Fermata del Gusto

Pinsa romana

• Giovanna e carciofini e grana

  6,90 €Popolare

• San Giovanni Luna Calante e robiola Roccaverano

  6,90 €

• Proibita e camembert

  6,90 €

• Roastbeef e stracciatella

  7,50 €Popolare

• Nino e burrata

  6,90 €

Panini gourmet

• Porchetta artigianale e giardiniera

  6,00 €

• Porchetta artigianale e cipolle viola Morgan

  6,00 €Popolare

• Giovanna e fichi caramellati e crema di parmigiano

  7,00 €

• Mortadella Zivieri e marzolino

  6,00 €

• San Giovanni luna calante

  6,00 €

• Nino

  6,00 €

• Proibita

  6,00 €

• Salame rosa

  6,00 €

• Sant'Ilario 30 mesi

  6,00 €

• Galloni 24 mesi

  6,00 €

• San Daniele Coradazzi 20 mesi

  6,00 €

• Speck e tomino

  7,00 €

• Ratatouille e mozzarella - vegetariano

  7,00 €

Antipasti

• Galantina artigianale

  9,00 €

• Galantina artigianale e scaglie di parmigiano reggiano

  10,00 €

• Galantina artigianale e gocce di aceto balsamico

  10,00 €

• Acciughe del Cantabrico

  7,50 €

• Acciughe del Cantabrico e stracciatella

  11,00 €

• Salmone affumicato filetto

  25,00 €

• Salmone affumicato fette

  10,00 €

• Polpo e patate

  16,00 €

• Cocktail di gamberi

  12,00 €

• Insalata di mare

  18,00 €

Primi piatti

• Tortellini alla panna

  10,00 €

• Tortellini in crema di parmigiano

  11,00 €Popolare

• Lasagne tradizionali

  10,00 €Popolare

• Lasagne alle verdure - vegetariane

  10,00 €

• La Wilma

  12,00 €

• Spiralotti Senatore Cappelli al forno pasticciati

  8,00 €

• Parmigiana di melanzane - vegetariana

  10,00 €

• Pasta e fagioli - vegana

  9,00 €

• Pappa al pomodoro - vegana

  9,00 €

• Ribollita - vegana

  9,00 €

• Minestrone - vegano

  9,00 €

• Pancotto pugliese - vegano

  9,00 €

• Vellutata di carota e cannella - vegana

  9,00 €

• Vellutata di zucca - vegana

  9,00 €

• Vellutata di verdure - vegana

  9,00 €

• Zuppa di cipolle - vegana

  9,00 €

• Cous cous - vegano

  9,00 €

• Zuppa di ceci - vegano

  9,00 €

• Orzo e speck

  9,00 €

• Panzanella - vegano

  9,00 €

• Insalata di riso

  9,00 €

• Potage parmantier

  9,00 €

• Tortellini

  10,00 €

• Brodo

  8,00 €

• Tortellini in brodo

  10,00 €

Secondi piatti

• Pollo arrosto senza antibiotici

  10,00 €

• 1/2 pollo arrosto senza antibiotici

  6,00 €

• Arrosto di vitello cbt

  10,00 €

• Agnello in porchetta cbt

  10,00 €

• Coniglio morbido cbt

  12,00 €

• Coniglio in porchetta cbt

  13,00 €

• Soffice e leggero

  8,00 €

• Soffice al limone

  8,00 €

• Nuvolette

  8,00 €

• Cotoletta

  9,00 €

• Porchetta artigianale

  9,00 €

• Galantina artigianale

  9,00 €

• Faraona ripiena

  9,00 €

• Cappone ripieno

  9,00 €

• Alette di pollo

  9,00 €

• Ribs bbq

  9,00 €

• Roastbeef

  10,00 €

• Trippa

  9,00 €

• Gateaux di patate

  9,00 €

• Mozzarella in carrozza - vegetariano

  8,00 €

• Cotechino

  5,00 €

• Frittate - vegetariano

  7,00 €

• Polpettone vegetariano

  10,00 €

• Polpette al sugo

  10,00 €

Pesce

• Polpo e patate

  16,00 €

• Cocktail di gamberi

  12,00 €

• Insalata di mare

  18,00 €

• Code di rospo cbt

  12,00 €

• Coda di rospo gratinata

  12,00 €

• Baccalà cbt

  14,00 €

• Baccalà al sugo

  14,00 €

• Spiedini di gamberi e seppie

  12,00 €

• Spiedini di gamberi e speck Molinari

  14,00 €

• Calamari ripieni

  16,00 €

• Filetti di orata

  14,00 €

• Filetto salmone coda nera 170gr

  25,00 €

• Salmone coda nera 100 gr

  10,00 €

Piatti vegetariani

• Parmigiana di melanzane

  10,00 €

• Polpettone vegetariano

  10,00 €

• Hamburger spinaci

  8,00 €

• Hamburger verdure

  8,00 €

• Spinaci vapore

  6,00 €

• Broccoli aop

  6,00 €

• Friarelli aop

  6,00 €

• Ratatouille

  6,00 €

• Zuppa di ceci

  12,00 €

• Vellutata di carota e cannella

  12,00 €

• Vellutata di verdure

  12,00 €

• Zucca al forno

  10,00 €

• Minestrone

  12,00 €

• Pappa al pomodoro

  12,00 €

• Zuppa di cipolle

  12,00 €

• Potage parmentier

  12,00 €

• Carciofini

  7,00 €

• Belga al forno

  6,00 €

• Verdure grigliate

  6,00 €

• Friggione

  8,00 €

• Patate al forno

  6,00 €

• Caponata

  6,00 €

• Purè

  6,00 €

• Pomodori gratinati

  6,00 €

• Fagiolini

  8,00 €

• Hamburger vegani

  8,00 €

• Giardiniera Morgan

  8,00 €

• Giardiniera Giovanni

  8,00 €

Salumi

No latticini e no glutine

• Prosciutto crudo San Daniele Coradazzi

  6,00 €

• Prosciutto crudo Sant'Ilario

  6,50 €

• Prosciutto crudo Galloni

  6,00 €

• Speck Molinari

  4,30 €

• Culatello Zibello dalla Tana

  10,00 €

• Mortadella Zivieri

  3,00 €

• Prosciutto cotto San Giovanni Luna Calante Capitelli

  5,00 €

• Proibita Capitelli

  5,00 €

• Giovanna Capitelli

  4,00 €

• Nino Capitelli

  4,00 €

• Salame contadino

  5,00 €

• Salame felino

  5,00 €

• Strolghino

  5,00 €

Formaggi

• Parmiggiano reggiano

  22,00 €

• Gorgonzola

  6,00 €

• Marzolino

  5,00 €

• Nodini di mozzarella

  4,00 €

• Treccia di mozzarella

  5,50 €

• Mozzarella di bufala

  6,00 €

• Burrata

  7,00 €

• Riserva del fondatore

  9,00 €

• Blu del gregge

  8,00 €

• Camembert

  8,00 €

• Robiola di roccaverano dell'alta langa

  8,00 €

• Stracchino

  4,50 €

Dolci

• Panna cotta

  5,00 €

• Fiordilatte

  5,00 €

• Mascarpone

  5,00 €

• Tiramisù al mascarpone

  5,00 €

• Mascarpone e frutti di bosco

  5,00 €

• Tenerina

  5,00 €

• Crostata alla crema di nocciole

  5,00 €

• Fetta panettone Filippi

  5,00 €

• Fetta pandoro Filippi

  5,00 €

Vini bianchi

• Pizzulin Murellis 75cl

  25,00 €

• Pizzulin Teolis 75cl

  25,00 €

• Pizzulin Melaris 75cl

  25,00 €

• Viberti Chardonnay 75cl

  23,00 €

• Zampaglione Don Chisciotte 75cl

  30,00 €

• Vada Moscato d’Asti 75cl

  20,00 €

• Fattoria Coroncino Bacco 75cl

  19,00 €

• San Biagio Vecchio Sabbia Gialla 75cl

  23,00 €

• Manaresi Duesettanta 75cl

  24,00 €

• Anonima Agricola Viticoltori Valsamoggia Pignoletto classico 75cl

  18,00 €

• Anonima Agricola Viticoltori Valsamoggia Pignoletto frizzante 75cl

  20,00 €

Vini rossi

• Antolini Valpolicella Ripasso 75cl

  25,00 €

• Salvaterra Amarone della Valpolicella 75cl

  55,00 €

• Viberti Barolo Buon Padre 75cl

  45,00 €

• Viberti Barbera d’Alba La Gemella 75cl

  23,00 €

• Viberti Nebbiolo 75cl

  26,00 €

• Bolghieri Le Macchiole 75cl

  35,00 €

• Le Ragnaie rosso di Montalcino 75cl

  36,00 €

• Le Ragnaie Brunello di Montalcino 75cl

  80,00 €

• Villa Venti Primo Segno 75cl

  20,00 €

• Villa Venti Longiano Riserva 75cl

  28,00 €

• Manaresi Controluce 75cl

  28,00 €

• Anonima Agricola Viticoltori Valsamoggia rosso Bologna 75cl

  18,00 €

Bollicine

• Pasqual Doquet Horizon Blanc De Blancs 75cl

  70,00 €

• Fleury Brut Nature 75cl

  70,00 €

• Thiénot Brut 75cl

  68,00 €

• Alain Couvreur Blanc De Noirs 75cl

  57,00 €

• Uberti Extra Brut 75cl

  32,00 €

• Uberti Rosé 75cl

  32,00 €

• Uberti Extra Brut Magnum 75cl

  70,00 €

• Spagnol Col del Sas Brut 75cl

  16,00 €

• Spagnol Col del Sas Extra Dry 75cl

  16,00 €

• Spagnol Col del Sas Extra Dry Magnum 75cl

  35,00 €

• Spagnol Col del Sas Brut Magnum 75cl

  35,00 €

• Spagnol Col del Sas Extra Dry Jeroboam 75cl

  90,00 €