Ristorante L'Ascensore

Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo

Salmone marinato al profumo di lime accompagnato con una mousse di robiola all'erba cipollina e chips di pane croccante

Insalata di polpo con olive taggiasche

Insalata di mare con seppie,mazzancolle e verdure julienne

Cocktail di mazzancolle in salsa rosa

Tartare di tonno "Fuentes"

Ostriche

Sauté di vongole aromatizzate al rosmarino,con crostini di pane

Polpo alla luciana con pomodorini e olive taggiasche

Vellutata di piselli con seppia scottata

Polenta rossa ai frutti di mare

Zuppa di crostacei dell’Ascensore (x 2 persone)

Antipasto misto freddo e caldo (x 2 persone)

Pennone con baccalà, ceci e rosmarino

Chitarrina al pistacchio di Bronte con stracciatella e gambero rosso di Mazara del Vallo

Ravioli ripieni di crostacei, con pomodorini gialli del Vesuvio e battuto di mazzancolle

Spaghetto di Gragnano con vongole dell’adriatico e tarallo napoletano sbriciolato

La nostra tagliatella ai frutti di mare

Frittura dell’adriatico con le spine

Frittura di gamberi, calamari e verdure julienne

Frittura di filetti di alici dell’adriatico

Polpo fritto

Polpo alla griglia

Bistecca di tonno fuentes in crosta di pistacchio di Bronte

Spiedini di gamberi e calamari con radicchio trevigiano

Trancio di pesce spada in guazzetto

Grigliata di pesce in panatura al prezzemolo con verdure

Antipasto all’Italiana

Poker di frittini

Caprese di mozzarella di bufala

Ravioli ripieni di ricotta con crema di gorgonzola, pere e noci

Pappardelle con funghi porcini, stracciatella di burrata e salsiccia

Tagliatelle al ragù

Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana stagionato 36 mesi e crema di aceto di prugna

Bistecca di vitello italiano 8/10 mesi

Grigliata di carne

Insalata verde

Insalata mista

Patate al forno

Verdure

Patate fritte

Babà

Pastiera

Tortino al cioccolato

Tortino al al pistacchio

Tiramisù

Sbrisolona con crema

Macedonia di frutta

Coca-Cola 33cl

Coca-Cola Zero 33cl

Fanta 33cl

Sprite 33cl

Birra in lattina 33cl

Birra in vetro 33cl

Passerina 75cl

Pecorico 75cl

Rosso Conero 75cl