ODD consegna in zona Centro Storico

Informazioni su ODD
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Bites

Quiche
Tartelletta di frolla salata, ricotta, bietola, stracchino affumicato delattosato, marmellata di scalogno ( servita a temperatura ambiente )
5,00 €
Vegetariano
0-12
Bombolone salato al Ragù e Parmigiano Reggiano
7,00 €

Bun home made

ODD DOG
Würstel, remoulade islandese, cipolla marinata, insalatina di peperoni crudi e lime
9,00 €
FUMO
Pan Brioche, tartare di manzo, olio alla nocciola, burro affumicato della Normandia demi-sel
10,00 €
BRUMA
Roast Beef, salsa tonnata, capperi di Pantelleria, acciughe del Mar Cantabrico
10,00 €
AUSTIN
Brisket, senape di Dijon, cetriolini
10,00 €
TANDOORI
Sovracoscia di pollo tandoori sfilacciata, salsa allo yogurt
10,00 €
MISO
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, maionese al miso, cavolo cappuccio viola marinato
10,00 €
DOVE ANDIAMO OGGI?
Uova morbide, zucca affumicata, porro, caviale di aceto balsamico
9,00 €
Tartiflette
Bun homemade, burger di scottona 160gr, cipolla affumicata,formaggio Reblochon,bacon croccante, maionese al rosmarino
14,00 €

SOTTOBOSCO
Sablée al cacao, Yuzu, cremoso al cioccolato bianco delattosato del Madagascar, vaniglia, composta di mirtilli, limone candito e timo limone
8,00 €
TEMPS PERDU
Impasto madeleine bagnato con sciroppo di limone e vaniglia, crema pasticcera alla lavanda, petali di violetta cristallizzati
7,00 €
MADAGASCAR
Biscuit al cacao, cremoso al cioccolato bianco delattosato del Madagascar, cuore di marmellata d’arancia, cremoso al cioccolato fondente, Gruée di cacao, fialetta di Rhum
9,00 €