Informazioni su Pizzeria Grains - Cagliari
UNICA pizzeria in Sardegna ad usare SOLO i MIGLIORI INGREDIENTI SARDI. Ci hanno premiato il Gambero Rosso, Slow Food e CENTINAIA DI RECENSORI di TripAdvisor che ci valutano tra le MIGLIORI pizzerie a Cagliari. Se anche tu pensi che non abbia senso acquistare pizze con sugo cinese, finta mozzarella tedesca e farine piene di glifosati solo per spuntare un prezzo più basso, ORDINA ORA DA GRAINS.
Amati da altri clienti
CAPPERALICE
Ottime recensioniCappero Selargino e Alici di Sant'Antioco,Pomodorini infornati,Sugo di pomodoro locale,Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.11,50 €SARTIZZU
11,50 €MILLAMI' (Melanzane e Mustia)
11,00 €BELLABOTTA (con Bottarga di Cabras)
13,00 €WUSTETTI (Würstel sardi)
10,50 €ARBARAU
12,00 €GIROTONNO (Carlofortina Top)
Ottime recensioniBuzzonaglia di Tonno rosso del Sulcis, Pesto di basilico noci e formaggio Granglona,Pomodorini (Cocchiland Assemini), Sugo di Pomodoro locale, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia. Una Carlofortina a regola d'arte.12,00 €MAMUTHONE
13,00 €ORTOS (l'Ortolana di bidda)
11,50 €BUZZICONA (Tonno e Cipolle)
Ottime recensioniLa "Buzzonaglia" è la parte scura della carne di tonno, dal sapore più intenso.BUZZONAGLIA di TONNO Salis,CIPOLLA dolce al vino bianco, Sugo di Pomodoro locale, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.10,00 €
Pizze MARE SARDO
Solo prodotti della pesca locale. Tonno, alici, muggine e bottarga.
BELLABOTTA (con Bottarga di Cabras)
TANTA Bottarga grattugiata di Muggine (Pino Spanu, Cabras), Carciofini sott’olio (quelli gustosissimi di Agricola San Paolo, Villacidro) o freschi se in stagione, .Caprino fresco morbido di Argiolas di Dolianova, .Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.13,00 €CAPPERALICE
Ottime recensioni· Cappero Selargino e Alici di Sant'Antioco,Pomodorini infornati,Sugo di pomodoro locale,Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.11,50 €GIROTONNO (Carlofortina Top)
Ottime recensioni· Buzzonaglia di Tonno rosso del Sulcis, Pesto di basilico noci e formaggio Granglona,Pomodorini (Cocchiland Assemini), Sugo di Pomodoro locale, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia. Una Carlofortina a regola d'arte.12,00 €BUZZICONA (Tonno e Cipolle)
Ottime recensioni· La "Buzzonaglia" è la parte scura della carne di tonno, dal sapore più intenso.BUZZONAGLIA di TONNO Salis,CIPOLLA dolce al vino bianco, Sugo di Pomodoro locale, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.10,00 €AZZÙA (Alici sarde)
ALICI pescate nei mari sardi lavorate da Efisio Salis a Sant'Antioco,Olieddas di Dolianova,Sugo di Pomodoro locale,Olio EVO di Gonnos.Basilico e origano.9,50 €
Pizze TERRA SARDA
Salumi e carni di piccoli allevatori locali: Eredi Pinna di Gonnosfanadiga, Lobina di Sadali, Gentilis di Guspini, Tonio Moi di Seulo.
SARTIZZU
PURPUZZA di SUINO alla Sadalesa,Cipolle spadellate,Patate quartesi al forno,Sugo di Pomodoro Locale,Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.11,50 €ARBARAU
Guanciale in cottura,Crema d'asparagi sardi,Patata quartese al forno,Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.12,00 €WUSTETTI (Würstel sardi)
Würstel 100% sardo prodotto a Sadali presso la Macelleria "Da Tore",Sugo di pomodoro sardo, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.Finalmente un Würstel lavorato artigianalmente in Sardegna a base di sola carne sarda.10,50 €MAMUTHONE
Guanciale di Gonnos in cottura, Pomodoro secco, Oìa pistada (Olive di Tramatza), Sugo di Pomodoro sardo, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.13,00 €PopolareCUILES (4 formaggi + pancetta)
La PANCETTA di Seulo sopra una 4 formaggi tutta sarda (la Bàttoro).PANCETTA tesa dell'azienda "Su Mannale" di Tonio Moi di Seulo,CASIZOLU semi-stagionato di Orotelli, PECORINO naturale Baupardis delle montagne di Silius,ERBORINATO ovino Argiolas di Dolianova, Ricotta MUSTIA di Olzai ad affumicatura naturale,Fiordilatte Artigianale di Mozzrilandia.13,00 €PopolareDENGHY
Prosciutto COTTO porchettato, Carciofini sott’olio sardi o freschi se disponibili, Funghi CARDONCELLI, OLIEDDAS di Dolianova, Un velo di sugo di Pomodoro locale,Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia..Puoi aggiungere l'uovo selezionando l'opzione sotto.12,00 €CADDOZZ-ART (Bianca)
4 Würstel diversi prodotti da Peter Karl alla sua Salumeria Tedesca, Cagliari (carne tedesca): BockWürst, CurryWürst, WeissWürst, WienerWürst. Fiordilatte artigianale Mozzarilandia.11,00 €
Pizze VEGETARIANE E VEGANE
MARGHERITA GRAINS
Sugo di Pomodoro Locale, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia, Olio EVO di Oliva Nera e Terza di Gonnos, Basilico in cottura.8,00 €PopolareORTOS (l'Ortolana di bidda)
Melanzane fritte, Zucchine e Peperoni grigliati,Olio EVO di Gonnos agliato, Pepe,Basilico e Origano,Sugo di Pomodoro Locale, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.11,50 €PopolareMILLAMI' (Melanzane e Mustia)
Doppie MELANZANE fritte,Ricotta MUSTIA di Olzai ad affumicatura naturale,Basilico in cottura,Olio EVO di Oliva Nera e Terza di Gonnos, Sugo di Pomodoro Locale, Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.11,00 €BATTORO (4 Formaggi sardi)
CASIZOLU semi-stagionato di Orotelli, PECORINO naturale Baupardis delle montagne di Silius,ERBORINATO ovino Argiolas di Dolianova, Ricotta MUSTIA di Olzai ad affumicatura naturale,Fiordilatte Artigianale di Mozzarilandia.11,00 €KAPPERO' (Il Cappero Selargino)
DOPPI CAPPERI selargini di Marco Maxia,Basilico e origano,Pomodoro sardo,Fiordilatte artigianale di Mozzarilandia.9,50 €STRAMARINARA [Vegana]
Crema Pomodoro Secco (Sa Pilarda de Biddaxidru), Pomodoro rosso e giallo infornato, Olio EVO di Gonnos agliato, Origano e Basilico,Sugo di pomodoro locale.Il trionfo del pomodoro!10,00 €PEDROPÈ (vegana)
Doppie Melanzane FRITTEGRATHU' ossia il Grana VEG di Veghu di Bidonì,Basilico e Origano,Olio al lentischio di Sa Mola di Escolca,Sugo di Pomodoro locale.11,00 €MARINARA (Vegana)
Sugo di Pomodoro Locale, Olio EVO di Gonnos agliato, Basilico e Origano.6,00 €PIBIREDDA (Peperoni e Casizolu)
PEPERONI cotti al forno e spellati,CASIZOLU semi-stagionato di Orotelli,OLIEDDAS bosana,Fiordilatte Artigianale di Mozzarilandia.10,00 €
DESSERT
Il nostro Tiramisù
Prodotto esaurito5,00 €PopolareCremoso alla Pardula
Base cremosa alla ricotta, scorza d'arancia, zafferano e un topping di croccante biscotto allo zafferano..Ingredienti: Uova, Ricotta, Zafferano, Farina di Grano Duro, Farina di Mandorle, Arancia, Panna Vegetale..Allergeni: Glutine, Latte, Uova, Frutta a Guscio, Anidride Solforosa.5,00 €
BIRRE ARTIGIANALI
Le BIRRE SARDE che meglio si sposano con le nostre pizze.
LUNAMONDA - Blanche 33cl
Bionda dalla bassa acidità, senza spigolature e dalla bevuta facilissima6,00 €MALACODA - Belgian Stronge Ale 33cl
Bionda fruttata e corposa. Dolce con retrogusto amaricante.6,00 €STILEMA - American IPA 33cl
La birra per chi cerca l’amaro. Luppoli americani e neozelandesi.6,00 €NAUTILUS - Imperial Stout 33cl
Scura, dal colore nero impenetrabile e dall’aroma complesso.8,00 €PRIMULA - German Pils GLUTEN FREE 33cl
Bionda fresca e leggermente amara. SENZA GLUTINE7,00 €GARE DE ROUBAIX - Bière de Garde 33cl
Ambrata pluripremiata, dal corpo rotondo e pieno.6,00 €CITY FOLK - American Pale Ale 33cl
Bionda dalle note agrumate, di frutta esotica e di resina. Gusto bilanciato.6,00 €LEPPA ALE - American Pale Ale 33cl
Appare limpida di colore ambrato, con sfumature rossastre. Schiuma mediamente persistente, chiara avorio, grana fine. Corpo medio leggero con una prima parte maltata, seguita dal taglio della lupolatura e del sentore di agrume.6,00 €SIRBOCK - Lager Rossa, Bock
Appare limpida e di colore rosso ramato. La schiuma, pannosa e resistente e di colore bianco avorio. Predomina un intenso aroma di crosta di pane e mielato. Corpo importante, parte maltata con una nota dolce e biscottata sul finale.6,00 €BEERITTA - Helles, Chiara
Colore giallo paglierino, leggermente opalescente. La schiuma è fine, bianca, pannosa e persistente. I profumi sono dati dal malto d'orzo. Crosta di pane e note leggermente mielate, con una nota erbacea data dalla leggera lucidatura. Al palato si apprezza la sua sincerità e mantiene le promesse fatte durante l'analisi olfattiva: il cereale domina tutta la bevuta lasciando una buona morbidezza in bocca senza mai risultare dolce.6,00 €
BIBITE ANALCOLICHE
Oransoda Lattina 33 cl
3,00 €EstaTHE Pesca 40cl
3,00 €MOLECOLA Lattina 33CL
Una cola tutta italiana prodotta a Torino.Il marchio Italcheck ne garantisce l'italianità, che si vede innanzitutto negli ingredienti biologici toscani, veneti e emiliani, ma anche nell’imbottigliamento, effettuato solo in città italiane (Ormea, Fidenza e Posina).3,50 €MOLECOLA ZERO Lattina 33 CL
Versione Sugar Free della Molecola, la Cola tutta italiana! Il marchio Italcheck ne garantisce l'italianità, che si vede innanzitutto negli ingredienti biologici toscani, veneti e emiliani, ma anche nell’imbottigliamento, effettuato solo in città italiane (Ormea, Fidenza e Posina).3,50 €Chinotto Sanpellegrino Lattina 33cl
3,00 €EstaTHE Limone 40cl
3,00 €
