Informazioni su Bianco Rosso Rosè - Enoteca & Gastronomia
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Dal Banco
Piatti Freddi di Nostra Produzione dal Banco Gastronomia
Insalata Russa
Insalata Russa Classica con Tonno a Filetti e Maionese fatta in Casa8,00 €Il Nostro Vitello Tonnato
Girello di Vitello con Salsa Tonnata fatta in Casa10,00 €Insalata di Pollo e Verdurine
Insalata di Petto di Pollo e Verdurine In Agrodolce8,00 €Giardiniera Piemontese
Tipica Giardiniera Piemontese6,00 €Insalata Bergera
Prodotto esaurito7,00 €Insalata di Mare con Verdure Fresche
Insalata di Mare preparata da noi con Verdure fresche di stagione condita con Succo di Limone e Olio Extra Vergine da olive Taggiasche10,00 €Insalata di Polpo e Patate
Prodotto esaurito9,00 €Gamberi in Salsa Cocktail
Gamberi Argentini con Salsa Rosa Fatta in Casa9,00 €Peperoni in Salsa di Tonno e Acciughe
Prodotto esaurito8,00 €Insalata Capricciosa
Prodotto esaurito7,00 €Torta Rustica Ricotta e Spinaci
Torta Salata di Pasta Sfoglia con ripieno di Ricotta e Spinaci6,00 €
I primi piatti
Primi Piatti preparati sul momento con Cottura Espressa
Spaghettino Martelli ,Burro ,Acciughe e Pane Pesto
Spaghettino fine dell'azienda Martelli con Burro BIO Famu' filetti di Acciughe e Pane Pesto10,00 €Gnocchi Roccaverano e Nocciole
Gnocchi freschi con Fonduta di Robiola di Roccaverano e Granella di Nocciole8,00 €Spaghetti al Pomodoro
Spaghettini conditi con Sugo di Pomodoro BIO Paglione8,00 €Le Nostre Lasagne
Lasagne fatte in Casa con Ragù e Besciamella8,00 €Insalata di Riso Venere e Verdure
Insalata di Riso Nero con Verdure in Agrodolce8,00 €Paella ai Frutti di Mare
Paella con Verdure e Frutti di Mare10,00 €
I secondi
Polpette al Sugo
Polpettine di Vitello con Sugo di Pomodoro8,00 €Roast Beef Pomodorini e Scaglie di Grana
Roast Beef fatto in Casa con Scaglie di Grana e Pomodoro Fresco10,00 €Pollo Nostrano alla Birra
Fusi di Polletto Locale cotti al Forno con Birra 328,00 €Branzino al Forno alla Mediterranea
Filetto di Branzino al Forno con sugo di Pomodoro e Olive Taggiasche15,00 €Rollata di Coniglio
Rollata di Coniglio, Prosciutto cotto ed Erbe Aromatiche10,00 €Spezzatino di Vitello
Spezzatino di Vitello Piemontese al Vino Rosso10,00 €
Contorni
Patate cotte al Forno
Prodotto esaurito5,00 €Caponata al Forno
Prodotto esaurito6,00 €Carciofi Saltati
Carciofi a Spicchi Saltati in Padella con Olio EVO e Aglio6,00 €Giardiniera di Verdure
Giardiniera bianca di Verdure in Agrodolce6,00 €Zucchine Saltate
Zucchine a Rondelle Saltate in Padella5,00 €Contorno Leggerezza
Verdure Miste Saltate In Padella6,00 €Fagiolini Bolliti
Prodotto esaurito5,00 €
Dolci
Crostata Artigianale della Pasticceria Cerrato
Pasta Frolla e confettura di ciliegie della Pasticceria Cerrato5,00 €Torta di Nocciole della pasticceria Canobbio
Tradizionale Torta di Nocciola prodotta senza Farina dalla Pasticceria Canobbio di Cortemilia5,00 €Sal de Riso Torta Panarea al Pistacchio
Fragrante biscotto al pistacchio farcito con crema mantecata di ricotta e vaniglia e cremoso al pistacchio8,00 €Sal de Riso Torta ai 3 cioccolati Valrhona
Prodotto esaurito8,00 €Sal de Riso Bacio Caraibico
Prodotto esaurito8,00 €Cheese Cake ai Frutti di Bosco
Il dolce nazionale americano a base di formaggio e frutti di bosco8,00 €Sal de Riso Babà al Rum
Prodotto esaurito8,00 €Sal de Riso Cassata Siciliana
Prodotto esaurito8,00 €Sal de Riso Fragola
Pan di Spagna, crema bavarese alla vaniglia, farcita con Purea di Fragole8,00 €Sal de Riso Savarin Arancia e Fragole di Bosco
Prodotto esaurito8,00 €Sal de Riso Mimosa
Prodotto esaurito8,00 €
