Informazioni su Porcobrado
Scopri il sapore autentico di Porcobrado a Bologna! Qui troverai panini gourmet unici, vincitori dell'European Street Food Award 2022. Fatti tentare dai nostri maiali allevati all'aperto, cotti 18 ore al barbecue e conditi con salse artigianali.
Amati da altri clienti
Mamma che combo
17,90 €Mamma che fame
15,90 €IL BIRRA LOVER - con salsa alla birra artigianale
13,90 €Menù famiglia XXL
35,90 €IL TOSCANO - con salsa alla cipolla caramellata
13,90 €IL CLASSICO - senza salse
11,90 €IL GRAN TOSCANO - con salsa mela e cipolla
13,90 €IL PICCANTE - con salsa al peperoncino piccante
13,90 €IL PEPERONE - con salsa ai peperoni affumicati
13,90 €WELCOME- Glutenfree
5,50 €
I MENÙ
Lasciati sorprendere dalle combinazioni stellari che il nostro chef ha disegnato per te
Mamma che combo
Scegli il tuo Porcobrado preferito, accompagnato da una bibita e un contorno17,90 €PopolareMamma che fame
Scegli il tuo Porcobrado preferito, accompagnato da un contorno15,90 €PopolareMenù famiglia XXL
Scegli 2 Panini + 2 Contorni+ 2 Bibite per una cena in compagnia accompagnata dal Miglior Panino Europeo 202235,90 €Mamma che sete
Scegli il tuo Porcobrado preferito, accompagnato da una bibita.13,90 €
I NOSTRI PANINI
Il miglior panino europeo del 2022, what else?
IL BIRRA LOVER - con salsa alla birra artigianale
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, con salsa alla birra artigianale.13,90 €PopolareIL TOSCANO - con salsa alla cipolla caramellata
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, con salsa alla cipolla caramellata.13,90 €IL PEPERONE - con salsa ai peperoni affumicati
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, con salsa ai peperoni affumicati.13,90 €PopolareIL PICCANTE - con salsa al peperoncino piccante
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, con salsa al peperoncino piccante.13,90 €IL GRAN TOSCANO - con salsa mela e cipolla
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, con salsa mela e cipolla.13,90 €IL CLASSICO - senza salse
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, senza salse.11,90 €IL BBQ - con salsa barbecue
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, con salsa barbecue.13,90 €IL DOLCEFORTE - con salsa senape e miele
Pane con farina di grano Verna, sfilaccetti di maiale cotti 18 ore al barbecue, con salsa senape e miele.13,90 €Popolare
I CONTORNI
E che fai, te ne privi?
Gocce di salsiccia e broccoli
3,90 €Patatine fritte
3,90 €Stick di zucchine in pastella
3,90 €Spinach Nuggets
6 pezzi3,90 €
LE BEVANDE
Perchè idratarsi fa bene, soprattutto dopo un bel Porcobrado
Bibita al caffè Brasilena 25cl
2,90 €Molecola 33cl
2,90 €Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Molecola Zero 33cl
2,90 €Cedrata Paoletti 25cl
2,90 €Spuma bionda Paoletti 25cl
2,90 €Chinotto Paoletti 25cl
2,90 €
LE BIRRE
SLURP - La birra quotidiana
Slurp è una birra a bassa fermentazione in stile Pils dal colore dorato e dalla schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso è ricca e intensa, con note floreali e un profumo di agrumi che deriva dall’utilizzo di luppolo Cascade in dry hopping. In bocca è equilibrata e la frizzantezza pulisce bene il palato.5,50 €WELCOME- Glutenfree
Prodotta con cereali e totalmente gluten free!5,50 €Birra Pedavena - 33cl
4,50 €BITREX CALIFORNIA
Birra chiara con luppolatura generosa, fermentata con lieviti Lager.5,50 €
