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Amati da altri clienti
Pinsa artigianale con Burrata Affumicata, Capocollo di Martina Franca, Rucola, Dressing al mango e noci
13,50 €Magno leggero
12,50 €Magno bello
11,50 €Ciabatton di Bologna
11,50 €Porchetta artigianale di ariccia, dressing al miele e senape di digione, cipolla semi caramellata
13,50 €
Stuzzicami
Gli assaggi per ingannare il tempo
La rustica di Magno con condimento
A base di paprika dolce ed erbette6,00 €Chips di patate extra
Chips di patate extra5,00 €La rustica di Magno alla carbonara
La rustica di Magno alla carbonara8,00 €Le sgagliozze con salsa Magno
Le sgagliozze con salsa Magno6,00 €
Ciabatton
I panini più ricchi, per soddisfare chi ha appetito
Ciabatton di Bologna
Mortadella di Bologna IGP, zucchine alla poverella, pomodoro ramato, stracciatella e lattuga11,50 €Ciabatton di Martina
Burrata, pesto di rucola, capocollo di Martina Franca e pomodoro candito11,50 €Ciabatton di Parma
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella fiordilatte, crema di datteri confit, melanzane grigliate e lattuga11,50 €Ciabatton inglese
Roast beef di pezzata rossa cotto a bassa temperatura, maionese al rosmarino homemade, lattuga, mozzarella di bufala dop, pomodoro ramato, guanciale artigianale e cipolla rossa13,50 €Ciabatton lamarossa
Caponata di verdure, filetti di mandorle di toritto, basilico e fiordilatte10,50 €Ciabatton ruspante
Petto di pollo 250gr ruspante cotto a bassa temperatura, carpaccio di champignon, rucola, caciocavallo silano di masseria, zucchine grigliate e maionese senapata homemade15,50 €
I nostri panini con hamburger
I nostri hamburger sono preparati artigianalmente per esaltare la naturalezza dei migliori tagli di carne accuratamente selezionati. Tutti abbattuti in negativo, sono preparati mixando i tagli di carne che amiamo di più
Magno leggero
Hamburger di nostra produzione con bacon artigianale, lattuga, maionese homemade, salsa bbq homemade, pomodoro ramato, caciocavallo dop e patata rustica Magno12,50 €Magno semplice
Hamburger di nostra produzione con bacon, stracciatella, lattuga e salsa Magno10,50 €Magno bello
Hamburger di nostra produzione con caciocavallo silano di masseria, caponata di verdure e rucola11,50 €Magno
Hamburger di nostra produzione con bacon artigianale, mozzarella di bufala dop, cipolla semi caramellata in josper, carpaccio di funghi champignon freschi, rucola e salsa Magno semi piccante12,50 €Magnifico
Hamburger di nostra produzione con guanciale di suino nero, lattuga, stracciatella affumicata, carpaccio di funghi champignon e maionese al tartufo12,50 €Magno felice
Hamburger di nostra produzione con roast beef cotto a bassa temperatura, mozzarella di bufala dop, cipolla semi caramellata in josper, maionese homemade, rucola e pepe macinato15,50 €Me lo Magno
Hamburger di nostra produzione con uovo al tegamino biancofiore allevato all’aperto, pepe macinato, caciocavallo dop, lattuga e pomodoro ramato15,50 €Magno classico
Hamburger di nostra produzione con maionese homemade, ketchup, lattuga, pomodoro ramato e mozzarella fiordilatte10,50 €Magno contento
Hamburger di nostra produzione con mortadella di Bologna IGP, stracciatella, zucchine grigliate e salsa Magno10,50 €Magno vegetariano
Burger vegetale con caciocavallo silano, lattuga, pomodoro ramato e crema di verdure alle mandorle di toritto11,50 €Box baby
Hamburger selezione Magno con patata rustica Magno e bevanda analcolica a scelta11,50 €
Rosa
Una rosetta per amica. Tu quale preferisci?
Rosa amorosa
Rosetta soffiata con rotella di zampina di vitello artigianale, caciocavallo dop, cipolla semi caramellata in josper, maionese homemade e polvere di tarallo11,50 €Rosa bombetta
Rosetta soffiata con bombetta pugliese nostrana, cipolla caramellata in josper e rucola11,50 €Rosa curiosa
Rosetta soffiata con battuta di fassona piemontese, vincotto di fichi, rucola, stracciatella e polvere di tarallo13,50 €Rosa gioiosa
Rosetta soffiata con rotella di zampina, lattuga, maionese homemade9,50 €Rosa romana
Rosetta soffiata con porchetta, cipolla rossa, maionese homemade, champignon freschi, rucola9,50 €Rosa polpetta
Rosetta soffiata con polpetta e caciocavallo silano11,50 €
Pinse
Perfette dall’aperitivo alla cena
Pinsa artigianale con Burrata Affumicata, Capocollo di Martina Franca, Rucola, Dressing al mango e noci
Con Burrata Affumicata in Cottura, Capocollo di Martina Franca, Rucola, dressing al Mango e Noci13,50 €Porchetta artigianale di ariccia, dressing al miele e senape di digione, cipolla semi caramellata
Con caciocavallo e misticanza di stagione13,50 €Pinsa con crema di datterino, melanzane a funghetto, mozzarella di bufala e pesto di basilico
Con Crema di Datterino, Melanzane a Funghetto, Mozzarella di Bufala e Pesto di Basilico13,50 €
Josper
Una carne così, non si è mai vista. Provare per credere
Filetto Selezione Magno al Josper - 250gr
Con Guanciale, e Verdure di Stagione22,00 €Tagliata di pezzata Rossa - 300gr
Servita con Rucola e Scaglie di Parmigiano 24 Mesi16,00 €Entrecôte di scottona al sale profumato - 350gr
Al Sale Profumato17,00 €Maxi rotella di zampina - 500gr
Perfetta da Dividere Con Chi Vuoi!18,00 €Filetto di Pollo Ruspante Affumicato al Josper
Servito con Demi-Glace, Patate Novelle14,00 €Bistecca Vegana di Cavolo Viola
Cotta a Bassa Temperatura con Caponata di Verdure, Mandorle di Toritto10,00 €Costine Cotte a Bassa Temperatura - 350gr
Cotte a Bassa Temperatura e Affumicate in Josper, Servite con Salsa BBQ Homemade e Patate Rustiche Gran Riserva14,00 €Costine Cotte a Bassa Temperatura - 600gr
Cotte a Bassa Temperatura e Affumicate in Josper, Servite con Salsa BBQ Homemade20,00 €Bombetta Pugliese Nostrana Allo Spiedo
Allo Spiedo e Cotta in Josper14,00 €Hamburger selezione
Magno 280gr di nostra produzione con contorno di stagione14,00 €
Contorni
I Nostri Contorni
Verdure di Stagione alla Griglia
Cotte in Josper7,60 €Terrina di Patate di Polignano a Mare e Cipolla
Cotta in Josper7,50 €Caponata di Verdure e Mandorle di Toritto
Cotta in Josper7,50 €Patate Novelle al Josper
Cotte in Josper7,50 €
Bevande
Bevande Non Alcoliche
Acqua naturale 50cl
In Bottiglietta PET - 50cl2,00 €Acqua frizzante 50cl
In Bottiglietta PET - 50cl2,00 €Coca-Cola 33cl
In Lattina - 33cl3,00 €Coca-Cola zero 33cl
In Lattina - 33cl3,00 €Aranciata 33cl
In Lattina - 33cl3,00 €
Le nostre birre
Bevande Alcoliche
Superior Senza Glutine 33cl
Italia Bionda - Bassa Fermentazione - Lager - 5,2% Vol5,00 €Warsteiner Premium 33cl
Germania Bionda - Pils Premium - 4,8% Vol4,50 €Dolomiti Doppio Malto 33cl
Italia Bionda - Imperial Pils - 8% Vol5,00 €Monchshof Marzen 50cl
Germania Bionda - Marzen Lager - 5,5% Vol7,50 €Slalom Strong 33cl
Scozia Bionda Ramata - Strong Lager - 9% Vol5,00 €Gouden Carolus Triple 33cl
Belgio Bionda Dorata - Tripel Abbey - 9% Vol7,00 €Gouden Carolus Classic 33cl
Belgio Rosso Rubino - Belgian Strong Ale - 8,5% Vol7,00 €Tempelier Corsendonk 33cl
Belgio Ambrata - Abbazia Belgian Ale - 6% Vol7,00 €Guinnes Draught 33cl
Irlanda Bruna Scura - Stout - 4,2% Vol6,00 €Cellina all’Oliva Salentina 33cl
Italia Ambrata - Alta Fermentazione - Special Lager - 5% Vol7,00 €Cellina all’Oliva Salentina 75cl
Italia Ambrata - Alta Fermentazione - Special Lager - 5% Vol16,00 €Maxima Con Miele 33cl
Italia Bionda Opalescente - Strong Golden Ale - 7% Vol7,00 €Corsendonk Blanche 33cl
Amara/ Corposa - 4,5% Vol7,50 €
