Informazioni su Tortuga - Steak Bistrot
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Antipasti
Selezione salumi
4 varietà selezionate12,00 €Selezione formaggi
Abbinati a mostarde o confetture16,00 €Selezione crudi
Due tartare e due carpacci con abbinamenti scelti dallo chef20,00 €Tartare
Tartare di manzo, verdure in agrodolce e senape antica12,00 €Carpaccio di vacca podolica
Servito con finta panzanella12,00 €
Burger
New Mr. Pooglia
Ottime recensioni· Patty di mango 220gr, pomodorino gratinato, stracciatella e rucola12,00 €Mr. Bacon
Ottime recensioni· Patty di manzo 200gr, doppio bacon croccante, cheddar inglese, salsa tortuga e insalata13,00 €Biango
Cotoletta di Pollo, brie, zucchine grigliate, cipolle in agrodolce, fave tostate e maionese al prezzemolo12,00 €Assassin's green
Patty patate, zucchine, pomodori secchi 200gr, cavolo cappuccio, arachidi e salsa allo yogurt12,00 €Pulled Pork
Ottime recensioni· Maiale sfilacciato cotto low & slow, BBQ, insalata coleslaw e dressing di maionese allo yogurt13,00 €Gargantella
Patty di manzo 220gr, mortadella, scamorza fumè, melanzana fritta e maionese al pistacchio14,00 €Baltimora Pit Beef
Manzo affumicato tagliato a fette sottili, cipolla rossa e salsa tiger12,00 €
Fritti
Patatine country
Patatine stick con buccia, accompagnate da salse fatte da noi5,00 €Patate dolci americane
6,00 €Pollo fritto
Bocconcini di pollo panato accompagnati da maionese al curry7,00 €POLPETTINE TORTUGA 2.0
Polpette di pane, fonduta cacio&pepe e bacon croccante8,00 €Polpettine Pulled Pork
Polpettine di Pulled York servite con insalata coleslaw6,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Bitter Cortesino bianco 18cl
2,50 €Bitter Cortesino rosso 18cl
2,50 €Acqua tonica 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €Aranciata 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €Chinotto 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €Limonata 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €Cedrata 18cl
Bio Organic Cortese2,50 €
Birre
Alhambra Especial - 5.4% Vol 33cl
Una chiara Ispirata Alle Pils Tedesche, La Birra della Sete!3,00 €Weisse Hell - 5.2% Vol 50cl
Kloster Scheyern chiara E Velata. Hefeweizen dai leggeri sentori speziati5,00 €Sweetch "GRANDA" - Blanche 4.7% vol. 0.33cl.
Birra chiara opalescente in stile blanche, dal corpo morbido e aroma speziato. leggera e freschissima.6,00 €Kloe "GRANDA" - Lager 5% vol. 0.33 cl.
Birra bionda a bassa fermentazione, ispirata alla Hells. Delicatamente luppolata, beverina e di grande scorrevolezza. Impossibile smettere di berla!6,00 €
