Dal casaro Vino & Fantasia

Italiano
Vino
Apre a 10:30
Via Pasquale Stanislao Mancini, 120, Avellino, 83100

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Taglieri

Selezione di salumi e formaggi della nostra Irpinia e non ,il tutto abbinato a marmellate frutta secca e miele con pane fresco di giornata Possibilità di posate e bicchiere di vino o Bottiglia

Tagliere eccellenze irpine x2
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Tagliere d’Italia x 2 persone
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Tagliere in giro per l’Europa x2
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Tagliere Bagnolese x 2 persone
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Tagliere dal Casaro x2
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Saltimbocca

Termino
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Cirasulo
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Favale
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Cesaro
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Volpe
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Pozzillo
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Tornola
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Maggese
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Civita
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Mozzarella di bufala

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Mozzarella 500gr
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Mozzarella 250gr
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Mozzarella 100gr
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Mozzarella 50gr
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Latte e formaggi freschi

Fior di latte di Agerola
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Provola di Agerola
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Ricotta perla
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Cacetto
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Primo sale
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Fior di latte vigorita
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Scamorza
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Fior di ricotta
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Scamorza Affumicata
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Ricotta di Capra Bagnolese
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Ricotta di Pecora Bagnolese
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Crema di Pecorino
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Crema di Caciocavallo
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Treccia
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Burro
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Salumi

Selezione di salumi Nostrani Macelleria Le Delizie Irpine

Prosciutto crudo
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Prosciutto cotto
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Pancetta
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Capocollo
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Schiena
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Mortadella
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Bresaola
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Porchetta
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Speck
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Soppressata
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Salsicce secche
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Salame Milano
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Salame Napoli
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Culatello di Zibello
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Fiocchetto
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Formaggi

Parmigiano Reggiano DOP oltre 60 mesi
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Parmigiano Reggiano DOP oltre 58 mesi solo Bruna Alpina
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Parmigiano Reggiano DOP oltre 40 mesi
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Parmigiano reggiano DOP 36mesi
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Parmigiano reggiano DOP 24mesi
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Caciocchiato
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Stracchinato
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Campagnola
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Capra Bagnolese
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Pecorino in Vinaccia
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Pecorino Con Fichi Cilentani
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Pecora al Fieno
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Pecora alla paglia
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Tartufo nero di bagnoli
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Caciocavallo di bufala
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Caciocavallo affumicato
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Caciocavallo al peperoncino
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Carmasciano
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Il fassano
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Provolone Del Monaco DOP
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Caciocavallo
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IL Laceno
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Caciocavallo Podolico
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Confetture

Uva Aglianico
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Fichi Rossi di San Mango
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Prugne Aulecine
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Albicocche Pellecchielle
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Composta Vino Montepulciano D'abruzzo
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Composta Peperoni verdi e Vaniglia
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Composta Peperoni Rossi leggermente piccanti
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Composta Cipolle Rosse con Aceto Balsamico
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Composta moscatello D'abruzzo
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Composta Pere williams e miele
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Confettura Albicocca
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Confettura Visciola
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Confettura Uva
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Confettura Amarena
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Pasta

Pasta prodotta dai Pastai di Serino

Lagane
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Fusillo Avellinese al ferretto
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Fusillo Avellinese Pasta Fresca
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Scialatielli Pasta Fresca
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Zangulaprieuti Pasta Fresca
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Ravioli ripieni ricotta Pasta Fresca
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Ravioli ripieni ricotta ,speck e provola Pasta Fresca
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Candele
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Scialatielli Al Tartufo
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Orecchiette pugliesi di Semola
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Orecchiette pugliesi di Orzo
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Pappardelle ai Funghi Porcini
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Scialatielli
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Fusilli Corti
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Olio e aceto

Extravergine di oliva 75cl
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Aceto di vino campagna Aglianico 25cl
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Olio di Ravece
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Olio Extravergine di oliva al Limone
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Olio Extravergine di oliva al Peperoncino
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Taralli Pugliesi

Taralli prodotta da Rosina la massaia Salentina

All'olio di Oliva
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Patate e rosmarino
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olive e Capperi
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All'olio di Oliva Mignon
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Patate e rosmarino mignon
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Peperoni dolci e olive nere
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Semi di Finocchio Mignon
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Cantucci & Crostate

Mandorle e uvetta
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Nocciole e cioccolata
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Nocciole
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Mandorle e amarene
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Crostata albicocca
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Crostata Ciliegia
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Crostata Crema alle Nocciole
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Salse al tartufo

Tartû salse tartufate

Tartufata
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Crema di Porcini e tartufo nero estivo
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Pesto al tartufo
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Tartufata piccante
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Crema di asparagi e tartufo nero estivo
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Tartufata Bianca
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Naturì food

Castagne Bio
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Pomodori essiccati e morbidi classici
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Pomodori essiccati e morbidi al peperoncino
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Pomodori ciliegino classici
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Pomodori ciliegino al peperoncino
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Olive verdi denocciolate
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Casa Iuorio & Sottoli

Casa Iuorio olio extravergine di oliva

Broccolo spiert
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Melenzane
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Carciofini
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Zucchine
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Fagiolini
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Giardiniera
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Datterino Rosso
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Datterino Giallo
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Zucchine Gialle
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Bucce di Melenzane Piccanti
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Passata di pomodoro
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Miele

Di fiori di bosco
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Di castagno
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Di acacia
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La Pralineria

Datteri
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Mandorle pralinate
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Nocciole pralinate
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Arachidi pralinate
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Bibite

Acqua naturale
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Acqua minerale
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Coca Cola
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Fanta
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Coca Cola Zero
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Birre artigianali

Ceryale 33cl
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May Day IPA 33cl
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Jusca 33cl
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Vrasera 33cl
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Vini rossi

Lacrima di Morro d'Alba 75cl
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Saggio 75cl
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Gotico Piceno Superiore 75cl
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Nero d'Avola-syrah 75cl
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Montepulciano d'Abruzzo 75cl
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Crocerà Barbera d'Asti 75cl
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Livruni 75cl
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Passaturo 75cl
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Malbec Colli Trevigiani 75cl
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Chateau Tarin 75cl
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Massale 75cl
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Taurasi 75cl
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Magis 75cl
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Dolium 75cl
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Racemus 75cl
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Roboris 75cl
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Roboris 37,5cl 75cl
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Vini bianchi

Evoè 75cl
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Lazio 75cl
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Merlettaie 75cl
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Arbinus 75cl
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Tebaldo 75cl
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Grillo-viognier 75cl
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Maison Castel 75cl
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Mida 75cl
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Ermes 75cl
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Orfeo 75cl
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Demetra 75cl
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Graecus 75cl
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Vini rosè

Rosato 75cl
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Bollicine

Altamarea 75cl
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Rymarose 75cl
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Asolo 75cl
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Apis 75cl
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Grappe e liquori

Amarenico 75cl
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Distillato di fichi 75cl
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Vino cotto 75cl
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Greco di tufo 75cl
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Aglianica 75cl
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Fiano 75cl
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Aglianica affinata in barrique 75cl
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Nerina 75cl
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Le mon è 75cl
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Crema al torrone 75cl
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Crema di castagne 75cl
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Crema di pistacchio 75cl
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Melella 75cl
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Anthemis 75cl
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Amore di Fiano 75cl
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liquore al sedano
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Liquore Madregalista
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Liquore Mela Zitella
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Liquore Mela Limoncella
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Le note del principe
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