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Ristorante Hosteria Della Pignatta

  • Italiano
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  • Hamburger
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  • Apre a 12:00
  • Largo Andrea Loriga, 5, Binasco, 20082

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Antipasti

  • Selezione di salumi misti - piccolo

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  • Selezione di salumi misti - medio

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  • Selezione di salumi misti - grande

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  • L’Italia in un fritto - piccolo

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  • L’Italia in un fritto - grande

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  • Terrina di polenta gratinata con gorgonzola e noci

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  • Arrostino di coniglio in porchetta

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  • Carciofi fritti

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Primi piatti

  • Riso al salto alla milanese con l’ossobuco

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  • Crespelle ripiene di zucca funghi e speck

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  • Tagliatelle della casa con cipollotto, guanciale croccante e pecorino

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  • Riso basmati con tris di verdure

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  • Gnocchi di patate con salsiccia funghi e granella di olive taggiasche

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  • Tagliatelle di pasta fatta da noi al ragù bolognese

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  • Cous Cous alle verdure con piccoli spiedini di sarde a beccafico

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Secondi di carne e pesce

  • Cotoletta alla milanese di vitello cotta in cbt con patate al forno

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  • Brasato di manzo al vino rosso con polenta

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  • Entrecote di roastbeef con spadellata di patate funghi freschi e porcini

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  • Galletto croccante disossato con patate al forno

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  • La busecca - trippa alla lombarda

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  • Trancetti spada in crosta di pistacchi, con crema di finocchi e carciofi fritti

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Hamburger, panini, pane speciale

  • Hamburger di manzo scelto, bacon croccante, pomodori lattuga, maionese e le nostre patate fritte

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  • Veggie burger di soia e verdure con il nostro panino le salse e le nostre patate fritte

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  • Panino con le panelle, sesamo e limone

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  • Focaccia calda di patate con lievito madre

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  • Tirolese, panino con lievito madre

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Insalatone Zuppe e Minestre

  • Classica

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  • Minestra di fagioli borlotti

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  • Vellutata di Zucca con spumone di gorgonzola e pane carasau

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Contorni

  • Verdure alla griglia

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  • Verdure bollite

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  • Tris di verdure

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  • Le nostre patate fritte

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  • Patate al forno

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  • Polenta alla piastra

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  • Catalogna in foglia saltata aglio olio e peperoncino

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  • Insalata mista

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Dolci

  • Cannolo scomposto: cialda di cannolo siciliano con ricotta di pecora canditi e gocce di cioccolato

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  • Cestino di meringa ripieno di crema pasticcera frutta fresca e primizie estive con panna montata

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  • Granita siciliana caffè con la panna servita con passerelle dello chef

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  • Salame di cioccolato

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  • Bignè con crema al pistacchio

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  • Panna cotta bigusto

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  • Budino di crema al mascarpone

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  • Crumble di mele

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Bevande

  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Fanta 33cl

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Birre

  • Menabrea 33cl

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  • Messina Cristalli di Sale 50cl

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  • Bionda 66cl

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Vini bianchi e Bollicine

  • Pinot Nero DOCG Cruasè Brut 75cl

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  • Lb9 Pinot Nero DOCG 75cl

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  • Pinot Nero Brut 75cl

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  • Chronos 75cl

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  • Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry DOCG 75cl

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  • Pinot Nero Zerbi 75cl

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  • Riesling Oltrepò Pavese Vivace 75cl

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  • Ribolla Gialla IGT 75cl

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  • Venezie Traminer Aromatico 75cl

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  • Vermentino di Gallura DOCG 75cl

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  • Zibibbo IGP 75cl

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  • Kanti Grillo DOC 75cl

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  • Inzolia IGP 75cl

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Vini rossi

  • Barbera frizzante 75cl

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  • Bonarda Vivace 75cl

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  • Dionisiaco 75cl

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  • Rosso Borghesa 75cl

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  • Gnese Cuvée rossa IGT 75cl

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  • Rì More Gutturnio frizzante DOC 75cl

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  • Rosso di Valbissera San Colombano DOC 75cl

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  • Mastalsò Sangiovese Superiore di Romagna DOC 75cl

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  • Refosco Dal Peduncolo rosso DOC 75cl

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  • Grignolino d’Asti 75cl

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  • Vinum Vita Est Nebbiolo d’Alba DOC 75cl

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  • Nebbiolo delle Langhe DOC 75cl

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  • Vinum Vita Est Dolcetto d’Alba DOC 75cl

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  • Bricco Blina Barbera d’Asti 75cl

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  • Moliss Barbera d’Asti Superiore 75cl

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  • Dannato Teroldego Rotaliano DOC 75cl

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  • Valpolicella classico Ripasso DOC 75cl

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  • Morellino di Scansano DOCG 75cl

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  • Chianti Riserva 75cl

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  • Bolgheri DOC 75cl

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  • Villa Cusona Chianti DOCG 75cl

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  • Rosso rosso di Montepulciano 75cl

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  • Cantalupi Negroamaro rosso Salento IGP 75cl

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  • Cantalupi Primitivo rosso Salento IGP 75cl

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  • Frappato IGP Terre siciliane 75cl

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Vini rossi importanti e riserve

  • Sassella DOCG 75cl

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  • Marona Barbera Oltrepò Pavese Nebbiolo

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  • Valtellina Sforzato DOC 5 Stelle Sfursat 75cl

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  • Riserva del Fondatore Valtellina Superiore DOCG 75cl

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  • Ronco Alto Gutturnio Fermo DOC 75cl

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  • I Tre Volti 75cl

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  • Talin 2015 75cl

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  • La Marescialla Barbera D’Asti Superiore 75cl

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  • Barbaresco DOCG Fasèt 75cl

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  • Barolo DOCG Mosconi 75cl

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  • Amarone della Valpolicella DOCG 75cl

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  • Cabernet Sauvignon T’al Digh Me 2013 75cl

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  • Pio Cesare Dolcetto D’Alba 75cl

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  • Brunello di Montalcino 75cl

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