Byron Ristorante Pizzeria

4.4(500+ valutazioni)

Pizza
Italiano
Vino
Aperti fino alle 22:30
Via Jacopo Palma Il Vecchio 33, Bergamo, 24122

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Le pizze

Affumicata
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Amatriciana
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Berghem
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Bianchina
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Biagio
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Boscaiola
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Briosa
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Bufalina
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Byron
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Eboli
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Ernesto
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Fidel
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Francese
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Gargano
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Genovese
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Mare
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Matera
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Maremma
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Meier
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Monzese
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Morchella
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Romagnola
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Tirolese
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Tiratira
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Trentina
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Trevisana
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Tropea
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Valtellina
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Le classiche

4 formaggi
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4 stagioni
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Capricciosa
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Margherita
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Napoletana
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Prosciutto
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Prosciutto e funghi
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Romana
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Vegetariana
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Le classiche - mignon

4 formaggi - mignon
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4 stagioni - mignon
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Capricciosa - mignon
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Margherita - mignon
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Napoletana - mignon
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Prosciutto - mignon
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Prosciutto e funghi - mignon
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Romana - mignon
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Vegetariana - mignon
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Le stirate

Misura più grande del solito. Rimangono molto sottili e si gusta di più la farcitura

Biro biro
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Bormio
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Linda
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Moliendo
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Oba
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Le integrali

preparate con farina di grano duro macinata a pietra

Alfa
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Beta
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Delta
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Iota
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Gamma
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Le multicereali

farina Moreschina contenete farina di grano tenero, germe di grano vitale, semola di grano duro, farina di soia, farina di segale, farina integrale, semolino di mais, fiocchi d'avena e d'orzo, semi di lino, miglio e sesamo

Avocado
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Capretta
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Giopi
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Novalis
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Boleta
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Lucana
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Le paposhe pugliesi

specialità pugliese. Il pastello viene steso e allungato. cotto in forno. tagliato, farcito e ripassato in forno per completare la cottura

Etrusco
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Mattinata
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Peschici
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Rustichella
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Cerignola
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Le soffici

Con doppia pasta e mozzarella del caseificio Altamura

Regina
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Rosie
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Scarola
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Andria
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Le stagionali

pizze con ingredienti freschi. Variano in base alla stagionalità

cicoria
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Bergamo walls
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N'duja
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romanesca
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Quinoa

Impasto con farina di quinoa decorticata

Sbagliata
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Mediterranea
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Capra
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Stracciatella
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Le DOP

Burrata
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Caliente
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Zibello
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Vieste
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I calzoni

5 formaggi
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Rustico
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Semiot
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Cucina spagnola

Preparate al momento e cotte nella classica padella spagnola

Paella alla valenciana
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Paella alla catalana
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Paella vegana
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PRIMI PIATTI

Primi piatti artigianali

Casoncelli alla bergamasca
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Risotto ai porcini e taleggio
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Secondi piatti

Cotoletta alla milanese
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Filetto di manzo Bio con porcini e chicche di polenta fritte
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Tagliata di manzo Bio
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Contorni

Insalata mista
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Patate fritte
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Verdure alla griglia
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Le pizze senza glutine

Preparate in una cucina apposita con forno dedicato onde evitare contaminazioni

Affumicata - senza glutine
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Alfa - senza glutine
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Americana - senza glutine
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Araba - senza glutine
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Bacio - senza glutine
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Biagio - senza glutine
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Biro - senza glutine
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Bonate - senza glutine
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Boscaiola - senza glutine
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Bufalina - senza glutine
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Burrata - senza glutine
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Byron - senza glutine
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Capretta - senza glutine
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Capricciosa - senza glutine
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Caliente - senza glutine
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Fidel - senza glutine
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Formaggiosa senza lattosio - senza glutine
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Gamberi e rucola - senza glutine
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Gargano - senza glutine
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Italia - senza glutine
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Maremma - senza glutine
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Margherita - senza glutine
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Meier - senza glutine
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Napoletana - senza glutine
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Novalis - senza glutine
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Prosciutto e funghi - senza glutine
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Prosciutto - senza glutine
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Quattro formaggi - senza glutine
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Quattro stagioni - senza glutine
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Recco - senza glutine
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Romagnola - senza glutine
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Romana - senza glutine
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Rosie - senza glutine
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Rustica - senza glutine
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Salmone - senza glutine
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Scarola - senza glutine
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Tau - senza glutine
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Trentina - senza glutine
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Valtellina - senza glutine
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Vegetariana - senza glutine
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Quinoa senza glutine

Con impasto alla quinoa

Tarassaco
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Sbagliata
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Mediterranea
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Capra
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Stracciatella
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Coco - senza glutine
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Le stagionali senza glutine

Bergamo walls - senza glutine
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N'duja-senza glutine
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HAMBURGER

Il pane, stile focaccia, è di nostra produzione Serviti con patatine fritte

Fumè
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New York
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Black angus beef
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Italiano
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Jamaicano
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Salmone
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Autunnale
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Le sfiziose senza glutine

Patatine fritte
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Sorbetti

Sorbetto passion fruit e zenzero
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Dolci

La cheesecake ai lamponi
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La meringata alla Byron
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La meringata alla Byron - mignon
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Il tiramisù classico
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Il semifreddo all’ arancia amara
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Il semifreddo all’ arancia amara - mignon
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La millefoglie alla Byron
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La millefoglie alla Byron - mignon
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Il tortino caldo al cioccolato equadoregno
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Sorbetti

sorbetto passion fruit e zenzero
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Birre

Franziskaner 50cl
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Menabrea bionda 33cl
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Menabrea bionda 66cl
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Leffe bionda 33cl
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Leffe doppio malto 75cl
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Guinness 33cl
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Chouffe bionda 33cl
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Chouffe bionda 75cl
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Chouffe 1,5lt
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Moretti rossa 33cl
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Blanche De Naumur 33cl
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Chimay 33cl
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Birre artigianali

Oppale 75cl
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Audace 75cl
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H Y
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Ipa Cane di Guerra da 0,33
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Birre senza glutine

Estrella Daura 33cl
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Rossa Amber Green's 33cl
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Peroni 33cl
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Ipa Green's
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ESTRELLA MARZEN
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Vini rossi

Chianti 37,5cl
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Curtefranca 37,5cl
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Ripasso 37,5cl
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Amarone 75cl
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Bonarda Op 75cl
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Cabernet Sauvignon 75cl
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Chianti 75cl
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Corio Umbro 75cl
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Curtefranca 75cl
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Dolcetto d’Alba 75cl
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Morellino di Scansano 75cl
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Nebbiolo delle Langhe DOC 75cl
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Nero d’Avola Sedara 75cl
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Ronchedone 75cl
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Segreta 75cl
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Valcalepio 75cl
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Valpolicella Ripasso 75cl
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Teroldego Rotaliano 75cl
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Valcalepio Luna Rossa 75cl
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Vini rosè

Rosa dei Frati 75cl
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Vini bianchi

Falanghina 37,5cl
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Curtefranca 37,5cl
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Pinot bianco Schultauser 37,5cl
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Prosecco di Valdobbiadene 37,5cl
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Curtefranca 75cl
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Falanghina del Sannio 75cl
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Gewurztraminer 75cl
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Kerner 75cl
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Lugana 75cl
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Muller Thurgau 75cl
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Pinot Grigio 75cl
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Ribolla Gialla 75cl
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Sauvignon 75cl
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Corio Umbro 75cl
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Prosecco Valdobbiadene Doc
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Vini dolci

Passito di Pantelleria 75cl
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Bollicine

Franciacorta Brut Bellavista 75cl
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Prosecco Valdobbiadene Soler 75cl
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BIBITE

COCA COLA
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COCA COLA ZERO
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FANTA
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SPRITE
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ESTATHE ALLA PESCA
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ESTATHE AL LIMONE
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LEMONSODA
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CHINOTTO SAN PELLEGRINO
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