Affumico

4.4(117 valutazioni)
  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1
  • Italiano
  • Sandwich
  • Hamburger
  • Bistecche
  • Pasta
  • Apre a 18:30
  • Via Mazzini, 107, Bologna, 40137

Consegnato da Affumico

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Piatti freddi

  • Salmone affumicato

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  • Carpaccio di cervo

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  • Carne salada di manzo al sale di Cervia affumicato

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  • Tartare di pescato del giorno

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  • Petto di pollo leggermente affumicato

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Primi piatti

  • Tagliatelle al ragù di maialino sfilacciato

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  • Gramigna al torchio, crema di cipolla e bruciatini di cinghiale

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  • Raviolini di cervo al burro di montagna

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  • Maccheroni al torchio con ragù di cinghiale

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  • Bottoni al cacao ripieni di funghi

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Secondi piatti

  • Costoline di maiale affumicate

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  • Spalla di maiale sfilacciata

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  • Petto di vitello affumicato a bassa temperatura

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  • Guancia di manzo brasata

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  • Roast beef di manzo affumicato

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Contorni

  • Patate alla brace

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  • Insalata di cavolo cappuccio, carote e salsa yogurt

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  • Fagioli con pancetta affumicata

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  • Verdure al burro affumicato

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  • Friggione

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Panini

  • Bun con spalla di maiale sfilacciata

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  • Bun con salmone affumicato

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  • Bun con punta di petto di vitello

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Extra

  • Pane

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Salse

  • Salsa yogurt

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  • Maionese

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  • Salsa BBQ

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  • Salsa alla cipolla rossa

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  • Ketchup

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  • Salsa piccante

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Dolci

  • Meringa

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  • Cremoso al cioccolato

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  • Croccante al pistacchio

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  • Tortino ricotta e pera

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  • Rocher al cioccolato

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Sottovuoti

  • Petto di pollo 250gr

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  • Carne salada 500gr

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  • Roast beef 500gr

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  • Salmone affumicato 250gr

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  • Salmone sfilacciato 200gr

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  • Costoline di maiale 300gr

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  • Guancia 150gr

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  • Petto di vitello 500gr

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  • Spalla di maiale sfilacciato 200gr

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Bevande

  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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  • Coca Cola 33cl

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Sprite 33cl

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Birre

  • Pop 33cl

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  • Nazionale Gluten Free 33cl

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  • Rock' N' Roll 33cl

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  • Super 75cl

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  • Calibro 7 33cl

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  • Chocolate Porter 33cl

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  • Suburbia 33cl

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  • Nonno Gualtiero 50cl

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  • Marina 33cl

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  • Wanda 50cl

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  • Pietro 33cl

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  • Emilia 50cl

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Vini

  • Dagamò - Emilia IGT - Barbera In Anfora 75cl

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  • Porcaloca - Sangiovese di Romagna DOC 75cl

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  • Montetarbato - Ravenna IGT - Centesimino 75cl

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  • Ulziano - Sangiovese di Romagna DOC 75cl

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  • Sassignolo - Sangiovese di Romagna Riserva DOCG 75cl

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  • Dracone Riserva - Colli di Imola DOC 75cl

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  • D'uien - Dolcetto d'ovada Superiore DOCG 75cl

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  • Ruvrin - Barbera del Monferrato Superiore DOCG 75cl

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  • Valpolicella Ripasso classico Superiore DOCG 75cl

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  • Principio Ciliegiolo - Maremma Toscana IGT 75cl

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  • Aglianico del Sannio DOC 75cl

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  • Piano dei Daini - Etna rosso DOC 75cl

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  • Ulziano - Sangiovese Superiore di Romagna DOC 37,5cl

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Vini bianchi fermi

  • Albarara Cru artigianale - Albana di Romagna DOCG 75cl

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  • Famous Famoso - Rubicone IGT 75cl

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  • Sabbia Gialla - Ravenna IGT - Albana - Macerato 75cl

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  • Friulano - Collio DOC 75cl

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  • Sauvignon - Collio DOC 75cl

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  • Mezzina 37,5cl

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Bollicine

  • Pignoletto frizzante - Colli Bolognesi DOCG

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  • Vensamè - Sangiovese Metodo Ancestrale - Rosè 75cl

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  • Aspro - Sangiovese Metodo Martinotti - Rosè 75cl

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  • Zeno Blanc De Noirs Extra Brut - Sangiovese 75cl

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  • Prosecco Asolo Superiore DOCG Extra Brut 75cl

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  • Naturalmente frizzante - Prosecco Rifermentato in bottiglia Sui Lieviti 75cl

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  • Grano Salis - Franciacorta DOCG Brut 75cl

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  • Franciacorta Satèn Millesimato 75cl

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Torniamo presto.