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Porco Rosso Ristorante Pizzeria

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  • Apre a 19:00
  • Via Trento, 7, Bracciano, 00062

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Antipasti

  • Selezione di salumi e formaggi

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  • Polpettine Porco rosso

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  • Tagliere di porchetta cotta a legna

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  • Polpettine di melanzane con salsa allo yogurt e lime

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  • Degustazione di formaggi del nord Europa e italiani della Val d’Orcia

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  • Panzanella rivisitata in cestino di pomodori cuore di bue

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  • Filettone di baccalà pastellato su maionese al prezzemolo

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  • Calamaretti fritti con salsa al prezzemolo

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Primi piatti

  • Mezze maniche alla norma con polvere di basilico

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  • Tonnarello calamari e gamberi al pomodoro fresco

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  • Tagliolini in crema di lime, tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo e granella di pistacchio

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  • Tonnarello cacio pepe e lardo

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  • Spaghetti alla carbonara

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Secondi piatti

  • Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo, lime, pepe rosa e mango

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  • Cruditè di gambero rosso

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  • Frittura di calamari e gamberi

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  • Calamaro alla piastra su maionese al prezzemolo

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  • Calamaretti fritti con salsa al prezzemolo

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  • Gamberoni piastrati con emulsione di lime

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  • Tartare di manzo danese in 3 salse su letto di rucola, grana a scaglie e polvere di limone

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  • Controfiletto di manzo danese con fiocchi di sale ai fiori di campo

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  • Tagliata di manzo danese al lardo di Pata Negra

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  • Tagliata di manzo danese rucola e grana

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  • Tagliata di manzo danese al rosmarino

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Contorni

  • Cicoria ripassata

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  • Verdure grigliate

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  • Patate grigliate

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  • Patate fritte

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Fritti e bruschette

  • Supplì al telefono

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  • Supplì zucchine, speck e provola

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  • Cuccuma di pizza fritta al sugo di pomodoro e basilico con grana

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  • Pizzette di lardo di Pata Negra

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  • Crocchè di patate al prosciutto

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  • Bruschetta al pomodoro

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  • Bruschetta al prosciutto di Norcia

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Pizze rosse

  • Margherita di bufala

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  • Fumo di bufala

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  • Porco al fumo

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  • Porco rosso

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  • Occhio di bue

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  • Porco estiva

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  • Miss Porco

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Pizze classiche

  • Marinara

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  • Margherita

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  • Margherita con funghi

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  • Napoli

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  • Margherita al prosciutto

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  • Capricciosa

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  • Diavola

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  • Patate e salsiccia

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  • Boscaiola

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Pizze bianche

  • Napoli bianca rivisitata

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  • La delizia del Porco rosso

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  • Pesto e pomodorini

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  • Radicchio e gorgonzola

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  • Rustica

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  • Tartufata

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  • Le 3 p

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  • La primavera

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  • Pizza e mortazza

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  • La gustosa

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Bevande

  • Acqua Nepi 1lt

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  • Acqua San Benedetto 1lt

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  • Coca Cola 33cl

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Birre

  • Menabrea 40cl

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  • Menabrea 20cl

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  • Era83 rossa 40cl

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  • Era83 rossa 20cl

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Torniamo presto.

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