Al Rock Cafè

Menù degustazione

• Menù del Al Rock

Hamburger di manzo

• 1. So easy

• 2. Easy

• 3. Beef

• 4. Italy

  Popolare

• 5. Chili pepper

• 6. Bacon

  Popolare

• 7. Double cheese

• 8. Philadelphia

• 9. Light

• 10. Piccantino

• 11. Piemunteis

• 12. Grigliato

• 13. Radicchio e gorgonzola

  Popolare

• 14. Tirolese

• 15. Leggero

• 16. Tartufino

• 17. Scamorza

• 18. Culaccia

Hamburger di manzo con patate

Burger di fassona 200gr serviti con patate

• 19. Truffle

• 20. Egg

• 21. Hoax

• 22. 4 cheeses

• 23. Langhe's delight

• 24. Smilzo

• 25. Reale

• 26. Battuta

• 27. Al Rock

  Popolare

• 28. Burrata

• 29. Parma

• 30. Toscano

• 31. Bufala

• 32. Bel paese

• 33. Sunset

• 34. Red burger

• 35. One night

• 36. Il godurioso

• 37. Gourmet

• 38. Estasi

• 39. Zucchine

• 40. Romagna

• 41. Summer

• 42. Jala

• 43. King beef

• 44. Pistacchino

• 45. Mortazza

• 46. Smoked

• 47. Fungo

• 48. Nocciola

• 49. Hazelnut

• 50. Romolo

• 51. Carbonara

• 52. Selvatico

• 53. Senape

• 54. Monferrino

• 55. Ambarabaccicicoccò

• 56. Pastrami

• 57. Brisketz

• 58. Briskettino

Hamburger king

• 59. Big rock

• 60. Best big rock

Chicken burger

• 61. Tomato

• 62. Diablo

• 63. Grana

• 64. Normale

Hamburger audaci

Super piccanti

• 65. Spicy

• 66. Hot rock

• 67. Nightmare

• 68. Il calabrese

Hamburger di maiale

• 69. Pig

• 70. Pork

• 71. Black burger

• 72. Peperonata

• 73. Pulled pork

• 74. Pulled pork cheese

• 75. The king pig

• 76. Red pig

• 77. The big pig

• 78. Mountain pig

• 79. Il tutto dentro

Hamburger di tonno

• 80. Thunnus

• 81. Thun and cheese

• 82. Sicilia

Hamburger con gamberi

• 83. Shrimp cocktail

• 84. Shrimp avocado

Hamburger con salmone

• 85. Guacamole

• 86. Salmone rock

• 87. Salmone light

Hamburger con polpo

• 88. Octopus

• 89. Octopus gourmet

Hamburger con pesce spada affumicato

• 90. Swordfish

• 91. Sud swordfish

• 92. Swordfish gourmet

Quelli del Mandrogne

Serviti con patate

• 93. Il Mandrogne

• 94. Il fresco

• 95. Il diverso

• 96. L'ubriaco

• 97. Mandrogn-pork

• 98. Fiatella

• 99. Bud Spencer

Vegetariani & vegani

• 100. Melanzana

• 101. Italia

• 102. Carciofi

• 103. Grigliato veggie

Antipasti

• Salmone norvegese affumicato, salsa guacamole, mostarda di cipolla rossa e burratina pugliese

• Gorgonzola DOP Angelo croce con sgabei

• Tartare semplice

• Tartare con scaglie di grana

• Tartare alla piemontese con scaglie di tartufo nero

• Culaccia di zibello stagionato 24 mesi e ravioli di piadina ripieni di squacquerone

Primi

• Agnolotti al sugo di stufato

Secondi

• Tagliata di tonno rosso Sicilia con mostarda di cipolla rossa e patate fritte

• Salamini del Mandrogne alla griglia con patate fritte

  Popolare

• Tagliata di fassona piemontese con patate fritte

• Filetto di fassona piemontese con patate fritte

• Grigliata di carne - 400gr

I bastoni di carne

• Il misto alla bbq - 500gr

• Il sacro - 500gr

Panini da 25cm

• King sandwich

• Best sandwich

Panini semplici

Schiacciatina all’olio artigianale

• 1. Prosciutto cotto

• 2. Prosciutto crudo

• 3. Speck

• 4. Lardo

• 5. Mortadella artigianale

Panini normali

Schiacciatina all’olio artigianale

• 6. Prosciutto cotto, insalata, maionese e carpaccio di pomodoro

• 7. Prosciutto cotto e toma

• 8. Prosciutto cotto e gorgonzola

• 9. Prosciutto crudo, salsa rosa e brie

• 10. Prosciutto crudo, olio evo e scaglie di grana

• 11. Prosciutto crudo e brie

• 12. Prosciutto cotto, bagnet rus du diau e gorgonzola

• 13. Speck, brie e salsa rosa

• 14. Philadelphia e prosciutto crudo

• 15. Philadelphia e speck

• 16. Bacon croccante e toma

• 17. Pomodoro, bufala, lattuga e maionese

• 18. Prosciutto cotto e fontina

• 19. Lardo e brie

• 20. Mortadella artigianale favola, stracchino, rucola

Panini speciali

Schiacciatina all’olio artigianale

• 21. Prosciutto cotto, paté di olive taggiasche e toma

• 22. Philadelphia, speck e rucola

• 23. Prosciutto crudo, radicchio grigliato e pecorino

• 24. Prosciutto cotto, zucchine e fontina

Panini superlativi

Schiacciatina all’olio artigianale

• 25. Prosciutto crudo, scaglie di grana e tartufo a scaglie

• 26. Salamino del mandrogne alla piastra, insalata, maionese e salsa rubra

• 27. Prosciutto crudo e burrata

• 28. Maionese al basilico, salmone norvegese affumicato, insalata e pomodori secchi

• 29. Salmone affumicato, rucola, carpaccio di pomodoro e olio evo

• 30. Prosciutto crudo, brie, noci e salsa yogurt

• 31. Salmone affumicato, zucchine croccanti e maionese al basilico

• 32. Mortadella, granella di pistacchi, maionese, scamorza affumicata

Contorni

• Patate fritte

• Verdure grigliate melanzane, zucchine, peperoni, pomodoro, radicchio, cipolla:

• Insalata mista iceberg, radicchio, rucola, pomodoro, olive

Insalatone

• Insalata thun

• Insalata thunnus

• Insalata salmon

• Insalata chicken

• Insalata crayfish

• Insalata beef

Arrosticini

• Arrosticino di ovino

• Arrosticino fegato e cipolla

• Arrosticino di suino

• 10 arrosticini

Sapori d’estate

• Quinoa vegana

• Quinoa di mare

• Salmon poke

• Crayfish poke

• Polpo poke

• Un mare di poke

• Il trono di spada

• Cous cous selvaggio

Maxi toast normali

• 1. Prosciutto cotto e toma

• 2. Prosciutto cotto e gorgonzola

• 3. Prosciutto crudo, salsa rosa e brie

• 4. Prosciutto crudo e brie

• 5. Speck, brie e salsa rosa

• 6. Prosciutto cotto e fontina

Maxi toast speciali

• 7. Prosciutto cotto, paté di olive taggiasche e toma

• 8. Prosciutto crudo, radicchio grigliato e pecorino

• 9. Zucchine, toma, carpaccio di pomodoro, origano

• 10. Bacon croccante, carpaccio di pomodoro, insalata, toma

Maxi toast superlativi

• 11. Salmone affumicato norvegese, philadelphia, pomodori secchi

• 12. Croque madame

• 13. Croque monsieur

• 14. Triple toast

Hot dog

• 1. Wurstel, senape

• 2. Wurstel, maionese, salsa rubra

• 3. Wurstel, cipolle brasate, maionese, salsa rubra

• 4. Wurstel, cipolle brasate, toma, maionese, salsa rubra

Stuzzichini

• Bastoncini di mozzarella

• Nuggets di pollo con chili

• Anelli di cipolla in pastella

• Jalapeños verdi

• Bartolacci

Sgabei farciti

• Speck e brie

• Culaccia e squacquerone

Dolci

• Tortino caldo al cioccolato fondente

• Tortino caldo al pistacchio

• Semifreddo artigianale di stracciatella di bufala e caramello

• Semifreddo artigianale al pistacchio

• Semifreddo artigianale alla viola e cioccolato fondente

• Semifreddo artigianale al mango e zenzero

• Semifreddo artigianale alla nocciola

Birre

• Day of the dead Porter 33cl

• Day of the dead IPA 33cl

• 28 Saison 33cl

• 28 Brett 33cl

• 28 White Oak IPA 33cl

• 28 Imperial Stout 33cl

• 28 IPA 33cl

• 28 Gluten free 33cl

• 28 Super 33cl

• Kuhbacher Lager 33cl

• Kuhbacher Pils 33cl

• Kuhbacher Weizen 33cl

• Kuhbacher Peccator 33cl

• Kuhbacher Red 33cl

• Birrificio della Granda Passionale 33cl

• Birrificio della Granda MissisIPA 33cl

• Birrificio della Granda Alternative IPA 33cl

• Birrificio della Granda Alchemy 33cl

• Birrificio della Granda Jonny Fog 33cl

• Birrificio della Granda Black Hop Sun 33cl

Vini bianchi

• Arneis delle Langhe 75cl

• Gavi Masengo 75cl

Vini rosè

• Lavignone Rosato 75cl

Vini rossi

• Dolcetto 75cl

• Barbera Superiore 75cl

• Ruchè 75cl

• Barbaresco 75cl

Bollicine

• Drusian Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 75cl

• La Canna e l’Orzo Rosè 75cl

• Champagne Veuve Cliquot 75cl

• Luc Belaire Spumante Rosè 75cl

• Miraval Rosè 75cl