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Il Pastarolo

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Apre a 12:00
Via Giuseppe di Vittorio 8, Santa Maria degli Angeli, Assisi, 06081

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Pasta fresca

Prezzi per 1kg

Tagliatelle all’uovo
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Pappardelle all’uovo
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Chitarra all’uovo
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Tagliolini all’uovo
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Stringozzi acqua e farina
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Tagliatelle acqua e farina
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Sfoglia per lasagne e cannelloni
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Scialatielli acqua e farina
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Gnocchi di patate
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Pasta ripiena

Tortellini alla carne
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Ravioli alla carne
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Ravioli ricotta e spinaci
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Ravioli cacio e pepe
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Ravioli ai formaggi
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Tortelli ripieni fatti a mano

Burrata
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Bufala
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Patate viola e provola
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Carbonara
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Matriciana
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Cacio e pepe
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Fonduta di parmigiano reggiano
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Caprino e noci
…
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Condimenti

Sugo al pomodoro
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Sugo all’arrabbiata
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Fonduta di provola e noci
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Primi piatti espressi - Stringozzi, tagliatelle, paccheri, mezze maniche, gnocchi

ComprensivI di condimento

Pomodoro
…
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Arrabbiata
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Carbonara
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Norcina
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Primi piatti espressi - Tortellini alla carne o ravioli ricotta e spinaci

Comprensiva di condimento

Pomodoro
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Arrabbiata
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Norcina
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Salsa rosa
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Panna
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Gli originali del Pastarolo

Porzione da 300/400gr

Tortelli di patate viola con fonduta di provola affumicata e salsiccia
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Tortelli cacio e pepe con salsiccia e piselli
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Tortelli alla norcina con spinaci e nocciole
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Tortelli bufala al pomodoro
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Tortelli di burrata al pomodoro
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Stringozzi con pesto di rucola rapa rossa e mandorle tostate
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Gnocchi di patate con gorgonzola rapa rossa e noci
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Pappardelle con gorgonzola porcini e mirtilli
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Bevande

Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Acqua naturale 1lt
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Coca Cola 33cl
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Fanta 33cl
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Birre

Peroni 33cl
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Heineken 33cl
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Birra artigianale Mastri Birrai Umbri 30cl
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Vini

Blanchus Terre De La Custodia 75cl
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Ferrari Maximum Blanc De Blanc 75cl
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Grechetto Terre della Custodia 75cl
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Grechetto Signae 75cl
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Grechetto Scacciadiavoli 75cl
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Grechetto Scacciadiavoli 37.5cl
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Montefalco bianco Scacciadiavoli 75cl
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Grechetto Terre De La Custodia 37,5cl
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Pietragrande Tenute Lunelli 75cl
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Rosso Bastardo Signae 75cl
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Rosso Collezione Terre della Custodia 75cl
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Montefalco rosso Scacciadiavoli 75cl
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Montefalco rosso Signae 75cl
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Rosso Umbria Scacciadiavoli 75cl
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Montefalco rosso Scacciadiavoli 37,5cl
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Rosso Collezione Terre De La Custodia 37.5cl
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Zigurat Montefalco rosso Tenute Lunelli 75cl
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