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Piatti della Tradizione Emiliana

  • Crescentine con prosciutto, mortadella, salame e squacquerone

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  • Sformatino di zucca e mandorle con cavolo nero saltato e crema di parmigiano

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Primi

  • Tagliatelle con ragù della tradizione

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  • Tortelloni ripieni di ricotta con burro e salvia

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  • Tortelli ripieni di zucca con Ragù

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  • Maccheroncini al torchio con salsiccia

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  • Mezze maniche alla Amatriciana

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Secondi

  • Cotoletta alla Petroniana con spinaci al salto

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  • Polpette della tradizione con piselli

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  • Sfere di ceci e lenticchie con salse abbinate

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  • Manzo brasato con polenta

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Piatti unici

  • Riso con salmone glassato, salsa Raita e verdure saltate

    …

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  • Burgher di Quinoa e Ceci con salsa greca, finocchi e arance

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  • Insalatona con tonno, uova e mozzarella

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  • Insalata vegana

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Dolci

  • Le nostre Raviole con Mostarda Bolognese

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  • Zuppa Inglese

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  • Tenerina al Cioccolato

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Acqua e Bibite

  • Acqua Naturale 0,5l

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  • Acqua Frizzante 0,5l

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  • Coca Cola 33cl

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  • Birra Moretti 33cl

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  • Birra Moretti 66cl

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  • Birrina 33cl

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Vini

  • Sangiovese Superiore 0,75l

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  • Sangiovese Superiore 375ml

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  • Pignoletto Raghi 0,75l

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  • Albana di Romagna 0,75l

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  • Albana di Romagna 375ml

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  • Trebbiano 0,75l

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