Chapa Tu Pollo consegna in zona Ancona

Informazioni su Chapa Tu Pollo
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Amati da altri clienti

Panino con chicharròn
Pan francès peruviano, pancetta cbt, camote e salsa criolla.
6,00 €
Empanadas
Fagottini ripieni di carne macinata, uvetta, e verdure sfumate con della birra degli incas.
6,00 €
Papa rellena (1pz)
Crocchette da 120g ripiena di Macinato di bovino
8,00 €
Crocchette di aji de pollo (2pz)
Crochette con salsa di aji amarillo e pollo sfilacciato.
4,50 €
Patate con salsa huancaina
Salsa a base di ajì amarillo (peperoncino giallo peruviano) saltato con della cipolla rossa ed aglio, frullato con della feta e del latte parzialmente scremato.Poco piccante
6,00 €
Causa limeña
Patate aromatizzate al lime ed aji amarillo, farcite con pollo e maionese della casa.
7,00 €
Patate con salsa ocopa
Salsa a base di aji amarillo (peperoncino giallo peruviano), ajì panca, feta, arachidi e menta nera.Poco piccante
6,00 €
Patate con salsa della casa
Salsa di verdure del Mediterraneo.
6,00 €

Pollo fritto
Pollo marinato min 12 ore in mix di agrumi.
12,00 €
1/2 Pollo a la brasa
Pollo marinato per circa 36 ore servito con patatine fritte, insalata della casa, maionese ed aji de polleria.
24,00 €
Aji de pollo con riso in bianco
Salsa di aji amarillo con pollo sfilacciato.
14,00 €
Anticuchos
Cuore bovino con doppia marinatura di aji panca, patate, mais mote condito e salsa piccante
15,00 €

Patate fritte
Patate del contadino fatte in casa.
6,00 €
Insalata della casa con vinagreta peruviana
Cavolo cappuccio bianco, carote in julienne e vinagreta.
4,00 €

Salsa della casa
Salsa di verdure del Mediterraneo.
1,00 €
Salsa piccante di rocoto
Salsa di rocoto aromatizzata al lime.
1,00 €
Maionese di rocoto della casa
Maionese aromatizzata con salsa di rocoto.
1,00 €
Salsa huancaina
Salsa a base di aji amarillo e formaggio vaccino.
1,00 €
Salsa ocopa
Salsa a base di aji amarillo, formaggio vaccino, frutta secca e menta nera.
1,00 €
Aji de polleria
Salsa di aji amarillo, rocoto, menta nera e spezie.
1,50 €
Pane cancha
Pane prodotto con mais delle ande tostato.
1,00 €

61cento Kisa 33cl
Birra di Frumento Luppolata in Stile Indian Pale Ale, Con Luppoli Nordamericani Ed Australiani. Fresca, solare, profumata ed intensa.
6,00 €
61cento Oni 33cl
Red IPA Dove I Profumi dei Luppoli Erbacei, Fruttati, Terrosi E Speziati Si Mescolano al Maltato Ed al Caramello dei Malti Speciali.
6,00 €
61cento Mayo 33cl
Saison senza glutine Realizzata Con Lievito Saison E Sorgo. Estremamente versatile e leggera, delicata nei sentori e lievemente luppolata.
6,00 €
Brewfist La Mosca 33cl
Blanche Classica Che Sprigiona Subito I Profumi Tipici del Lievito Wit Accompagnati Da Coriandolo E Buccia d'arancia Amara.
6,00 €
Brewfist Spaceman 33cl
Alcolica, Secca, Profumata E Amara, Esprime Tutte Le Esplosive Note Agrumate E Fruttate dei Luppoli Americani.
6,00 €
Brewfist False Flat 33cl
Birra di Frumento Con Aggiunta di Lamponi E Basilico, Profuma di Rosa, Frutti di Bosco E Limone. È leggera, aspra e dissetante.
6,00 €
Cuzque˜a Dark Lager 33cl
Una Tipica Birra Dark Lager Proveniente Dal Peru, Dal Sapore Forte E Deciso.
5,00 €