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SfogliAmo - Pasta Fresca E Gastronomia Gourmet

4.4(500+ valutazioni)
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  • Italiano
  • Pasta
  • Aperti fino alle 22:00
  • Via Maria Gaetana Agnesi 20, Bologna, 40138

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Primi piatti

300gr

  • Tortellini pasticciati

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  • Tortellini in crema

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  • Tortellini al ragù

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  • Tortellini alla panna

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  • Tortellini tartufati

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  • Tortellini Goccia d'Oro

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  • Tortellini in brodo

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  • Gramigna al ragù

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  • Gramigna salsiccia e friarielli

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  • Gramigna alla boscaiola

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  • Tagliatelle al ragù

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  • Tagliatelle alla romagnola

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  • Tagliatella all'ortica al ragù

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  • Tagliatelle all'ortica con pere marinate alla menta

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  • Tagliatelle con farina di tartufo

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  • Pappardelle alla montanara

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  • Pappardelle al ragù di cinghiale

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  • Maccheroncino dell'orto

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  • Maccheroncino fumè

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  • Gnocchetti di patate al ragù

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  • Gnocchetti di patate alla sorrentina

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  • Gnocchetti di patate con gorgonzola e noci

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  • Triangoli di patate e speck con confit

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  • Triangoli di patate e speck alla friulana

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  • Tortellacci di zucca

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  • Tortellacci di zucca burro e salvia

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  • Tortelloni di ricotta al pomodoro

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  • Tortelloni di ricotta al ragù

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  • Tortelloni di ricotta burro e salvia

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  • Lasagna tradizionale bolognese

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  • Lasagna vegetariana

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  • Spaghetti alla chitarra all'amatriciana

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  • Spaghetti alla chitarra con ragù bianco di cervo

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  • Spaghettoni alla carbonara

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  • Spaghettone con carciofi, guanciale e pecorino

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  • Spaghetti alla Chitarra alla Gricia

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  • Spaghetti alla Chitarra Cacio e Pepe

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  • Passatelli in brodo

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  • Passatelli con Asparagi e Pomodori Confit

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  • Orecchiette fatte a mano

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  • Canederli pancetta affumicata e taleggio

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  • Bauletti con Pomodoro e Pancetta Affumicata

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  • Gnocchi alla Romana

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Secondi piatti

300gr

  • Gran fritto all'italiana

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  • Cotoletta alla petroniana

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  • Brasato con guancia di manzo al sangiovese

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  • Cotoletta di pollo

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  • Arista di maiale in salsa bianca

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  • Polpettine

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  • Costolette d'agnello

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  • Alette di pollo al forno con erbette e paprika dolce

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  • Stinco di maiale con polenta grigliata

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  • Spuntature di Maialino

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  • Cotoletta di Maiale

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Insalate

  • Greca

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  • Caesar salad

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  • Eoliana

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  • Salmon salad

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  • Radicchietti di Campo con Bruciatini di Crudo all'Aceto Balsamico

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Contorni

  • Patate arrosto con sale aroma bolognese

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  • Patatine fritte

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  • Verdure gratinate

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  • Friarielli al salto

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  • Olive all'ascolana

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  • Polenta Grigliata

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  • Misto di verdure

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  • Polenta Fritta

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  • Anelli di Cipolla

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  • Scarola al Salto

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  • Cicoria e Patate in Tecia

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Dolci

  • Crostata al Cioccolato

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  • Semifreddo al mascarpone e cioccolato fondente

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  • Crostata con Marmellate Miste

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  • Salame al cioccolato con panna montata

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  • Crema fritta

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  • Semifreddo alla nutella con spumini di meringa

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  • Peschine con Alchermes

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  • Torta di Riso

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  • Cannolo Siciliano - Pasticceria "Palazzolo"

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  • Pasticciotto Leccese alla Gianduia

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Extra

  • Pane Fresco

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  • Parmigiano

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  • Maionese

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  • Ketchup

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  • Salsa barbecue

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Pasta fresca

Da cucinare 100gr

  • Tortellini

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  • Passatelli

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  • Gramigna

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  • Spaghetti alla chitarra

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  • Tagliatelle all'ortica

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  • Tagliatelle fatte a mano

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  • Pappardelle fatte a mano

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  • Tortelloni di ricotta e prezzemolo

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  • Orecchiette Pugliesi

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  • Gnocchetti di Patate

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Condimenti freschi

300gr, per 2 persone

  • Ragù tradizionale bolognese

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  • Ragù di cinghiale nostrano con alloro e ginepro

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  • Ragù bianco di cervo aromatizzato alla cannella

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  • Ragù bianco di salsiccia e friarielli

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  • Ragù di verdure di stagione

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  • Brodo 500ml

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Bevande

  • Acqua naturale 50cl

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  • Acqua frizzante 50cl

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  • Acqua naturale 1,5lt

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  • Coca Cola 33cl

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  • Acqua frizzante 1,5lt

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  • Coca Cola Zero 33cl

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  • Fanta 33cl

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  • Tè alla pesca 33cl

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  • Tè al limone 33cl

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  • Coca Cola 1.5lt

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  • Fanta 1,5lt

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  • Acqua Tonica "Lurisia" 275 ml

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  • Aranciata "Lurisia" 275 ml

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  • Aranciata Rossa "Lurisia" 275 ml

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  • Gazzosa "Lurisia" 275 ml

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Birre

  • Moretti 66cl

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  • Heineken 66cl

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Vini

  • Sangiovese Biologico 75cl

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  • Chardonnay Maleto 75cl

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  • Lambrusco frizzante 75cl

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  • Pignoletto Spumante Brut 75cl

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  • Aspro Spumante Brut 75cl

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  • Dracone Merlot Cabernet Franc del 2015 75cl

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