Consegnato da Sushi Yan
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Informazioni su Sushi Yan
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Antipasti
1. Antipasto di mare
Gamberi, calamari, cozze, polpo, cipolle, sedano e peperoni6,50 €2. Goma wakame
Alghe verde giapponesi3,50 €3. Suonomono
Insalata di avocado con gamberi4,50 €3a. Tartar tappet
Tartar di salmone, avocado, mandorle, mango, servito su nuvolette di drago 2 pezzi3,50 €4. Edamane
Baccelli di soia3,50 €5. Toko wasa
Polpo con salsa kasami8,00 €5a. Polpo
Polpo, wasabi, rucola, salsa ponzu5,00 €6. Gyoza
Ravioli di carne di maiale al vapore 4 pezzi4,00 €6a. Gyoza
Ravioli di carne di maiale alla piastra 4 pezzi4,00 €7. Jalapenos
Mozzarella e peperoncino 2 pezzi2,50 €8. Fiori di zucca e gamberi
Fiori di zucca con gamberi 4 pezzi5,90 €9. Onion rings
Anelli di cipolla fritti 6 pezzi2,00 €10. Shumai gyoza
Ravioli di gamberi 4 pezzi4,00 €11. Sake inoyaki
Salmone arrotolato con purè di patate e salsa teriyaki 4 pezzi4,00 €12. Involtino primavera
Carote, cavolo 3 pezzi2,50 €13. Pane cinese al vapore
Farina, zucchero, sale2,00 €14. Nuvole di drago
Sfogliatine fritte realizzate con farina di tapioca e frutti di mare misti2,00 €15. Samurai ebi stick
Stick di gamberi ed edamame 4 pezzi4,00 €16. Gambero patate furai
Gambero avvolto da filo di patate fritte 4 pezzi3,00 €17a. Patatine a wedges
2,50 €17b. Patatine fritte a spirale
2,50 €110. Patatine fritte
2,50 €19a. Insalata con polpo
Polpo, rucola, mela e sedano, olio5,50 €
Salad
17. Insalata mix
Insalata con mais, pomodoro, salsa di sesamo4,00 €18. Insalata di pollo
Insalata mista, pollo grigliato, pomodoro, carote, olive5,00 €19. Goma salad
Insalata di salmone, mango, avocado e salsa di sesamo7,00 €
Tartare
20. Salmone tartare
Salmone tritato con pasta kataifi e salsa dello chef8,00 €21. Misto tartare speciale
Salmone tritato, tonno tritato con avocado, tobiko, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki10,00 €22. Maguro tartare
Tonno tritato con avocado e salsa dello chef9,00 €23. Branzino tartare
Branzino tritato con mango e salsa ponzu9,00 €24. Tartare crunchy
Salmone tritato, riso e scaglie di tempura croccante5,00 €24a. Red tartare
Riso venere, salmone tritato, mango, avocado e pasta kataifi6,00 €
Carpaccio
25. Carpaccio di salmone
Salmone10,00 €26. Carpaccio mix
Salmone, branzino, tonno, gambero cotto10,00 €27. Carpaccio
Salmone, branzino, tonno scottati, salsa punzu e passion fruit12,00 €27a. Carpaccio misto speciale
Salmone scottato, scampi scottati, branzino scottato, tonno scottato, erba cipollina, salsa di soia12,00 €
Piatti speciali
28. Spring sake ebiten
Tempura di gamberi avvolto da salmone, philadelphia con salsa gazpacho thai 3 pezzi5,00 €29. Spring salmone
Mango e rucola, avvolti da salmone con salsa punzu 3 pezzi5,00 €30. Spring branzino
Fiori di zucca fritti avvolti da branzino con uova di pesce volante e salsa ponzu 3 pezzi5,00 €31. Sfoglia salman
Sfoglia croccante, tartar salmone, philadelphia, teriyaki 3 pezzi5,00 €
Ura maki classico
32. Ura maki california
Surimi di granchi, maionese, avocado, sesamo 8 pezzi7,00 €33. Ura maki philadelphia
Salmone, philadelphia, avocado, sesamo 8 pezzi8,00 €34. Yellow roll
Riso, salmone, avocado, philadelphia, scaglia di tempura croccante 8 pezzi9,00 €35. Ura maki spicy salmone
Salmone, avocado, maionese, tobiko, salsa piccante 8 pezzi8,00 €36. Ura maki ebiten
Tempura di gamberi, maionese, patatine, sesamo 8 pezzi8,00 €36b. Wakame roll
Tempura di gamberi, avocado con wakame all’esterno, 8 pezzi9,00 €37. Ura maki miura
Salmone cotto, philadelphia, avocado, sesamo, pasta kataifi 8 pezzi8,00 €37b. Ura tonno cotto
Tonno cotto, avocado, maionese, sesamo 8 pezzi9,00 €38. Ura maki chicken roll
Pollo fritto, maionese, sesamo, salsa piccante, cipolle fritte 8 pezzi9,00 €39. Ura maki vegetal plus
Mango, avocado, con salsa di sesamo e cipolle fritte 8 pezzi8,00 €39a. Ura maki tuna
Tonno, avocado 8 pezzi8,00 €39b. Ura maki red salmon
Salmone, avocado e philadelphia 8 pezzi9,00 €80b. Red philadelphia
Salmone fritto, philadelphia, avocado e teriyaki 8 pezzi10,00 €
Uramaki speciale
40. Fantasy roll
Riso venere, tempura di gamberi, maionese con sopra, fiori di zucca 8 pezzi10,00 €41. Tiger roll
Gamberi in tempura, maionese con salmone e salsa teriyaki all’esterno 8 pezzi10,00 €41a. Salmon fried roll
Salmone fritto, avocado, philadelphia e salmone scottato all’esterno, 8 pezzi9,50 €42. Tiger roll plus
Gamberi in tempura, maionese con salmone scattato 8 pezzi10,00 €42a. Tataki roll
Tonno, avocado, maionese con tonno croccante all’esterno, 8 pezzi9,50 €43. Drago roll
Tempura di gamberi, philadelphia con avocado all’esterno 8 pezzi11,00 €43a. Star roll
Salmone, avocado, avocado e tempura croccante all’esterno, 8 pezzi9,50 €44. Soft roll
Ebiten con sopra avocado, spicy salmone, pasta kataifi 8 pezzi11,00 €44a. Midori roll
Avocado, philadelphia, crunch, salsa mango, 8 pezzi8,00 €44b. Lins roll
Salmone, philadelphia, crunch, branzino all’esterno e salsa teriyaki, 8 pezzi9,50 €45. Mexica roll
Tempura di salmone, salsa mexica piccante, tortillas 8 pezzi10,00 €45a. Anguilla roll
Surimi fritto, riso, salsa teriyaki, anguilla 8 pezzi12,00 €45b. Suzuki roll
Branzino fritto, avocado, sesamo 8 pezzi8,00 €46. Flower roll
Gambero cotto, fiori di zucca fritti con salmone, maionese e mandorle all’esterno 8 pezzi12,00 €47. Angel roll
Tempura di gamberi, philadelphia, kataifi 8 pezzi10,00 €48. Salmone style roll
Salmone fritto, philadelphia con salmone e pistacchio all’esterno 8 pezzi10,00 €48a. Mango roll
Salmone, mango, salmone e mango all’esterno, maionese, sesamo 8 pezzi9,50 €49. Surimi roll
Polpa di granchio fritto, salmone, patatine all’esterno 8 pezzi10,00 €50. Tekka roll
Tonno cotto, philadelphia, avocado, salmone e salsa teriyaki 8 pezzi12,00 €50a. Tokyo roll
Tonno, avocado, pesce misto, avocado all’esterno, salsa piccante, salsa teriyaki, crunchy, uova di pesce volante 8 pezzi12,00 €50b. Vulcano roll
Salmone crunchy, cipollino e tobiko, salsa teriyaki 8 pezzi10,00 €50c. Rainbow roll
Salmone, avocado, surimi con pesce misto e avocado all’esterno 8 pezzi10,00 €50d. Nisiki roll
Tempura di gamberi, avocado e gambero cotto all’esterno, salsa piccante, 8 pezzi9,50 €
Ura maki blackrice
51. Black angel roll
Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia e fragola 8 pezzi10,00 €52. Black ebiten
Rotolo di riso venere con gamberi in tempura con salsa teriyaki e pasta kataifi 8 pezzi8,00 €52b. Black orion roll
Surimi, salmone, maionese, salsa teriyaki e cipolle fritte, 8 pezzi9,00 €53. Black saudade
Senza alga, rotolo di riso venere con tartar di salmone, philadelphia e cipolle fritte sopra 6 pezzi6,00 €53b. Fry saudade
Riso impanato, salmone e philadelphia 3 pezzi3,50 €
Futo maki - 8 pezzi
68. Futo ebiten
Tempura di gamberi, maionese con sopra patate croccanti8,00 €57. Futo maki special ebiten
Sfoglia riso venere, tempura di gamberi, mango, philadelphia, pasta kataifi, e salsa mango9,00 €58. Futo maki fritto
Salmone, avocado, granchio8,00 €58a. Futo salmone
Salmone, avocado, philadelphia7,00 €
Hoso maki - 8 pezzi
59. Sakè maki
Salmone5,00 €60. Hoso fritto fragola
Salmone, philadelphia con sopra fragola7,00 €61. Avocado maki
Avocado4,50 €62. Hoso fritto mango
Salmone, philadelphia con sopra mango7,00 €62a. Tekka maki
Tonno5,00 €62b. Kani maki
Surimi5,00 €62c. Ebi maki
Gambero cotto4,00 €
Temaki
63. Temaki salmone avocado
Salmone, avocado3,00 €64. Temaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese, insalata, patate croccanti, salsa teriyaki4,00 €65. Temaki philadelphia
Salmone, avocado, philadelphia3,50 €66. Temaki spicy salmone
Salmone, erba cipollina, tabasco, maionese, tobiko3,50 €67. Temaki mandorle
Tartar di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle3,50 €69. Temaki spicy tuna
Tonno piccante e avocado3,50 €70. Temaki california
Polpa di granchio, avocado, salmone e maionese4,00 €70a. Temaki tekka
Tonno, avocado3,50 €70b. Temaki malibù
Gamberi fritti, spicy salmon4,00 €
Nighiri - 2 pezzi
75. Salmone - 2 pezzi
2,50 €75a. Fragola
Salmone, philadelphia e fragola, 2 pezzi3,50 €75b. Mango
Salmone, philadelphia e mango 2 pezzi3,50 €76. Branzino - 2 pezzi
2,50 €77. Gambero cotto - 2 pezzi
3,00 €78. Salmone speciale
Salmone scottato, teriyaki, pasta teriyaki4,00 €79. Sake maki
Salmone scottato con scaglie di mandorle, maionese, salse teriyaki4,00 €80. Nighiri roll
Scottato, salsa, speciale2,50 €80a. Tekka - 2 pezzi
Tonno3,00 €80c. Nighiri misto - 8 pezzi
8,00 €80d. Nighiri amaebi - 2 pezzi
Gambero crudo2,00 €
Onigiri
81. Onighiri muta
Salmone cotto e philadelphia2,50 €82. Onighiri ebiten
Gamberi fritti e maionese2,50 €82a. Black onigiri
Riso venere, salmone, avocado, philadelphia2,50 €
Gunkan nighiri
83. Gunkan salmone
Riso avvolto nell’alga con sopra salmone 2 pezzi4,00 €83a. Gunkan philadelphia
Philadelphia, sesamo, teriyaki, 2 pezzi2,50 €84. Gunkan fragola
Riso avvolto nel salmone con sopra philadelphia e fragola 2 pezzi4,00 €84a. Gunkan flambè
Salmone, philadelphia, pistacchio, teriyaki, 2 pezzi3,00 €84b. Gunkan ebitein
Salmone, philadelphia, gambero fritto, teriyaki, kataifi, 2 pezzi3,50 €85. Spicy salmone - 2 pezzi
Spicy di salmone4,00 €85a Tobiko
Riso avvolto nell’alga nori con sopra uova di pesce volante4,00 €85b Spicy tuna
Riso avvolto nell’alga nori con sopra tonno piccante e sesamo4,00 €
Sushi e sashimi
86. Sushi misto
5 nighiri misto, 4 hosso maki, 4 ura maki11,00 €87. Sashimi salmone - 10 pezzi
10,00 €88. Sashimi misto - 13 pezzi
11,00 €88a. Sashimi flambè
Salmone scottato, salsa mango, pistacchio e tobiko 6 pezzi8,00 €89. Gambero rosso di Mazara del vallo - 6 pezzi
8,00 €
Barca
90. Barca per 1 persona - 24 pezzi
20,00 €
Piatti x-sushi
X2. Sashimi scampi - 4 pezzi
8,00 €X5. Tartare amaebi
Gamberi rossi di mazara del vallo, con salsa ponzu12,00 €
Cirashi
90a. Sake don
Riso, salmone, pasta kataifi, salsa teriyaki10,00 €90b. Cirashi misto
Salmone, branzino, tonno, pasta kataifi, salsa teriyaki13,00 €
Zuppa
91- Zuppa pechinese
Uova, tofu, carote e piccante2,50 €92. Zuppa miso con tofu ed alghe
2,50 €93. Zuppa di granchio e asparagi
3,50 €94. Zuppa di pollo e mais
3,00 €
Griglia e tataki
95. Yaki tori
Spiedini di pollo alla grigli con salsa teriyaki 3 pezzi5,00 €96. Ebi kushiyaki
Spiedini di gamberi alla griglia 3 pezzi5,50 €97. Kaisen tori totani
Spiedino di totani alla griglia6,00 €98. Sake teppanyaki
Salmone alla griglia con salsa kabayaki8,00 €99. Filetti di merluzzo alla griglia
6,90 €100. Gamberoni alla griglia
7,50 €101. Sake tataki
Salmone scottato con sesamo e salsa miso10,00 €102. Maguro tataki
Tonno scottato con pistacchio e salsa miso12,00 €103. Verdure miste alla griglia
2,50 €
Tempura
104. Yasal tempura
Verdure miste fritte6,00 €105. Ebi tempura
Gamberi fritti 4 pezzi6,50 €106. Ika tempura
Calamari fritti8,00 €107. Fritto misto
10,00 €108. Gamberoni katalfi
Gamberoni avvolti da pasta cataifi 3 pezzi6,00 €109. Pollo fritto
Petto di pollo impanato e fritto6,00 €110. Patatine fritte
2,50 €
Pasta
111. Yaki udon
Spaghetti di riso saltati con verdure e uova4,50 €112. Yaki udon con pollo
Spaghetti di riso saltati con pollo, verdure e uova5,90 €113. Yaki udon con frutti di mare
Spaghetti di riso saltati con gamberi e scampi, verdure e uova7,50 €114. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno, saltati con gamberi, scampi, verdure e uova7,50 €115. Spaghetti di riso saltati con pollo, verdure e uova
5,90 €116. Spaghetti di riso saltati con gamberi, uova e verdure
5,90 €117. Spaghetti di soia saltati con pollo e verdure
5,90 €118. Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure
5,90 €119. Gnocchi di riso saltati con gamberi e verdure
5,90 €120. Spaghetti di grano con frutti di mare e verdure
5,90 €
Riso
121. Riso saltato con salmone
Riso saltato con salmone, zucchine, carote e uova5,90 €122. Riso salato alla cantonese
Riso saltato con piselli prosciutto di maiale e uova4,00 €123. Riso saltato con gamberi, verdure e uova
5,90 €124. Riso al curry
Riso saltato con pollo, verdure, uova, curry4,50 €125. Riso alla tailandese
Gamberi, zucchine, pomodori e peperoncino5,90 €
Pollo
127. Pollo con mandorle
Pollo saltato con mandorle5,50 €128. Pollo al limone
Pollo saltato con salsa al limone5,50 €129. Petto di pollo grigliato con insalata e patatine
6,50 €130. Pollo piccante
Pollo saltato con cipolle e peperoni5,90 €131. Pollo alle verdure
Pollo saltato con carote, zucchine e asparagi5,90 €
Manzo
132. Manzo piccante
Manzo saltato con cipolle, peperoni e salsa piccante6,50 €133. Manzo alle verdure
Manzo saltato con carote, zucchine e asparagi6,50 €134. Manzo con patate
Manzo, patate, cipolla6,50 €135. Bistecca di manzo con patate
10,00 €
Gamberi
136. Gamberi piccanti
Gamberi saltati con peperoni, cipolla e salsa piccante6,50 €137. Gamberi alle verdure
Gamberi saltati con carote, zucchine e asparagi6,50 €138. Gamberi in agrodolce
Gamberi saltati con peperoni, ananas e salsa agrodolce e salsa agropiccante6,50 €139. Gamberi sale e pepe
6,50 €
Scodella di fuoco
141. Scodella del fuoco con gamberi
8,50 €142. Scodella del fuoco con pollo
8,00 €143. Scodella del fuoco con manzo
8,50 €144. Scodella con fuoco con verdure
6,00 €
Bevande
Coca cola 33cl
3,00 €Coca cola zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Estathè alla pesca 33cl
3,00 €Estathè al limone 33cl
3,00 €
Birre
Asahi 50cl
5,00 €Kirin ichiban 50cl
5,00 €Tsingtao 50cl
5,00 €Moretti 33cl
3,00 €Moretti 66cl
5,00 €Beck's 33cl
3,00 €
