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Cibarius

ItalianoPaniniScalette Santa Teresa, 10, Cagliari, 09124Apre a 11:30
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Bruschette

  • Stracciatella di burrata, pomodori secchi sott’olio
  • Stracciatella di burrata, alici di Cetara
  • Crema di ceci, cucungi

  • Pomodoro fresco e basilico, olio di Alghero
  • Gorgonzola, confettura di cipolle rosse di Breme
  • Stracciatella, verdure sott’olio

Panini gourmet

  • Paté di olive, pomodoro, salame di Varzi DOP, caprino in scaglie
  • Stracciatella di burrata, carciofi sardi sott’olio, alici di Cetara, bottarga in scaglie
  • Mozzarella, pomodoro fresco, pesto di basilico, jalapeno
  • Mortadella La Nera di suino nero, mozzarella, granella di pistacchio
  • Prosciutto San Daniele DOP, mozzarella vaccina
    Popolare
  • Speck trentino, crescenza, cipolla rossa dolce, rucola
    Popolare
  • Salame di Varzi, gorgonzola dolce, confettura di peperoni rossi
  • Prosciutto cotto, mozzarella, carciofini sardi sott’olio
  • Friarielli, stracciatella di burrata, alici di Cetara, pomodoro secco
  • Insalata, pomodoro, tonno, uovo sodo, maionese alla senape, basilico fresco

  • Fiocco di spalla della Barbagia, maionese della casa, radicchio, pomodoro fresco
    Popolare
  • 'Nduja calabra, melanzane grigliate, caciotta fresca, cipolle rosse di Tropea

Vegetariani/vegani

  • Patè di pomodoro secco, crescenza, melanzane grigliate
  • Crema di ceci, zucchine grigliate, mandorle in scaglie
  • Mozzarella di bufala, pomodorino di Pula, pesto di basilico, olio bio di Dolianova
  • Verdure grigliate

  • Melanzane grigliate, ricotta, senape dolce, noci, alici di Cetara
  • Scarola, ricotta, noci e datteri
    Popolare

Toast

  • Prosciutto cotto e mozzarella

  • Prosciutto cotto, formaggio fuso e verdure sott’olio

  • Prosciutto cotto, formaggio fuso e verdure grigliate

Bevande

  • Acqua naturale 50cl
  • Acqua frizzante 50cl
  • Coca 33cl
  • Coca Cola zero 33cl
  • Fanta 33cl
  • Sprite 33cl
  • Chinotto 33cl

Birre

  • Ichnusa 33cl
  • Ichnusa non filtrata 50cl