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Torniamo presto

Manzo & Co - hamburgeria & macelleria con cucina

Bistecche
Italiano
Hamburger
Apre a 19:00
Via Broccaindosso, 79/A, Bologna, 40123

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Antipasti

Carpaccio di manzo
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Tagliere misto
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Mini tartare olio, sale e pepe
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Polpette di Manzo
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Burgers

Hamburger spicy black angus con patate fritte
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Hamburger black angus con patate fritte
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Baguette alla picanha
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Dalla Griglia

Tagliata di picanha
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Tagliata di manzo
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Filetto di manzo alla griglia
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Tomahawk circa 1,1kg angus irlandese
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Tagliata di Wagyu
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Costata circa 550gr
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Costata Rubia Gallega 1Kg
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Petto di Pollo
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Salsiccia
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Costolette di Agnello
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Spire Ribs
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Contorni

Patate fritte
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Patate al forno
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Verdure saltate
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Insalate verde
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Insalata mista
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Primi piatti

Tagliatelle alla romagnola
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Gnocchi con fonduta di taleggio e guanciale di nero di Calabria
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Gnocchi pomodoro e basilico
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Fileja alla n'duja piccante
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Gramigna alla salsiccia
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Bevande

Coca Cola 33cl
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Aranciata 33cl
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Sprite 33cl
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Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Birre

Birra Messina Cristalli di Sale 33cl
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Ichnusa non filtrata 33cl
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Moretti Gran Cru 75cl
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Stone Ale rossa artigianale 33cl
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Vini

Nebbiolo Regret 75cl
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Chianti Classico Tenuta Liliano 75cl
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Sangiovese Superiore 37,5cl
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Sangiovese 75cl
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Rosso di Montalcino DOC 75cl
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Chianti Colli Fiorentini 37,5cl
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Carne da Cucinare

Cruda Sottovuoto

Costata di Rubia Gallega 1Kg circa
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Costata Manza Rossa Danese 800 Gr circa
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Tomahawk 1Kg circa
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Fiorentina Black Angus 1kg circa
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Pichana 250gr circa
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Costolette di Agnello 350 gr circa
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