Informazioni su Tortuga - Steak Bistrot
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Amati da altri clienti
Biango
13,00 €Tartare di manzo
12,00 €BALTIMORA PIT BEEF
12,00 €Pulled Pork
Ottime recensioniUn classico del BBQ americano, con tutta la nostra cura.Soffice bun artigianale, maiale sfilacciato cotto low&slow, salsa BBQ fatta in casa, coleslaw croccante e maionese allo yogurt.Morbido, affumicato, pieno di carattere.13,00 €Mr. Bacon
Ottime recensioniIl nostro best seller, un classico intramontabile del Tortuga.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, doppio bacon croccante, cheddar fuso, la nostra inconfondibile salsa Tortuga e un tocco fresco d’insalata.Un morso che conquista, ogni volta.15,00 €Pooglia
14,00 €Super Tuscan
Ottime recensioniUn omaggio ai sapori della tradizione toscana.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, Finocchiona toscana IGP, pecorino del pastore, pomodorino infornato, rucola fresca e maionese al fondo bruno.Rustico, intenso, sorprendentemente elegante.15,00 €BRISKET SANDWICH
18,00 €Mix di verdure cotte a legna
10,00 €
Antipasti e Contorni
Mix di verdure cotte a legna
10,00 €Tartare di manzo
12,00 €Patate alla cenere
5,00 €La nostra focaccina
Capocollo Bio “Querceta” e stracciatella7,00 €Selezione salumi
4 varietà selezionate12,00 €Selezione formaggi
Abbinati a mostarde o confetture16,00 €Carpaccio di Picanha Dry Age
14,00 €
Burger
Mr. Bacon
Ottime recensioni· Il nostro best seller, un classico intramontabile del Tortuga.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, doppio bacon croccante, cheddar fuso, la nostra inconfondibile salsa Tortuga e un tocco fresco d’insalata.Un morso che conquista, ogni volta.15,00 €BRISKET SANDWICH
Manzo affumicato low & slow, simbolo del BBQ texano, cheddar fuso, cetriolini agrodolci e salsa Tortuga, tra due fette di pane.Succoso, affumicato, irresistibile.18,00 €Super Tuscan
Ottime recensioni· Un omaggio ai sapori della tradizione toscana.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, Finocchiona toscana IGP, pecorino del pastore, pomodorino infornato, rucola fresca e maionese al fondo bruno.Rustico, intenso, sorprendentemente elegante.15,00 €Pooglia
Un morso d’estate, un viaggio nei sapori di casa.Soffice bun artigianale, patty di manzo da 200g, pomodorino gratinato, stracciatella fresca e rucola.Fresco, cremoso, 100% Puglia style.14,00 €Biango
Il comfort food che non ti aspetti.Soffice bun artigianale, cotoletta di pollo, capocollo, cipolla caramellata e maionese verde.Un equilibrio di sapori che conquista.13,00 €PopolarePulled Pork
Ottime recensioni· Un classico del BBQ americano, con tutta la nostra cura.Soffice bun artigianale, maiale sfilacciato cotto low&slow, salsa BBQ fatta in casa, coleslaw croccante e maionese allo yogurt.Morbido, affumicato, pieno di carattere.13,00 €BALTIMORA PIT BEEF
Soffice bun artigianale, manzo cotto alla brace come vuole la tradizione del Maryland. Servito con cipolla fresca e salsa Tiger. Intenso, deciso, autentico.12,00 €
Fritti
Patate dolci americane
6,00 €PopolareCRUNCHY STEAK
Bocconcini di Flank Steak panati, salsa teriyaki8,00 €Patatine
Patatine stick con buccia, accompagnate da salse fatte da noi5,00 €POLPETTINE PULLED PORK
Polpette di maiale sfilacciato cotto low&slow, salsa BBQ8,00 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Coca Cola 33cl
2,50 €Bitter Cortesino rosso 18cl
2,50 €Acqua tonica 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €Aranciata 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €Cedrata 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €
Birre
DAB EXPORT 33cl
3,00 €Weisse Hell - 5.2% Vol 50cl
Kloster Scheyern chiara E Velata. Hefeweizen dai leggeri sentori speziati5,00 €
