Informazioni su Pizzeria Il Mulino (Rutigliano)
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Amati da altri clienti
Noci
9,00 €3 Pomodori di Umberto
9,50 €Norcina
9,00 €Bacio proibito
9,00 €Tonno in Puglia
14,50 €Quattro Formaggi Classica
9,00 €
Antipasti
Sfizioseria fritta
Panzerottini, polpettine, arancini, verdure pastellate, fiori di zucca in pastella8,50 €Patatine fritte
5,00 €Patatine Chips
6,00 €Crocchettone di patate (mortadella)
Mortadella, pomodori secchi e stracciatella6,00 €Crocchettone di patate (capocollo)
Capocollo, funghi cardoncelli e crema di Parmigiano6,00 €Involtini di mozzarella e pancetta al forno
5,00 €Carpaccio di bresaola
Bresaola, rucola, scaglie di grana, pepe e limone7,50 €Insalata di mare
Misto di mare cotto10,00 €Tortino di melanzana
Parmigiana5,00 €
Pizze Classiche
Margherita
Pomodoro e fior di latte6,00 €Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, in uscita aggiunta di scaglie di bufala olio e basilico8,00 €Norcina
Pomodoro, fiordilatte, salsiccia di Norcia, rucola e grana9,00 €Quattro Formaggi Classica
Fior di latte, grana, auricchio, emmenthal e gorgonzola9,00 €Mangiafuoco
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante e nduja8,50 €Gamberetti
Pomodoro, fior di latte, gamberetti, insalata e salsa rosa all'arancia8,50 €Calabrese
Pomodoro, fior di latte e salame piccante8,00 €Wurstel
Pomodoro, fior di latte e wurstel7,00 €Romana
Pomodoro, fior di latte, olive, capperi e acciughe8,00 €Crudaiola
Pomodoro, fior di latte, pomodorini, rucola e cacio8,00 €Bavarese
Pomodoro, fiordilatte, wurstel e patatine fritte9,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, funghi, carciofi, prosciutto, capperi e olive9,00 €Pugliese
Pomodoro, fiordilatte, tonno e cipolla rossa9,00 €La Mia Marinara
Pomodoro, olio, aglio e origano5,00 €Messicana
Filetti di San Marzano, tinga messicana, funghi trifolati home-made, ventricina piccante9,50 €Valtellina
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano, zest di limone, olio evo9,50 €Gratè
Fior di latte, grigliata di verdure miste, pan grattato, speck del Trentino9,50 €
Pizze speciali
Noci
Fior di latte, salsa alle noci, funghi freschi, noci e speck9,00 €3 Pomodori di Umberto
Filetti di Pomodorino San Marzano, Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini secchi, pomodorini droga rossa, datterino giallo confit e basilico9,50 €Tonno in Puglia
Impasto nero al carbone vegetale, crema di rucola homemade, stracciatella affumicata, datterino giallo, tartare di tonno rosso marinato, granella di pistacchio14,50 €Bacio proibito
Pomodoro, fior di latte, cipolla, gorgonzola e salame piccante9,00 €Fiore di Puglia
Fiordilatte, datterino giallo confit, fiori di zucchina, zucchine alla poverella, bacon croccante, basilico10,50 €Puglia Mia
Crema di datterino giallo homemade, fiordilatte, stracciatella, zucchine alla poverella, crudo a dadini11,50 €Capricciosa 2.0
Pomodoro, fiordilatte, funghi trifolati homemade, capperi, prosciutto cotto “La proibita” salumificio Capitelli, burratina affumicata, polvere di olive11,50 €Gustosa 2.0
Fiordilatte, crema di pistacchio, mortadella IGP Bologna, burrata, granella di pistacchio10,50 €Vegetariana del Mulino
Crema di melanzane, fiordilatte, pomodori droga rossa, zucchine grigliate, gocce di pesto al basilico homemade, mandorle tostate9,50 €Margherita di Umberto
Filetti di San Marzano, fiordilatte, gocce di crema di datterino giallo, gocce di crema di basilico homemade, basilico7,50 €Mulino Estiva
Crema di rucola home-made, fiordilatte, chips di zucchine, mazzancolle fritte con panko alla curcuma12,50 €Fumè
Pomodoro, fiordilatte, scamorza affumicata e speck9,00 €A sud di est
Provola affumicata, datterino giallo confit, pomodori secchi, Capocollo in uscita, tarallo sbriciolato10,50 €Non La Solita Quattro Formaggi
Provola affumicata, gorgonzola, Caciocavallo di fossa, Stracciatella, Confettura di pere9,50 €Limone 2.0
Fior di latte insalata, rucola, prosciutto cotto, zest di limone, mandorle9,00 €Gricia in Calabria
Fior di latte, crema di pecorino al pepe, guanciale croccante, crema di 'nduja di Spilinga e e pepe9,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca-cola
2,50 €Coca-cola 0
2,50 €
Birre
Birra artigianale al Grano Sen Cappelli Birrozza bionda 33cl
3,50 €Birra artigianale Birrozza rossa al Farro 33cl
3,50 €Peroni Gran Riserva rossa 50cl
4,50 €Nastro Azzurro 33cl
2,50 €Nastro Azzurro 50cl
4,00 €Linfa Birranova 33cl
4,00 €
