccia La brace
Prosciutto cotto arrosto alla brace, rucola, olio Evo, caciotta di cammarata, crema ai funghi9,00 €34. Focaccia La deliziosa
Porchetta artigianale, caciotta ragusana, friarielli, cremina di patate arrosto9,00 €Popolare31. Focaccia La sfiziosa
Prosciutto crudo San Daniele, burratina, rucola, olio Evo, crema di basilico10,00 €35. Focaccia La leggera
Salmone affumicato, stracciatella di burrata, rucola, granella di pistacchio, confettura di fichi12,00 €36. Focaccia La s briciolona
Salame Sbriciolona toscana, pecorino al pistacchio, cremina di melanzane grigliate, olio Evo9,00 €37. Focaccia La golosa
Lardo dei Nebrodi, gorgonzola dolce, miele siciliano, rucola9,00 €33. Focaccia La delicata
Carpaccio di bresaola, burratina, confettura di fichi, olio Evo10,00 €38. Focaccia La luxury
Capocollo dei Nebrodi, caciotta affumicata, lattughino, granella di mandorle, confettura di arance9,00 €39. Focaccia La tartufata 1
Prosciutto crudo al tartufo, stracciatella di burrata, rucola, crema di peperoni12,00 €40. Focaccia La tartufata 2
Mortadella al tartufo, burratina, crema al tartufo, rucola12,00 €
Limited edition
42. La pastrami New York style
Sottofesa di bovino, cotta e affumicata, cheddar, cetriolini, pomodoro a fette, iceberg, senape12,00 €20. Il calabrese
Cotoletta di pollo, salame piccante, provola auricchio, cremina piccante7,90 €21. Il siciliano
Cotoletta di pollo, speck dei Nebrodi, caciotta ragusana, pesto di pistacchio siciliano7,90 €19. Il valdostano
Cotoletta di pollo, prosciutto cotto alta qualità, asiago a fette, cremina di funghi7,90 €41. Special black
Bresaola Black Angus, pomodoro a fetta, rucola, olio evo, scaglie di grana padano, succo di limone12,00 €
Insalate
73. Insalata Mediterranea
Tonno, mozzarella fio di latte, lattuga, pomodoro, mais, olio evo, crostini8,00 €71. Insalata Valtellina
Bresaola, mozzarelline, fiordilatte, lattuga, mais, pomodoro, olio Evo, crostini8,00 €Popolare72. Insalata Campagnola
Tacchino arrosto, mozzarella fiordilatte, lattuga, mais, pomodoro, olio evo, crostini7,00 €74. Insalata Baltica
Salmone affumicato, feta greca, lattuga, avocado, pomodoro, olio Evo, crostini10,00 €
Pinse
50. Pinsa La favola
Mortadella favola, burrata, pesto e granella di pistacchio, olio evo10,00 €52. vLa gustosa
Porchetta artigianale, friarielli, cremina di cipolle confit, cremina di patate, olio Evo10,00 €51. Pinsa La divina
Prosciutto crudo San Daniele, mozzarella ragusana, cremina al basilico, rucola, olio Evo12,00 €53. Pinsa La lei
Salmone affumicato, philadelphia, rucola, pepe rosa12,00 €54. Pinsa La siciliana
Pomodoro, pecorino primo sale di cammarata, olive, acciughe di Sciacca, cremina di cipolla confit10,00 €
Taglieri & antipasti
60. Tagliere prosciutteria
Le migliori eccellenze di salumi e formaggi nazionali, con particolare attenzione ai prodotti tipici del territorio siciliano Li accompagnano deliziosi crostini con frutta e confettura15,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Polara Chinotto 27,5cl
Bevanda artigianale siciliana3,00 €Schweppes Lemon 33cl
2,50 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
3,00 €Estathè al limone 33cl
3,00 €Estathè alla pesca 33cl
3,00 €Polara Gassosa 27,5cl
Bibita artigianale siciliana3,00 €Polara Spuma 27,5cl
Bevanda artigianale siciliana3,00 €Schweppes tonica 33cl
2,50 €Crodino
3,00 €Red Bull 33cl
4,00 €Campari Soda
4,00 €
Birre
Ceres 33cl
Birra La Danese Doppio Malto bionda Con Riflessi Dorati5,00 €Birra Dello Stretto Original 33cl
Birra di Altissima Qualità, Dall'antica Tradizione Messinese3,00 €Semedorato Premium 33cl
Birra Premium a Bassa Fermentazione E di Colore Chiaro, di Puro Malto d'orzo3,00 €Birra Dello Stretto non filtrata 33cl
Birra Torbida, Colore Oro, Gusto Morbido Ma Persistente4,00 €Birra Dello Stretto Gran Premio 33cl
Birra di Puro Malto, Colore Ambrato, Gusto Amaro E Fruttato4,00 €Birra Dello Stretto rossa 33cl
Birra Lager, Dal Colore rosso Scuro E Dal Sapore Intenso5,00 €Semerossa Doppio Malto 33cl
Birra Doppio Malto Dal Colore rosso Ambrato Con Il 7% di Gradazione Alcolica5,00 €Artigianale bionda 33cl
Birrificio artigianale di Sicilia Paul-bricius6,00 €Artigianale rossa 33cl
Birrificio artigianale di Sicilia Paul-bricius6,00 €
