Informazioni su Prosciutteria Albese
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I nostri taglieri
Tagliere classico
Prosciutto cotto e crudo, salame colto e crudo, tomino fresco, toma a bassa stagionatura accompagnato da confetture e crostini5,00 €Tagliere prestige
Prosciutto cotto e crudo, salame tagliato a mano - tartufo o Barolo - robiola campagnola, pecorino Piemonte raschera Accompagnato da confetture e crostini8,00 €Tagliere di prosciutto crudo di Cuneo
100gr6,00 €Tagliere del contadino
Salame cotto tagliato a mano, pancetta cotto, lardo alle erbe8,00 €Tagliere del re
Salame al tartufo, prosciutto crudo di Cuneo, pancetta al Barolo, salame al Barolo15,00 €Tagliere di formaggi
Erborinato di mucca, pecorino piemontese, vacca ciucca, robiola campagnola10,00 €Tagliere albese
Salame al tartufo, prosciutto crudo di Cuneo, pancetta al Barolo, robiola, toma al nebbiolo, pecorino piemontese18,00 €
Extra
Cestino di friciule
Da accompagnare con i nostri taglieri3,00 €
Antipasti
Crudo e mozzarella vitello tonnato
Carne cruda albese9,00 €
Primi
Plin burro e salvia
9,00 €Tajarin al ragù
9,00 €
Secondi
Roastbeef con rucola e pomodorini
10,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Acqua naturale 75cl
2,00 €Acqua frizzante 75cl
2,00 €Crodino 10cl
3,00 €Succo di pera 20cl
3,00 €Succo di ananas 20cl
3,00 €Succo di ACE 20cl
3,00 €Coca cola 33cl
3,50 €
Vini bianchi
Arneis 75cl
16,00 €Favorita 75cl
16,00 €Chardonnay 75cl
16,00 €Sauvignon 75cl
28,00 €Gavi 75cl
28,00 €
Vini rosè
Rosato 75cl
18,00 €
Vini rossi
Barbera d'Alba 75cl
16,00 €Barbera d'Alba Superiore 75cl
20,00 €Dolcetto d'Alba 75cl
16,00 €Nebbiolo 75cl
16,00 €Barolo 75cl
45,00 €Pelaverga 75cl
28,00 €Barbaresco 75cl
30,00 €
Bollicine
Prosecco 75cl
18,00 €Alta Langa 75cl
32,00 €Alta Langa Rose 75cl
32,00 €
Cocktail
Spritz Aperol
5,00 €Spritz Campari
5,00 €Spritz hugo
6,00 €Spritz alla violetta
6,00 €Spritz alla fragola
6,00 €Negroni
7,00 €Negroni sbagliato
7,00 €Americano
7,00 €Rum cooler
6,00 €Gin tonic gordon
6,00 €Gin tonic barmaster
8,00 €Gin tonic gin mare
10,00 €Vodka lemon
6,00 €Vodka tonic
6,00 €Cocktail analcolico alla frutta
5,00 €Cocktail analcolico alla viola
6,00 €
