Dispensa Emilia
Pasta·Sandwich·Insalate
4.4 Molto buono(500+)·Apre alle 11:00·Consegna a 2,50 €·Minimo d'ordine: 10,00 €
Offerte speciali
DEGUSTAZIONE 20 TIGELLE CLASSICHE
30,00 €
Tigelle
Degustazione Le Classiche
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 tradizionale (battuto di lardo e grana), 1 salame, 1 mortadella Bologna IGP, 1 prosciutto di Parma DOP, 1 Coppa10,00 €PopolareDegustazione Le Ortolane
Ottime recensioni· Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 caprese (pomodoro, mozzarella, olio al basilico) 1 Tricolore (pomodorini confit, rucola, grana a scaglie), 1 Melanzella (melanzane, mozzarella, balsamico), Solare (confit, crema di carciofi, noci), 1 Trevigiana (radicchio spadellato, ricotta, grana)11,00 €Degustazione Le Sfiziose
Ottime recensioni· Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 parmense (Prosciutto di Parma DOP, pomodoro fresco, rucola), 1 reggiana (pancetta, grana, radicchio spadellato), 1 modenese (pancetta, grana a scaglie, balsamico), 1 carciofina (prosciutto cotto, stracchino, carciofini) 1 bolognese (ragù tradizionale e grana)11,00 €Degustazione Le Imperdibili
Degustazione di 5 tigelle composta da: 1 Mortazza tua (mortadella, grana a scaglie, balsamico), 1 Fuori Norma (melanzane al forno, pomodorini confit, ricotta), 1 Baciami ancora (cipolle caramellate al balsamico, ricotta, grana), 1 Patastràc (patate al forno, stracchino, balsamico), 1 Magni fico (coppa, stracchino, confettura extra di fichi)11,00 €Popolare
Primi
TAGLIATELLE al RAGU' tradizionale
Pasta all'uovo condita con Ragù tradizionale Bolognese10,50 €Tortelloni di zucca al ragù tradizionale
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Ragù tradizionale Bolognese.11,50 €Tortelloni di zucca scaglie di grana e Balsamico
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra.11,50 €Tortelloni di zucca al burro e salvia
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Zucca condita con Burro e salvia.11,50 €Tortelloni di ricotta e spinaci al ragù
INGREDIENTI: Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Ragù tradizionale Bolognese ALLERGENI: Glutine, latte, sedano, può contenere tracce di pistacchio, uova11,50 €Tortelloni di ricotta e spinaci scaglie di grana e Balsamico
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con scaglie di grana e Balsamico Riserva Extra. ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio11,50 €Tortelloni di ricotta e spinaci burro e salvia
Pasta fresca all'uovo con ripieno a base di Ricotta condita con Burro e salvia ALLERGENI: Latte, glutine, uova, può contenere tracce di pistacchio11,50 €Strozzapreti al ragù
INGREDIENTI: Pasta fresca di semola di grano duro condita con ragù della Dispensa ALLERGENI: Glutine, latte, uova, sedano Perfetti con il Lambrusco della Dispensa10,50 €Strozzapreti pesto e patate
INGREDIENTI: Pasta fresca di semola di grano duro condita con pesto genovese e patate ALLERGENI: Glutine, latte, noci Perfetti con il Prosecco Valdobbiadene DOCG - Foss Marai10,50 €
Piatti e Insalate
Dispensa
Insalata, rucola, grana, pancetta croccante, noci, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Glutine, sesamo, (nelle tigelle), latte, noci ABBINAMENTO VINO SUGGERITO:Lambrusco Sorbara Premium "Vecchia Modena"10,50 €Norcina
INGREDIENTI:Insalata, prosciutto di Parma, pomodorini, grana, olio e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine Perfetta con il Lambrusco della Dispensa11,50 €Mediterranea
INGREDIENTI: Insalata, tonno, pomodorini, olive, olio, feta, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - pesce Perfetta con il Pignoletto della Dispensa11,50 €Bresaola
INGREDIENTI:Bresaola punta d’anca, rucola, grana, pomodorini, olio, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine Perfetta con il Pignoletto della Dispensa11,50 €Cesarina
Ottime recensioni· INGREDIENTI: Tagliata di petto di pollo marinato con dressing (olio, limone, grana), insalata, rucola e pomodorini. Piatto condito con dressing e servito con 3 tigelle vuote. ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - uova, latte Perfetta con il Prosecco Foss Marai11,50 €Roast Beef con patate
INGREDIENTI: Roast beef, patate al forno, insalata, olio, limone, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine Perfetta con il Pignoletto della Dispensa11,50 €PopolareParmigiana
INGREDIENTI:Insalata, rucola, melanzane al forno, pomodorini confit, grana a scaglie condita con olio extravergine di oliva e Balsamico Classico, servita con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine Perfetta con il Lambrusco della Dispensa11,50 €
Polpette
Polpette con piselli
INGREDIENTI:Polpette di carne con piselli e sugo, servite con 3 tigelle vuote ALLERGENI:Tigelle - latte, glutine; Insalata - latte, uova e glutine Perfette con il Lambrusco della Dispensa10,50 €
Contorni
Patate al forno
4,30 €
Dolci
Nutella
ALLERGENI: Latte, glutine, nocciole, soia, sesamo2,20 €Ricotta e Marmellata di mirtilli
ALLERGENI: Latte, glutine, sesamo2,20 €Pistacchio
2,20 €
Bevande
Coca Cola Zero PET 45cl
3,50 €Coca Cola PET 45cl
3,50 €Acqua FRIZZANTE 50cl
1,70 €Acqua NATURALE 50cl
1,70 €
Birre
Paulaner Weizen 50cl
5,50 €Ichnusa non filtrata 33cl
4,50 €Via Emilia 33cl
5,50 €
Vini
Mezzina Lambrusco Vigneto Cialdini 37.5cl
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - Vigneto Cialdini, Cleto Chiarli Vitigno: Lambrusco Grasparossa 100% Grado alcolico: 11% vol Asciutto, sapido, con note di frutta rossa di sottobosco. Spuma fine ed evanescente, spiccata corposità. Perfetto da abbinare al Gnocco Fritto ed ai salumi.9,00 €Mezzina Lambrusco Concerto 37.5cl
Lambrusco Reggiano DOC Concerto - Medici Ermete Vitigno: Lambrusco salamino Grado alcolico: 11% vol Riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso Colore rosso rubino intenso, molto brillante; spuma leggera. Profumi gradevoli e di frutta rossa. Sapore secco ma allo stesso tempo fruttato, fresco e rotondo. Perfetto da abbinare alla Pasta, in particolare alle Tagliatelle al ragù9,00 €Mezzina Lambrusco Vecchia Modena 37.5cl
Lambrusco di Sorbara DOC (MO) Vitigno: Lambrusco di Sorbara Grado alcolico: 11,5% vol Riconoscimenti: 3 bicchieri Gambero Rosso Colore rosso chiaro, il più chiaro tra i Lambruschi. Sapore fresco, sapido e rinfrescante, con sentori di lampone, ribes e fragoline di bosco. Perfetto da abbinare alle Tigelle Sfiziose ed alla Pasta.9,00 €Mezzina Lambrusco Marcello 37.5cl
Lambrusco Emilia IGT. Marcello - Cantine Ariola Vitigno: 90% Lambrusco Maestri Grado alcolico: 11% vol Il Marcello della cantina Ariola è il vino rosso con bollicine più premiato al mondo. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, spuma ricca e perlage fine. Al palato è morbido, i profumi fruttati e persistenti. Perfetto da abbinare alla Pasta, in particolare ai Tortelloni ripieni9,00 €Lambrusco della Dispensa 75cl
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC - 10,5% vol11,00 €Pignoletto della Dispensa 75cl
Pignoletto Modena DOCG - 11% vol11,00 €
