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Gastronomia Gigola

Italiano
Pasta
Pizza
Apre a
Via Marcantonio Ducco 15, Brescia, 25127

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Antipasti - contorni

Mix di verdure spadellate
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Patate al forno classiche
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Misto di verdure al forno
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Pure’ di patate fatto in casa con formaggio grana padano riserva , patate e burro
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Insalate leggermente piccante di puntarelle fresche in olio di oliva e aglio
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Zucchine trifolate e gratinate al forno
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Patate parmentine al forno in casseruola gratinate
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Gateau di patate parmentine con prosciutto cotto Rovagnati Gourmet e formaggella fresca
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Peperonata con cipolla, peperoni gialli e rossi e pomodoro fresco
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Primi piatti

Crespelle alle zucchine e formaggella dolce gratinate al forno con grana padano
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Crespelle prosciutto cotto e mozzarella di bufala gratinate
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Crespelle agli asparagi e grana padano gratinate al forno
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Lasagne di pasta fresca classiche alla bolognese con ragu’ di carne
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Lasagne di pasta fresca con prosciutto cotto e mozzarella di bufala
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Cannelloni di pasta verde ricotta e spinaci gratinati al forno
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Pasta con speck dell'Alto Adige, rucola fresca e panna
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Pasta con salsiccia mantovana, zafferano e panna
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Pasta all’amatriciana
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Zuppa della nonna con legumi misti - fagioli, ceci, farro e carote
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Vellutata di zucca con formaggio grana padano riserva
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Parmigiana di melanzane
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Carbonara di zucchine
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Pizzoccheri della Valtellina con erbette fresche, patate e formaggi
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Primi piatti a basso contenuto calorico

Riso basmati alla cantonese condito
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Spaghetti di soia conditi
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Cous cous allo zafferano condito
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Secondi piatti

Caprese di mozzarella di bufala
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Scaloppine di petto di pollo al limone spadellate
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Scaloppine di petto di polli spadellate alla pizzaiola con pomodoro capperi e olive
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Involtini di tacchino con prosciutto cotto e formaggio asiago spadellati al burro
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Rolle di tacchinella al forno con carciofi
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Roast beef di fassona piemontese
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Bistecche ai ferri di roast beef di fassona piemontese sottolio
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Bistecche ai ferri di cavallo sottolio
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Mix di polpette vegetariane cotte al forno
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Polpette con scamorza affumicata, patate e prosciutto cotto al forno
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Filetti di trota salmonata cotti al forno a bassa temperatura sottolio conditi
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Filetto di branzino-orata cotto a bassa temperatura condito con olio, prezzemolo
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Filetto di branzino alla mediterranea
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Selezione di formaggi vaccini
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Selezione di formaggi di capra
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Prosciutto crudo di Parma stagionatura 26 mesi prosciuttificio Sant' Ilario
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Tagliere di affettai misti
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Il nostro tonnato con tranci di tonno rosso del Mediterraneo
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Cotoletta di pollo in doppia panatura croccante
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Seppioline fresche in umido con piselli
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Filetti di pesce in doppia panatura croccante
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Filetti di pesce gratinati al forno
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Cotechino mantovano con spinaci
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I nostri lievitati

Trancio di pizza margherita con olio evo ed origano di Pantelleria
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Trancio di pizza pomodoro, mozzarella capperi ed olive taggiasche
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Trancio di pizza pomodoro, mozzarella e verdure fresche spadellate
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Trancio di pizza bianca con mozzarella patate e gorgonzola
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Trancio di pizza bianca con mozzarella patate e salsiccia
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Trancio di focaccia farcita prosciutto cotto Rovagnati Gourmet e fontina dolce
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Trancio di focaccia farcita prosciutto crudo Sant'Ilario e formaggella dolce
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Trancio di focaccia farcita con bresaola di fassona piemontese e rucola
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Dolci home-made

Crostata all'albicocca
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Crostata ai frutti di bosco
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Crostata ai mirtilli 2-3 porzioni
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Torta paradiso
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Tortino soffice alle mese
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Muffin alla vaniglia
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Muffin alle mele
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Muffin al cioccolato
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Muffin con cuore di marmellata di albicocche
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Confezione di biscotti canestrelli
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Confezione di biscotti abbracci cioccolato vaniglia
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Confezione di biscotti alle nocciole tostate
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Confezione di biscotti pan de mei con farina di mais
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Confezione di biscotti con farina di riso
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Torta Sacher - per due o tre persone
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Bevande

Acqua naturale 50cl
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Acqua frizzante 50cl
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Coca Cola 45cl
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Chinotto Lurisia 25cl
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Birre

Ichnusa non filtrata 33cl
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Bionda Menabrea 33cl
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