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Esperienza italiana

  • Salumi e formaggi salumeria di mare home made - per due persone

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  • Carne salada home made

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  • Tagliere misto di salumi e formaggi - per due persone

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  • Tagliere misto di salumi e formaggi home made - per tre persone

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  • Italian style

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  • Crudo al coltello

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  • Crudo al coltello con mozzarella di bufala

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  • Selezione di formaggi del Gargano

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Esperienza alta

  • Tartare di tonno

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  • Salmone e verdure cotte a bassa temperatura

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  • Baccalà in crosta con olive nere

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  • Seppie cotte a bassa temperatura

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  • Polpo e chips cacio e pepe

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  • Parmigiana di mare

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  • Super fritto di mare

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  • Funghi porcini con mandorle tostate

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  • Timballo di zucchine e pancetta

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  • Quiche salata di broccoli

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  • Pollo e finocchi cotti a bassa temperatura con crema di aglio dolce

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  • Torcinelli cotti a bassa temperatura

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  • Barbeque ortolano

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  • Il super fritto

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Le carni

  • Capocollo con cipolla alla griglia e vincotto di fichi

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  • Pluma di pata negra con chips di patate

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  • Tagliata di manzo con verdure grigliate

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  • Straccetti di cavallo

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  • Arrosto superiore

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Le pizze Portento bianche

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  • Cacio e pepe

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  • Portento bosco

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  • Portento zucca

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  • Portento cremoso

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  • Tentagolosa

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  • Portento murgia

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  • Portento gratin

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  • Patate e Norcia

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  • Portento podolica

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Le Pizze Portento rosse

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  • Bufalina

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  • La amatriciana

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  • Bufala infornata

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  • San Juanina

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  • Portento diavola

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  • Portento Norma

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Pizze old school

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  • Marinara

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  • Napoli

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  • Quattro stagioni

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  • Piccante

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  • Vegetariana

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  • Crudaiola

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  • 4 formaggi

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Ciccio gourmet

  • Ciccio carpaccio del mare

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  • Ciccio carpaccio di terra

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  • Ciccio vegetariano

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  • Ciccio bufala

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Bevande

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