Informazioni su Il Colibri Gastropub
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Panini
Hamburger di Scottona 200gr
Insalata, pomodoro, Scottona 200 gr, peperoni saltati in padella con Capperi eolive, aglio, caciocavallo di Castelfranco in miscano 3 mesi, crocché di patate.11,00 €Hamburger di vitello aromatizzato salsa bbq 200gr
Insalata, pomodoro, cipolla caramellata, cacio cavallo e anelli di cipolla in pastella.10,00 €Hamburger di pollo 200gr
Pollo marinato con rosmarino e basilico, Insalata, Pomodoro, PancettaCroccante Speziata, Maionese.9,50 €Hamburger di salsiccia rossa di castelpoto 200gr
Salsiccia rossa di Castelpoto, Insalata, Pomodoro, Scarola saltata in padella, capperi e olive,caciocavallo di Castelfranco in Miscano 3 mesi.10,00 €Hamburger vegetariano primosale impanato e fritto 200gr
Formaggio Primosale Fresco di Castelfranco in Miscano impanato e Fritto,Insalata, Pomodoro, Zucchine grigliate, Melanzane, Peperoni saltati in padella,Capperi ed olive.8,50 €Hamburger di Cotechino 200gr
Insalata,Pomodoro,Hamburger di Cotechino 200gr,Hummus di Ceci,Cipolle Caramellate10,00 €
Focacce
Rucola e Culatello
Rucola, pomodorini ciliegini, culatello, scaglie di parmigiano, maionese agrumata10,00 €Capocollo e Pomodoro
Capocollo, pomodoro di Sorrento, insalata, maionese10,00 €Vegetariana
Pomodorini ciliegini, insalata, cipolle caramellate, ricotta.8,50 €Vegana
Lattuga, hummus di ceci, verdure grigliate - melanzane, peperoni, zucchine8,50 €Pancetta e Caciocavallo
Pancetta arrotolata speziata, insalata, caciocavallo di castelfranco, mela verde, miele millefiori10,00 €
Fritture
Arancino
Riso, Ragu Bolognese, Parmigiano, Pecorino2,00 €Crocchè
Patate, Mozzarella, Parmigiano, Pecorino,Prezzemolo, Pepe2,00 €Straccetti di pollo alla paprika
Straccetti di Pollo impanati e fritti Marinati alla Paprika, Maionese Agrumata6,00 €Polpettine di vitello
Polpettine di Carne di Vitello, Fonduta di Formaggi6,50 €Patatine fritte
Chips di Patate Fritte Artigianali tagliate alla Mandolina5,00 €Pops
Pepite di Pollo Marinato alla Curcuma impanate e fritte, Maionese Artigianale5,00 €Cheese sticks
Bastoncini di Formaggio Primosale di Castelfranco in Miscano fresco, Ketchup Dolce oPiccante5,00 €Patatine Fritte con Fonduta di Formaggi
Chips di Patate Fritte Artigianali tagliate alla Mandolina, Fonduta di 7 Formaggi7,00 €Patatine Fritte con Mortadella Artigianale
Chips di Patate Fritte Artigianali tagliate alla Mandolina, Mortadella Artigianale di San Giorgio La Molara7,00 €Chips di Patate Fritte Con Wurstel Artigianale
Chips di Patate Fritte Artigianali tagliate alla Mandolina, Wurstel Artigianale di San Giorgio La Molara7,00 €Patatine Fritte con Nduja di Salsiccia Rossa Piccante di Castelpoto
Chips di Patate Fritte Artigianali tagliate alla Mandolina, Nduja di Salsiccia Rossa Piccante di Castelpoto7,00 €
Salse
Maionese
0,80 €Maionese agrumata
0,80 €Ketchup
0,80 €Ketchup piccante
0,80 €
Dolci
Crepes con crema alla nocciola
4,50 €Crepes con cioccolata bianca
4,50 €
Soft Drink
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Limonata Lurisia 27,7cl
3,00 €Gazzosa Lurisia 27,7cl
3,00 €Aranciata Lurisia 27,7cl
3,00 €Chinotto Lurisia 27,7cl
3,00 €Aranciata rossa 27,7cl
3,00 €Aranciata Amara 27,7cl
3,00 €Schweppes tonica 20cl
3,00 €
Birre in Lattina
BIG SMOKE HAIRY BIKERS
STILE: Session IPAFORMATO: Lattina 33 clROVENIENZA: InghilterraFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: DoratoGRADO ALCOLICO: 4,2%Birra leggermente luppolata prodotta con luppoli Amarillo e Chinook, con un leggero sottofondo di biscotto.6,50 €BIG SMOKE FRUJU
STILE: NEIPAFORMATO: Lattina 33 clPROVENIENZA: InghilterraFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: DoratoGRADO ALCOLICO: 4,9%L'aroma è caratterizzato da fresche note di frutta tropicale e pesca.6,50 €BRADIPONGO CAL BROSA
STILE: Sour AleFORMATO: Lattina 44 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: Sour AleGRADO ALCOLICO: 5,5%Bradipongo propone una Sour Ale dalla fine schiuma bianca, dalla beva facile.7,00 €GENYS DARK FOREST
STILE: Baltic PorterFORMATO: Lattina 44 clPROVENIENZA: InghilterraFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: ScuroGRADO ALCOLICO: 6,0%Il gusto di questa Baltic Porter è una densa foresta di cioccolato nero e caffè intenso7,50 €GRANDA AERO
Prodotto esaurito6,00 €GRANDA ALTER NATIVE
Prodotto esaurito6,00 €GRANDA REVEILLE
STILE: IPAFORMATO: Lattina 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: ChiaraGRADO ALCOLICO: 6,5%Birra dai sapori intensi per risvegliare i propri sensi.5,50 €MESS IS JUST A KIND OF LIFE
STILE: StoutFORMATO: Lattina 44 clPROVENIENZA: InghilterraFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: ScuroGRADO ALCOLICO: 3,0%Birra succosa, morbida, piena di fragranze e sapori di frutta matura e lievito aromatico.7,50 €MONKEY UMBR'IACA
STILE: IGAFORMATO: Lattina 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: DoratoGRADO ALCOLICO: 6,3 %Birra di grande intensità, con un gusto amaro ed un aroma finale fruttato e dolce.6,00 €SOMEWHERE WITHIN
STILE: NEIPAFORMATO: Lattina 44 clPROVENIENZA: InghilterraFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: PallidoGRADO ALCOLICO: 6,0%Il perfetto equilibrio tra brillante, succoso e umido, con un aroma che ti fa venire voglia di riattaccare il naso.9,00 €
Birre in Bottiglia
BIRRIFICIO DEL SANNIO NURCA
STILE: SaisonFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE:COLORE: ChiaroGRADO ALCOLICO: 6,0%Birra con aromi speziati e fruttati.6,00 €BIRRIFICIO DEL SANNIO SAMNIA
STILE: BlancheFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE:COLORE: ChiaroGRADO ALCOLICO: 4,5%Birra con un corpo medio ed una delicata e leggera cremosità.6,00 €BOYNE IMPERIAL STOUT
Prodotto esaurito7,50 €GOUDEN CAROLUS AMBRIO
STILE: Belgian Strong AleFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: BelgioFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: AmbrataGRADO ALCOLICO: 8,0 %Birra dal gusto pieno e speziato, con aroma erboso ed un finale fresco.6,00 €GOUDEN CAROLUS WHISKY INFUSED
STILE: Belgian Strong AleFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: BelgioFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: MoganaGRADO ALCOLICO: 11,7%Birra molto potente e corposa con note di vaniglia.8,00 €FLENSBURGER PILSNER
STILE: PilsnerFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: GermaniaFERMENTAZIONE: BassaCOLORE: Giallo PaglierinoGRADO ALCOLICO: 4,8%Molto secca e luppolata dal corpo leggero con note erbose.4,00 €FLENSBURGER WEIZEN
STILE: WeizenFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: GermaniaFERMENTAZIONE: BassaCOLORE: OroGRADO ALCOLICO: 5,1%Birra molto rinfrescante con un grande aroma di banana e chiodi di garofano.4,50 €NORTHUP SAISON
STILE: SaisonFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: DoratoGRADO ALCOLICO: 7,0%In bocca la gasatura è fine, leggermente acida con un corpo ampio e persistente.6,00 €TRE FONTANE TRIPEL
STILE: Abbey TripelFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: Oro IntensoGRADO ALCOLICO: 8,5%Birra dalla dolcezza bilanciata, aroma leggermente amaro ed un finale secco.7,50 €CALIFORNIA WEST COAST
STILE: IPAFORMATO: Bottiglia 30 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: DoratoGRADO ALCOLICO: 6,3%Sprigiona gli aromi più autentici, un trionfo di luppoli americani per questa ottima birra.6,00 €WOLD TOP AGAINST THE GRAIN
STILE: Speciality GrainFORMATO: Bottiglia 50clPROVENIENZA: InghilterraFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: Giallo PallidoGRADO ALCOLICO: 4,5%Birra dal sapore pieno, cremosa e rinfrescante con sentore di agrumi.6,00 €LE COQ WALLON
STILE: Belgian SaisonFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: Giallo oroGRADO ALCOLICO: 5,5 %Birra in stile belgian saison, ispirata alle birre estive prodotte in Vallonia (la parte francofona del Belgio) per dissetare i contadini.6,00 €NEVERMILD
STILE: MILD ALEFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: Mogano scuroGRADO ALCOLICO: 4,3 %Si tratta di una mild ale, di stile tipico inglese di una birra dal colore mogano scuro e dalla gradazione contenuta.6,00 €NIPAH
Prodotto esaurito6,00 €OVER THE WALL
STILE: Fruited Berliner WeisseFORMATO: Bottiglia 33 clPROVENIENZA: ItaliaFERMENTAZIONE: AltaCOLORE: GialloGRADO ALCOLICO: 5,3 %La Over The Wall, Berliner, è una Weisse tradizionale, con aggiunta di purea di mango e succo concentrato di passion fruit.6,50 €
