Fior Di Sale

Rice bowls

Acqua e pane inclusi

• Pollo alla soia, zucchine, pomodori secchi, fagiolini, carote, pomodorini e scaglie di uovo marinato agli agrumi

  12,00 €

• Salmone laccato al miele, patate viola, ravanelli, sesamo, avocado, alga nori e cavolo bianco

  13,00 €

• Tonno, mango, edamame, cavolo rosso, carote, cavoletti di Bruxelles, coriandolo e feta

  13,00 €

• Tofu, cetriolini, fagiolini, arancia, pompelmo, spinaci, piselli, ravanelli

  10,00 €

Crudi

• Ricciola, gazpacho arancia e lampone, cialda di riso nero e ravanelli croccanti

  10,00 €

• Salmone, panna acida, guacamole, ribes e pasta kataifi

  10,00 €

• Manzo, ricotta alla senape, pistacchi e uovo di quaglia poche

  10,00 €

• Manzo, spuma di burrata, olio al basilico, melograno e crostini di pane alle acciughe

  10,00 €

Bevande

• Coca Cola 33cl

  3,00 €

• Coca Cola Zero 33cl

  3,00 €

• Aranciata 33cl

  3,00 €

• Limonata 33cl

  3,00 €

• Chinotto 33cl

  3,00 €

• Acqua tonica 33cl

  3,50 €

• Ginger beer 20cl

  3,50 €

• Succo di mango e maracuja 20cl

  3,00 €

• Succo di arancia e mela 20cl

  3,00 €

Birre

• Blonde Aurora 33cl

  6,00 €

• Session Ipa Sbarbina 33cl

  6,50 €

• Blanche Sourd edition Ideale 33cl

  6,50 €

• Belgian Ale Fabula 33cl

  6,50 €

• Imperial Russian Stout Tenebra 33cl

  7,50 €

Vini bianchi

• Eretici bianco Gusto Nudo 75cl

  18,00 €

• Malvasia Puntinata Convenio 75cl

  18,00 €

• Verdicchio di Matelica Casale Venza 75cl

  20,00 €

• Garganega El Gian 75cl

  20,00 €

• Cortese Vigna del Re 75cl

  20,00 €

• Valtolla bianco 75cl

  22,00 €

• Ansonica 75cl

  22,00 €

• Etna bianco Butterfly 75cl

  24,00 €

• Friulano 75cl

  28,00 €

Vini rossi

• Eretici rosso Gusto Nudo 75cl

  18,00 €

• Dolcetto d'Alba 75cl

  18,00 €

• Serra Sangiovese di Romagna Assiolo 75cl

  20,00 €

• Barbera Pias 75cl

  20,00 €

• Valtolla rosso 75cl

  22,00 €

• Cirò 75cl

  22,00 €

• Montepulciano Bastian Contrario 75cl

  25,00 €

• Ardèche Rouge Bout d'Zan 75cl

  26,00 €

• Valpolicella Ripasso 75cl

  30,00 €

• Etna rosso Kirnào 75cl

  30,00 €

Bollicine

• Pignoletto rifermentato in bottiglia Argutus 75cl

  18,00 €

• Prosecco sur lie Pro-Fondo 75cl

  20,00 €

• Lambrusco di Sorbara Falistra 75cl

  20,00 €

• Spumante biologico 75cl

  22,00 €

• Metodo classico Extra Brut Gaudium 75cl

  28,00 €

• Metodo classico Millesimato Alfiere 75cl

  30,00 €

• Vouvray Brut 75cl

  33,00 €

• Metodo classico Rosè Ring Adora 75cl

  35,00 €