Informazioni su Mode Sushi
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Antipasti
19. Maguro tataki
Tonno rosso scottato con sate erba cipolina, salsa ponzu6,00 €18. Sake tataki
Salmone scottato con sate, erba cipollina, condito con salsa ponzu5,00 €5. Goma wakame
Alghe aromatizzate4,00 €12. Gyoza grigliati - 4 pezzi
Ravioli di carne di maiale e verdure, cipolla4,00 €13. Shao mai - 4 pezzi
Ravioli di gamberi carne di maiale, carota, piselli, castagne d'acqua4,00 €14. Maguro samosa - 2 pezzi
Tonno cotto, curry, cipolla, piselli, patate4,00 €15. Gyoza verdure - 4 pezzi
Ravioli di verdure miste4,00 €17. Takoiaki - 2 pezzi
Pallina di polpo fritta con salsa teriyaki maionese4,00 €11. Gyoza - 4 pezzi
Ravioli di carne di maiale e verdure, cipolla3,50 €2. Harumaki di gamberi - 2 pezzi
Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di gamberi verdura3,00 €4. Money bag - 2 pezzi
Croccanti involtini di pasta con un gustoso ripieno di verdure misto3,00 €6. Edamame
Baccelli di soia3,00 €8. Patatine fritte
3,00 €16. Polpette di patate - 2 pezzi
Patate, pollo, verdure, panko, cipolla, mayo3,00 €7. Crack di gamberi
2,00 €10. Pane orientale a vapore - 2 pezzi
Pane cinese a doppia levitazione2,00 €
Insalate
21. Sashimi salad
Insalata verde mista con sashimi misto7,00 €22. Salad thai
Insalata verde mista con gamberi polipo e polvere di arachidi6,00 €20. Yasai salad
Insalata mista, salsa thai5,00 €
Zuppe
23. Miso soup
Zuppa di miso, tofu alghe carote e erba cipollina3,00 €24. Zuppa agrodolce
Tofu, gamberi e pomodoro, funghi, limone in salsa agropiccante3,00 €
Sashimi
28. Sashimi misto - 10 pezzi
10,00 €26. Sashimi di maguro - 5 pezzi
7,00 €27. Sashimi di pesce bianco - 5 pezzi
6,00 €25. Sashimi di salmone - 5 pezzi
5,00 €
Carpacci
32. Carpaccio misto
9,00 €29. Carpaccio di salmone
7,00 €30. Carpaccio di maguro
7,00 €31. Carpaccio pesce bianco
7,00 €
Tartare
35. Tartara di misto
Salsa ponzu, tobiko, avocado, tabasco10,00 €36. Tartara avocado
Salmone, avocado10,00 €34. Tartara di maguro
Salsa ponzu, tobiko, avocado, tabasco9,00 €33. Tartara di salmone
Salsa ponzu, tobiko, avocado8,00 €
Chirashi sushi
39. Misto
Avocado, riso tartara di salmone e mandorle, tobiko, e philadelphia9,00 €37. Salmone
Riso bianco con salmone e sesamo8,00 €38. Maguro
Riso bianco con tonno e sesamo8,00 €
Nigiri
2 pezzi
42. Nigiri di maguro
4,00 €45. Nigiri di surimi
4,00 €49. Nigiri unagi
4,00 €40. Nigiri di salmone
3,00 €41. Nigiri di salmone scottato salsa teriyaki tobiko
3,00 €43. Nigiri di pesce bianco
3,00 €44. Nigiri di ebi
3,00 €47. Nigiri avocado
2,00 €
Hosomaki
6 pezzi
58. Hosomaki nitti
Avocado, riso, philadelphia, tartara di salmone e salsa teriyaki kathaifi8,00 €56. Hosomaki fritto
Salmone, philadelphia, salsa teriyaki5,00 €52. Hosomaki di maguro
4,00 €53. Hosomaki di pesce bianco
4,00 €57. Hosomaki croccante
Avocado, riso, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki4,00 €50. Hosomaki di surimi
3,00 €51. Hosomaki di salmone
3,00 €54. Hosomaki di avocado
3,00 €55. Hosomaki di cetriolo
3,00 €
Temaki
1 pezzo
67 temaki dello chef
Pesce misto, verdure6,00 €60. Temaki di maguro e avocado
5,00 €61. Temaki di pesce bianco e avocado
5,00 €66. Temaki di astice e cetriolo
Tartara di salmone, salsa spicy, mandorle e pistacchio5,00 €59. Temaki di salmone e avocado
4,00 €62. Temaki di gambero
In tempura e cetriolo, filango di patate e salsa teriyaki4,00 €63. Temaki di salmone e philadelphia
4,00 €64. Temaki di surimi maionese, avocado
4,00 €65. Temaki di tartare di salmone con salsa spicy
4,00 €
Onigiri
1 pezzo
71. Onigiri di maguro
4,00 €72. Onigiri di maguro cotto
4,00 €73. Onigiri di gamero tempura
4,00 €74. Onigiri black di gambero tempura
4,00 €68. Onigiri di salmone crudo
3,00 €69. Onigiri di salmone cotto
3,00 €70. Onigiri di surimi
3,00 €
Sushi gio
2 pezzi
78. Sushio gio maguro spicy
6,00 €79. Sushi gio salmone e gambero rosso
Condito con olio extravergine e salsa ponzu, alghe verdi essiccate5,00 €80. Sushi gio pesce bianco
Condito con olio extravergine e salsa ponzu alghe verdi essiccate5,00 €81. Sake flamb
Salmone scottato con salsa teriyaki e granella di pistacchio5,00 €75. Sushi gio di philadelphia
4,00 €76. Sushi gio di tartara di salmone
4,00 €77. Sushi gio di tobiko
4,00 €
Gunkan
2 pezzi
84. Gunkan di maguro spicy
5,00 €82. Gunkan di tobiko
Uova di pesce volante4,50 €83. Gunkan di spicy
Salmone con salsa spicy4,50 €85. Gunkan di surimi
4,00 €86. Gunkan wakame
3,00 €
Uramaki
8 pezzi
93. Maguro cotto
Tonno cotto e avocado, filango di patate e condito con salsa teriyaki10,00 €88. Maguro uramaki
Tonno e avocado9,00 €90. Ebi tempura uramaki
Tempura di gambero, cetriolo, filango di patate e salsa teriyaki9,00 €92. Cryspi miura maki
Salmone cotto e philidelphia guarniti con mandorle tostate e condito con salsa teriyaki9,00 €87. Sake uramaki
Salmone e avocado8,00 €89. California uramaki
Surimi avocado, maionese8,00 €91. Yasai uramaki
Tempura di verdure, salsa teriyaki8,00 €94. Vegetal roll
Farcito con avocado insalata, cetriolo condito con salsa rucola8,00 €
Special roll
8 pezzi
97. Tartara di salmone roll
Gambero in tempura guarniti con tartara di salmone scottato e salsa di teriyaki14,00 €96. Rainbow tempura roll
Gambero in tempera, guarniti con pesce mista e salsa teriyaki12,00 €98. Tiger roll
Gambero in tempura guarniti con salmone e salsa teriyaki12,00 €100. Philadelphia tonno roll
Philadelphia avocado, tonno crudo fuori12,00 €101. Spicy philadelphia roll
Philadelphia avocado, guarniti con tartare di salmone e salsa spicy tobiko e pastella di tempura12,00 €103. Salmon flame roll
Salmone cotto, philadelphia, guarniti con salmone scottato e salsa teriyaki e filango di patate12,00 €95. Rainbow roll
Salmone, avocado, guarniti con pesce misto11,00 €102. Mexican roll
Gambero cotto salmone, cetriolo, guarniti con tobiko e salsa spicy11,00 €99. Philadelphia salmone roll
Philadelphia avocado, salmone crudo fuori10,00 €
Tempura
133. Ebi tempura - 2 pezzi
5,00 €134. Tempura ebi mandorla - 2 pezzi
5,00 €136. Tempura di calamari
5,00 €137. Pollo fritto
5,00 €138. Tempura mix
Gambero e verdura in tempura5,00 €135. Tempura di verdure - 4 pezzi
4,00 €
Griglia
2 pezzi
139. Ebi yaki
Spiedini di gamberi5,00 €140. Pesce yaki
Spiedini di pesci misti5,00 €142. Shiro teriyaki
Spiedini di pesce bianco5,00 €143. Sake teriyaki - 1 pezzo
5,00 €144. Gamberoni
5,00 €141. Pollo yaki
Spiedini di pollo4,50 €
Primi
162. Ramen
Spaghetti in brodo con carne di maiale e verdure misto10,00 €164. Binbinban
Riso bianco, verdure misto, vitello, uova e salsa yakiniku9,00 €163. Phathai
Spaghetti thailandese, verdura misto, uova gamberi polvere di arachidi e basilico8,00 €150. Hai yakimeshi
Riso saltato con frutti di mare7,00 €151. Yaki soba
Spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi verdure misto, uova e sate, salsa teriyaki7,00 €152. Yaki soba vegan
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure misto, uova e sate, salsa teriyaki7,00 €154. Kaisen yakiudon
Pasta giapponese con frutti di mare e verdure uova e sate salsa teriyaki7,00 €156. Kaisen chicker
Pasta giapponese con verdure misto e uova, pollo e sate, salsa teriyaki7,00 €165. Sake yakimesh
Riso bianco, salmone alla pista con salsa teriyaki, erba cipollina7,00 €146. Salmone yakimeshi
Riso saltato con uova verdure e salmone, salsa teriyaki6,00 €147. Pollo yakimeshi
Riso saltato con uova, verdure e pollo, cipolla6,00 €153. Yaki soba chicker
Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure misto, uova, pollo e sate, salsa teriyaki6,00 €155. Kaisen yakiudon
Pasta giapponese con verdure misto e uova sode e salsa teriyaki6,00 €161. Spaghetti di riso con frutti di mare
Frutti di mare misto, verdure misto e uova6,00 €158. Spaghetti di soia piccante
Carne di maiale e peperoncino5,50 €160. Spaghetti di riso con gamberi
Verdure misto, uova e gamberi5,50 €145. Ebi yakimeshi
Riso saltato con uova verdure con gamberi in salsa piccante thai5,00 €148. Riso alla cantonese
Riso saltato con uova, verdure, piselli e prosciutto cotto5,00 €149. Verdure yakimeshi
Riso saltato con verdura mista5,00 €157. Spaghetti di soia
Verdure miste5,00 €159. Spaghetti di riso
Verdura misto, uova5,00 €
Secondi piatti
166. Manzo alla piastra
Manzo, cipolla, bambù e peperone6,00 €171. Gamberetti bao
Gamberetti, bambù e arachidi, funghi peperone con salsa piccante6,00 €174. Calamari alla piastra
Calamari, carote e zucchine, cipolla e peperone6,00 €167. Pollo alle mandorle
5,00 €168. Pollo limone
5,00 €169. Pollo a curry
5,00 €170. Pollo bao
Pollo bambù e arachidi, cipolla, funghi e peperone con salsa piccante5,00 €172. Gamberetti sale pepe
5,00 €173. Gamberi alle mandorle
5,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca Cola 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Sprite 33cl
2,00 €
Birre
Birra Asahi 50cl
4,50 €Birra Sapporo 50cl
4,50 €Birra Asahi 33cl
3,50 €Birra Sapporo 33cl
3,50 €Birra Heineken 66cl
3,50 €Birra Peroni 66cl
3,00 €Birra Heineken 33cl
2,50 €Birra Peroni 33cl
2,00 €
