Areadocks (Gyoza, Areas', Ristorante)
Area Gyoza
Ogni porzione è composta da due pezzi di Gyoza e due pezzi di Bao, per la lista allergeni consultare sul nostro sito il menù completo
Gyoza Amatriciana - 2 pezzi
Pomodoro, guanciale, pecorino romano5,00 €Gyoza Cacio e Pepe - 2 pezzi
Pecorino Romano, Pecorino Sardo, Pepe di Sarawak4,00 €Gyoza Brasato - 2 pezzi
Stracotto di Manzo al vino rosso5,50 €Gyoza Baccalà - 2 pezzi
Baccalà sfogliato, patate e prezzemolo4,00 €Gyoza Gambero e Asparagi - 2 pezzi
Gamberi argentini, asparagi e zeste di limone7,00 €Gyoza Norma - 2 pezzi
Melanzane fritte, pomodoro, ricotta affumicata, basilico5,00 €Gyoza Milanese - 2 pezzi
Risotto allo zafferano, stinco di vitello, parmigiano reggiano5,00 €Gyoza Pizzocchero - 2 pezzi
Formaggi di montagna, biete, verza e patate4,50 €Gyoza Seppia piselli - 2 pezzi
Seppia al vapore, crema di piselli e fiori di zucchina6,00 €Box Gyoza Misto 10 Pezzi - Consigliato per 2 persone
Un amatriciana, un baccalà, un brasato, un cacio e pepe, un gambero e asparagi, un manzo all'olio, una milanese, una norma, un pizzocchero, un seppia e piselli24,00 €
Menù Tapas
Gilda
2 piccoli Spiedini di olive, piparras e acciuga del Cantabrico2,50 €Matas de calamares fritos con mayonesa de cítricos
ciuffi di calamari fritti con maionese agli agrumi6,50 €Anchoas selección especial del Golfo de Vizcaya en AOVE
Acciughe selezione speciale del golfo di Biscaglia sott'olio, servite con pane nero e burro7,00 €Tapa de paella de mar
Tapa di paella con frutti di mare6,50 €Pan de cristal con tomate
Pane cristallo con pomodoro, sale, olio EVO4,00 €Croqueta de pulpo y chorizo
4 Crocchetta di polpo e chorizo con salsa Teriyaki7,00 €Tapas Mixtas
5 Tapas miste composte da: 2 Gilda, Focaccia con tartare di salmone e avocado, Tapa de Paella, Nachos di patate con pomodoro piccante, salsa cheddar, mojo e prezzemolo , Selecion de Embutidos25,00 €Focaccia rellena de Tartate de salmón, tomate y aguacate
Focaccia di spinaci farcita con tartare di salmone,pomodori piccanti e avocado7,00 €
Tapas de verduras
Nachos di Patate con queso, tomate y salsa Mojo
Patate croccanti con salsa al formaggio, pomodoro piccante e prezzemolo4,50 €
Selección de ibéricos
Jamón ibérico "La Finojosa" DO Guijuelo - 100% bellota - 44 meses - Pata Negra cortado a mano - 80g
80g di Patanegra24,00 €Selección de embutidos ibéricos - chorizo, lomito, lomo alto - 90g
Salumi iberici affettati: chorizo, pluma iberica stagionata, coppa iberica - 90g10,00 €Si desea acompañarlos con pan con tomate
Aggiunta di pane cristallo con pomodoro, olio EVO e sale4,00 €
Platos fuertes
Pulpo asado
pulpo con crema de habas y guiso de verduras23,00 €
Menù Ristorante Antipasti
Battuta di manzo e pomodori confit
130g di Battuta di Manzo e pomodoro con crema di acciughe ed olive taggiasche, cracker di patata.14,00 €Crudo Pio Tosini con Pan Brioche
12,00 €"Come una Melanzana alla Parmigiana"
Melanzana arrostita, crema di bufala e pomodori confit14,00 €
Ristorante Primi
Lasagnetta di pasta verde con verdure di stagione e cruditè di pomodori
Sfoglia di pasta fresca verde con verdure di stagione e cruditè di pomodori Allergeni: glutine,lattosio13,00 €Kit Carbonara di Gamberi Rossi per 2 Persone
Tutto ciò che serve per ricreare a casa vostra la nostra Carbonara di Gamberi rossi x 2 persone in pochi step. Il kit comprende: 500g di Spaghetti di grano 100% italiano (da cuocere a casa,200g per 2 persone), 2 tartare di gamberi rossi, brodo di Gamberi rossi, quinoa croccante e olio al lime. Potete guardare il nostro video tutorial sulla pagina instagram food.areadocks26,00 €
Ristorante Paste secche e grissini
Mezze maniche 500gr
Pasta secca artigianale 100% grano italiano pronta da abbinare ai nostri condimenti - cottura 11 min4,00 €Spaghetti 500g
Pasta secca artigianale 100% grano italiano pronta da abbinare ai nostri condimenti 12 minuti di cottura4,00 €Penne rigate 500g
Pasta secca artigianale 100% grano italiano pronta da abbinare ai nostri condimenti 10 minuti di cottura4,00 €1 kg di Grissini Integrali
5 Cereali - segale, soia, orzo, mais, avena, semi di girasole, semi di lino e di sesamo10,00 €
Ristorante Condimenti
Condimenti da abbinare alle nostre paste secche
Amatriciana
Condimento pronto da abbinare alle nostre Paste secche Allergeni:sedano, anidride solforosa(vino bianco)4,00 €Cacio e pepe
Condimento pronto da abbinare alle nostre Paste secche Allergeni: lattosio4,00 €Guazzetto di Pesce
Condimento pronto da abbinare alle nostre Paste secche (la consigliamo con i nostri gnocchetti di carote) Allergeni:pesce,sedano,vino bianco6,00 €
Ristorante Secondi e Contorni
Fish Burger di Salmone e Gamberi
con guacamole, pane al nero di seppia, verdure croccanti e chips di patate17,00 €Filetto di baccalà con zucchine e i suoi fiori
150 g di Filetto di baccalà con zucchine e i suoi fiori, salsa ai frutti di mare22,00 €Hamburger di manzo marezzato
con crema di formaggi al tartufo, pane alla quinoa, zucchine grigliate e chips di patate15,00 €Selezione di Formaggi
Sei tipologie di formaggi italiani e francesi con pan Brioche e le nostre marmellate Allergeni: lattosio, glutine,frutta a guscio16,00 €Patate Fritte in olio di girasole
4,00 €Patate caserecce al forno
5,00 €Cappesante arrostite, mela verde, rapa rossa e noci pecan
23,00 €Verdure grigliate
Selezione di verdure di stagione cotte alla griglia5,00 €Pancia di Maialino croccante e pesche marinate
Maialino al bbq con pesche marinate e baby lattuga grigliata22,00 €
Ristorante Carni alla Griglia con patate al forno(incluse)
Scottate sulla nostra griglia e servite con contorno di patate al forno e salsa
Costata di Juvenca 450gr
Carne marezzata con osso, tenera e gustosa, scottata pronta da terminare a casa in pochi minuti e servita con patate al forno e salsa27,00 €Costata di Angus irlandese 600g
carne tenera e gustosa con qualche infiltrazione di grasso, scottata pronta da terminare a casa in pochi minuti e servita con patate al forno e salsa32,00 €Filetto di Manzo Irlandese 220g circa
Carni allevate nei grandi pascoli irlandesi, scottato e pronto da terminare a casa in pochi minuti e servito con patate al forno e salsa24,00 €
Box aperitivo
Box aperitivo
2 cocktail a scelta con 6 stuzzichini dalla cucina (per due persone)18,00 €
Dolci e Gelato
Tiramisù con croccante al cioccolato
6,00 €Maritozzo con panna e crema pasticcera
6,00 €Coffee, cheese and yuzu
Biscuit al caffè, mousse di ricotta, cremoso allo Yuzu6,00 €
Bevande
Acqua naturale 25cl
1,50 €Acqua frizzante 25cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Aranciata San Pellegrino 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Acqua tonica 20cl
3,00 €Crodino 10cl
3,00 €San Bitter 10cl
3,00 €Ginger beer 20cl
3,00 €Succo di pomodoro 20cl
3,50 €
Birre
San Biagio Gaudens 75cl
11,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
4,00 €Messina Cristalli di Sale 33cl
4,00 €
Cocktail
Americano
7,00 €Negroni
7,00 €Spritz aperol
6,00 €Spritz Campari
6,00 €Moscow mule
7,00 €Vodka tonic
7,00 €Gin tonic
7,00 €
Vini Bollicine
Barone Pizzini - Animante 75cl
Chardonnay, pinot nero, pinot bianco23,00 €Castello Bonomi - CruPerdu Brut 2011 75cl
Chardonnay, pinot nero27,00 €Contadi Castaldi - Saten 2015 75cl
Chardonnay, pinot bianco, pinot nero28,00 €Ferghettina - Saten Brut DOCG 2015 75cl
Chardonnay25,00 €Monterossa - Sanseve Saten Brut 75cl
Chardonnay26,00 €
Vini bianchi
Ca’ dei Frati - Brolettino 2018 75cl
Trebbiano di Lugana18,00 €Elena Walch - Gewurztraminer 2019 75cl
18,00 €Franz Haas - Manna 2018 75cl
Riesling, traminer, chardonnay, sauvignon, kerner28,00 €Olivini - Lugana Doc 2018 75cl
Trebbiano di Lugana14,00 €Pietracupa - Greco di tufo 2018 75cl
25,00 €
Vini rossi
Jermann Red Angel on the Moonlight - 2016 75cl
23,00 €Gaja Cremes 2018 75cl
Dolcetto, pinot nero40,00 €Monte Bernardi – Retromarcia Chianti Classico 2017 - Sangiovese 75cl
15,00 €Zenato - Ripasso Valpolicella Superiore 2016 75cl
Corvina, rondinella, oseleta22,00 €
