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Antipasti

  • Mocetta e lardo di Arnad DOP con crostoni e castagne

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  • Carpaccio di filetto mele e noci

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  • Tagliere salumi e formaggi valdostani

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  • Crudo di Saint Marcel con melone

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  • Tartare di manzo a coltello

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Primi

  • Tagliatelle al ragù di cinghiale

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  • Ravioli alla valdostana

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  • Gnocchi bleu d’Aosta e noci

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  • Tagliatelle ai porcini

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  • Penne capesante e zenzero

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Secondi

  • Tomino e verdure alla griglia

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  • Tacchino Strogonov

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  • Pollo al curry con riso jasmine

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  • Maiale all’ancienne

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  • Misto griglia di carni e verdure

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Contorni

  • Insalata mista

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  • Patate al forno

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  • Sauté di verdure con zenzero

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  • Verdura alla griglia

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  • Insalata primavera

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  • Insalata caesar

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  • Insalata valdostana

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  • Insalata sfiziosa

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Dolci

  • Tiramisù

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  • Panna cotta al caramello

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  • Panna cotta al cioccolato

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  • Panna cotta ai frutti di bosco

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  • Torta di mele

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Birre

  • Haacker Pschorr 50cl

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  • Via Francigena Biere du Gr. St. Bernard 33cl

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  • Napea Biere du Gr. St. Bernard 33cl

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  • Blou Biere du Gr. St. Bernard 33cl

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Vini bianchi

  • Muller Thurgau 11 Communes 2018 75cl

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Vini rosati

  • Rosè 11 Communes 2018 75cl

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Vini rossi

  • Gamay Crotta de Vignerons 2018 75cl

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  • Torrette 11 Communes 2018 75cl

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  • Pinot Noir 11 Communes 2018 75cl

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  • Michet Nebbiolo Marchesi di Barolo 2017 75cl

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  • Scaia Paradiso IGT 2016 75cl

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Bollicine

  • Bollè Andreola Spumante 75cl

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  • Verv Prosecco DOC Millesimato 75cl

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  • Canevel Metodo Classico DOCG Pas Dosè 75cl

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