Informazioni su Braciami
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Amati da altri clienti
Crocchè 2.0
11,00 €Dop
10,50 €Capricciosa
11,00 €Mortadella
12,00 €Tronchetto
11,00 €Carbogang
11,00 €Carciofì
12,00 €Patasiccia
13,00 €Sfrivolezza braciami
12,00 €Essenza di marinara
13,00 €
Pizze classiche
Margherita
Pomodoro, mozzarella, fiordilatte e olio extravergine d'oliva7,00 €Americana
Mozzarella fiordilatte, wurstel, patatine e olio extravergine d'oliva8,00 €PopolareDiavola
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, salame piccante e olio extravergine d'oliva8,50 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e olio extra vergine d'oliva9,00 €PopolareCrocchè
Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, crocchè artigianale e olio extravergine d'oliva8,00 €PopolareCrocchè 2.0
Provola di Agerola bacon croccante crocchè artigianale fonduta di cheddar11,00 €Mortadella
Pesto di pistacchio di Bronte, mortadella casaModena, mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, granella di pistacchio e olio extravergine d'oliva12,00 €Maurizio
Pesto di basilico DOP, pomodorini rossi del Piennolo DOP, pomodorini gialli del Piennolo, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva9,50 €Carolina
Pomodoro, parmigiana di melanzane, mozzarella fiordilatte, scaglie di grana e olio extravergine d'oliva9,00 €Cosacca
Pacchetella rossa, pecorino di Bagnoli Irpino,olio8,00 €Capricciosa
Pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive nere e olio extravergine d'oliva11,00 €Profumi d'irpinia
Crema di porcini, salsiccia macelleria D'arienzo avellino, mozzarella fiordilatte, salsa al tartufo di bagnoli, scaglie di caciocavallo irpino e olio extravergine d'oliva11,50 €Porcinella
Provola porcini salsiccia scaglie di grana olio10,00 €Mimosa
Mozzarella, panna , prosciutto cotto e mais8,50 €Provola
Pomodoro, provola, pepe e olio extravergine d'oliva7,50 €Primavera
Fior di latte,culatello,rucola, fonduta di grana, pomodorini semidry,olio10,00 €PopolareMarinara
Pomodoro, aglio, origano e olio extravergine d'oliva6,00 €Ortolana
Fior di latte, misto di verdure distagione, olio, basilico10,00 €Braciami
1 terzo ricotta e salame, 1 terzo pesto e mozzarella e 1 terzo rucola, pomodorini, mozzarella di bufala e scaglie di grana12,00 €Tonno e cipolla
Patè di cipolla ramata di montoro gaia agricola, mozzarella fiordilatte, filetto di tonno delfino battista e olio extravergine d'oliva11,00 €Integrazione mozzarella senza lattosio
Integrazione mozzarella senza lattosio3,00 €
Pizze speciali
Dop
Mozzarella di bufala, pomodorino del Piennolo DOP e olio extravergine d'oliva10,50 €Essenza di marinara
Crema di datterino arrosto, origano di collina, alici di Cetara, aglio nero di Voghera in polvere, pomodorino semidry, capperi ed olive spadellati all aglio Orsino13,00 €Tronchetto
Emmenthal, fior di latte in uscita: rucola, crudo, pomodorini e grana11,00 €Patasiccia
Provola aaffumicata, salsiccia Irpina, patate al forno aromatizzate, maionese alla paprika dolce13,00 €Carciofì
Crema di carciofi, pancetta paesana, provola, carciofini grigliati, cacioricotta salata, olio12,00 €Carbogang
Crema di pecorino, fior di latte, guanciale croccante, carbocrema basilico pepe11,00 €Marinara DOP
Pomodoro BIO della casa marrazza, pomodorini rossi del Piennolo DOP, origano di collina, aglio, olive nere di Gaeta, filetti di alici di Cetara e olio extravergine d'oliva11,00 €Vicoli parlanti
Pizza fritta e poi passata al forno con pomodoro, fiordilatte, scaglie di grana e olioextravergine d'oliva9,50 €Marinara Gialla
Pomodoro giallo pesto di aglio "Orsino" origano di collina capperi di salina alici di Cetara olio10,50 €Integrazione mozzarella no lattosio
Integrazione mozz no lattosio3,00 €Anthea
Crema di zafferano provola porcini speck croccante fonduta di grana12,50 €Broccoli e salsiccia rivisitata
Crema di friarilli in acqua di ricotta di bufala, salsiccia paesana al finocchietto, pecorino romano dop, fili di peperoncino12,50 €5 casi
Fonduta di cacio e pepe, fior di latte, bufala affumicata in paglia, blu di bufala, caciocavallo Irpino, pecorino Dop, fili di peperoncino14,00 €Ripieno fritto con cicoli
Ricotta, provola, ombra di pomodoro, cicoli e pepe10,00 €Angus tonnato
Fior di latte, all uscita carpaccio di Black Angus, misticanza di campo, salsa tonnata, ciliegino semidry17,00 €Corbari
Pomodorini Corbarini in acqua e sale, ombra di pomodoro bio, salsiccia con finocchietto, dopo cottura caciocavallo affumicato12,00 €Estiva
Culatello Irpino, bufala Dop, tarallo sbriciolato, burratina olio basilico12,00 €Cotto carciofi e stracciata
Fior di latte, prosciutto cotto, carciofi grigliati, stracciata di bufala olio basilico12,00 €
Calzoni
Calzone ripieno
Provola, salame dolce, ricotta, pepe e olio extravergine d'oliva9,00 €Ripieno scarola al forno
Scarola ripassata con olive capperi fior di latte alici di Cetara crosta di parmigiano9,50 €
Fritti
Patatine fritte
4,50 €Crocchè artigianale (uno)
Pezzi di frittura artigianali1,50 €Patatine fritte con wurstel
Una porzione6,00 €PopolareStraccetti di pasta
Impasto della pizza fritta con rucola, pomodorini e scaglie di grana6,00 €Mozzarellina artigianale (una)
1,50 €Frittatina
3,00 €Sfrivolezza braciami
2 crocchè, 1 arancino, 2 mozzarelline, 1 porzione di patatine fritte e 1 porzione di chiacchiere salate12,00 €Arancino bianco artigianale (uno)
1,50 €Crocchè - 5 pezzi
9,00 €Arancino - 5 pezzi
9,00 €Mozzarellina impanata - 5 pezzi
9,00 €Patatine fritte con cheddar
Una porzione6,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
In lattina2,50 €Coca Cola 33cl
In lattina2,50 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Fanta 33cl
2,50 €
Birre
Heineken 33cl
2,50 €Nastro Azzurro 33cl
2,50 €Moretti 33cl
2,50 €
SENZA GLUTINE
SENZA GLUTINE
Margherita G.F.
Pomodoro, fior di latte, olio, impasto gluten free8,00 €Senza glutineMarinara G.F.
Pomodoro, aglio, origano, olio, impasto gluten free8,00 €Senza glutineProfumi d'Irpinia G.F.
Crema di noci, salsiccia, fior di latte, salsa al tartufo di Bagnoli Irpino, caciocavallo Irpino, olio e.v.o., impasto gluten freee13,00 €Senza glutineDiavola G.F.
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio, impasto gluten free10,00 €Senza glutineMortadella G.F.
Pesto di pistacchio di Bronte, mortadella, fior di latte, ricotta, granella di pistacchio, olio, impasto gluten free14,00 €Senza glutineMaurizio G.F.
Pesto di basilico DOP, pomodorini gialli e rossi del piennolo, fior di latte, olio, impasto gluten free11,00 €Senza glutineDop G.F.
Mozzarella di bufala, pomodorini del piennolo DOP, olio, impasto gluten free12,50 €Senza glutineMarinara Dop G.F.
Pomodoro, pomodorini rossi del piennolo DOP, origano di collina, aglio, olive nere di Gaeta, filetti di alici di Cetara, olio, impasto gluten free13,00 €Senza glutineMarinara Gialla G.F.
Pomodoro giallo, origano di collina, capperi, pesto di aglio Orsino, alici di Cetara, olio, impasto gluten free12,00 €Senza glutine
Integrazione mozzarella no lattosio
Integrazione mozzarella no lattosio
Integrazione mozzarella no lattosio
Integrazione mozz no lattosio3,00 €
