The alibi room

3.7(14 valutazioni)

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4
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2
1

Italiano
Sandwich
Apre a 19:30
Via Salvemini 56/58, Bari, 70125

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Stuzzichini

Patate
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Polpette di pane
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Polpette di carne con salsa al curry
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Polpette di tonno con salsa alla barbabietola
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Crudo alla barese
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Antipasti

Cannolo
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Tagliere di salumi e formaggi
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Polpo alla luciana cotto a bassa temperatura
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Caponata
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Fave e friggitello
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Tartare e piatti gourmet

Tartare di tonno
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Tartare di salmone
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Tartare di tonno con olio al tartufo
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Polpo cotto a bassa temperatura
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Tonno marinato su crema di burrata affumicata
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Polpo su crema di fave
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Panini gourmet

Con contorno di patate

Polpette di tonno e pancetta arrotolata di Martina
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Polpo cotto a bassa temperatura
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Tonno barbabietola
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Tonno olio al tartufo
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Mazzancolle e mela verde
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Mazzancolle e pancetta arrotolata di martina
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Polpette e capocollo
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Polpette e burratina affumicata
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Club sandwiches

Con contorno di patate

Tartare di tonno e menta
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Tartare di tonno e Cayenna
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Salmone, salsa al limone e cardamomo
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Salmone e guacamole
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Capocollo di Martina stagionato 90 giorni
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Prosciutto crudo di Parma stagionato18 mesi
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Mortadella e stracciatella
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Mortadella e provolone piccante
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Crusco - vegetariano
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Vegetariano
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Pancetta arrotolata
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Insalate

Tonno
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Salmone
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Mazzancolle
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Alibi
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Ceviche

Ceviche di tonno 120gr
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Ceviche di mazzancolla cotta a bassa temperatura
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Ceviche di salmone 120gr
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Poke

Insalate a base di riso, pesce, frutta e vari ingredienti

Poke tonno
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Poke salmone
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Poke veg
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POKE mazzancolle
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POKE polpette tonno
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POKE salmone SCOTTATO
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Crostini al nero di seppia (6pz)

Crostino salmone limone
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Crostino salmone guacamole
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Crostino tonno
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Crostino mazzancolla
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BRUSCHETTE (4pz)

BRUSCHETTE zucchine e stracciatella
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BRUSCHETTE ricotta e rape
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BRUSCHETTE fave e capocollo
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BRUSCHETTE caponata
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BRUSCHETTE pancetta
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Dolci

Cheesecake arachidi e caramello
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Cheesecake cioccolato e mandorle
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Cheesecake cioccolato e pistacchio
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Soufflè al cioccolato con panna
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Bevande

Coca Cola 33cl
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Coca Cola Zero 33cl
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Lemonsoda 33cl
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Tonica 33cl
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Acqua liscia
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Acqua frizzante
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Birre

Beck’s 33cl
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Tennent's 33cl
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Bit Burger Pils 33cl
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Genevieve De Brabant Blanche 33cl
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Soul kiss gluten free 40cl
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Vitus Weihenstephaner 50cl
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Westmalle Triple 33cl
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Monk's Stout Dupont 33cl
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Vini bianchi

Minutolo 100% IGT Puglia BIO 75cl
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Vini rossi e rosati

Rosato Cantine Polvaneraigt Puglia BIO 75cl
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Primitivo 14 DOC Polvanera Puglia BIO 75cl
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Chicca Dolce naturale DOP 75cl
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Susumaniello garrisa IGT
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Negramaro roccamora schola sarmenti DOC
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