Ristorante Arnia Del Cuciniere consegna in zona Ancona

Informazioni su Ristorante Arnia Del Cuciniere
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Amati da altri clienti

Margherita
Fior di latte, pomodoro, basilico
8,00 €
Popolare
Diavola
Fior di latte, pomodoro, salame piccante
13,00 €
Capricciosa
Fior di latte, pomodoro, funghi, olive, prosciutto cotto
12,00 €
Bufalina
Mozzarella di bufala campana DOP, pendolini, basilico
13,00 €
Ortolana
Fior di latte, zucchine, funghi, melanzane, pendolini
13,00 €
Quattro formaggi... slow
Fior di latte, piacentino ennese, puzzone di moena, gorgonzola DOP
13,00 €
Fornarina
4,00 €

ESTATE
Pomodoro, pendolini, starcciatella di mucca, basilico
13,00 €
Popolare
Carbonara
Crema di pecorino romano, tuorlo d'uovo, guanciale arrostito, pepe
13,00 €
Un Croccante Vitello tonnato
SOLO IMPASTO Scrocchiolina, Vitellone CBT, salsa tonnato, la.nostra maionese, insalata
16,00 €
Popolare
La scrocchiolina crudo e burrata
SOLO IMPASTO SCROCCHIOLINA Prosciutto crudo, burrata, basilico
13,00 €
lA PARMIGIANA
Crema di parmigiano, melanzane fritte, pendolini, basilico
13,00 €
Padellino ROMAGNOLA
Solo impasto PADELLINO Ripieno con squaquerone, rucola e Prosciutto cotto di Praga
14,00 €
La mia "marinara"
Pomodoro, pendolini, capperi, foglie di cappero, zolle d'aglio, origano, burratina
13,00 €
"slow"
Fior di latte, pesto di paccasassi az. Rinci, alici marinate, pecorino dei sibillini
13,00 €

Calabria
Fior di latte, pomodoro, 'nduja calabrese, caciocavallo, cipolla di Tropea in agrodolce
13,00 €
Popolare
Puglia
Fior di latte, pomodoro, scamorza affumicata, salsiccia, olive taggiasche
13,00 €
Abruzzo
Fior di latte, pomodoro, canestrato di castelmonte, cipolla, guanciale
13,00 €
Marche
Fior di latte, pendolini, prosciutto crudo, pecorino dei monti sibillini
13,00 €
Emilia Romagna
Fior di latte, mortadella classica Bologna, rucola, riduzione di balsamico, scaglie di grana
13,00 €
Sicilia
Fior di latte, pomodoro, capperi, melanzane, piacentino ennese
13,00 €
Dedicata a... Napoli
Pomodoro, alici fresche marinate, capperi, origano, olive taggiasche, bufala campana DOP a crudo
13,00 €

Stoccafisso
All‚Äôanconitana
21,00 €
Frittura di calamari e crostacei
19,00 €
Zuppa di Pesce di Porto Recanati
zuppa di pesce sfilettato (ombrina, rana pescatrice, testola, calamari, mazzancolle) allo zafferano
21,00 €
Frittura
Mista dell‚ÄôAdriatico
17,00 €

Tagliata - 300gr
Di vitellone con verdure grigliate
19,00 €
Ciabatta croccante al fondo bruno e grasselli
ripiena di maiale CBT, burrata, basilico e pomodorini gratinati
15,00 €

PACCHERO fresco
con Cozze di Portonovo e finocchietto
15,00 €
Padellata
Tagliatelle a mano del pastificio Marinelli con crostacei e molluschi
15,00 €
Spaghettone fresco
con tonno fresco, zucchine e lime
15,00 €

Gnocchi di patate
Al rag√π dell'aia - papera e faraona
13,00 €
Tortelloni di carne
Del pastificio Marinelli con salsa di arrosto di vitello
13,00 €
Tagliatelle integrali con grano Saraceno
con Asparagi, peperoni arrostiti e crema di formaggio fresco
13,00 €

Menù Bambini N 2
Tortellini pomodoro, miniburgher e patate fritte
17,00 €
Menù Bambini N 1
Tortellini pomodoro, crocchette di pollo e patate fritte
17,00 €

Gianduione
Semifreddo ala Gianduia e zabaione con salsa al caramello salato
7,00 €
Millefoglie chantilly e fragole
6,00 €
Biscotteria
6,00 €
Lonzino di fico
Cooperativa La Buona Usanza con pecorino dei Monti Sibillini Azienda Angeli e Sapa
6,00 €

Fiori di zucca croccanti
ripieni di Mazzancolle e asparagi con salsa in agrodolce
13,00 €
Seppie e ....Piselli
seppie arrostite con salsa di pendolini cruda episelli saltati
13,00 €
le Mie Alici marinate
con Panbrioche burro mantecato, insalatina di sedano e finocchi e pesto di pomodori secchi
13,00 €
Baccalà fritto
In panatura di nocciole e marmellata di arance e cipolla
13,00 €

Stuzzicherie fritte
9,00 €
Un finta Margherita
Spicchi di pizza in padellino con crema di bufala pendolini arrostiti e pesto di basilico
7,00 €
Popolare
Battuta al coltello
Di vitellone Azienda Giangiacomi con zolle d'aglio, foglie di cappero e crema di sedano rapa
12,00 €
Lonzetta di Maiale marinata
con olio agli agrumi
12,00 €
Melanzane alla parmigiana croccanti
Fritte con crema di parmigiano
12,00 €