Macelleria
Scegli la tua bistecca da cucinare a casa
Cosce di pollo sarde ruspanti 1kg
10,00 €Petto pollo sardo ruspante 1kg a fette
Fettine di pollo della migliore qualità consigliato per grandi e piccini18,00 €Hamburger di pollo n.6
12,00 €Straccetti di pollo agli agrumi misti
1 kg Straccetti di petto di pollo sardo con agrumi misti e panatura croccante senza glutine28,00 €Ali pollo singole ruspanti 1kg
Polli ruspanti allevati a terra e all aperto9,00 €1kg Tortillas farcite di carne
1 kg Piadine con carne macinata di vitello prosciutto cotto formaggio e rucola da cuocere velocemente32,00 €Bistecca di cavallo costata 500gr circa
Cavallo selezionato dai migliori allevatori europei14,00 €Sottopancia cavallo 1kg
30,00 €1 kg Macinato di cavallo
18,00 €Coniglio sardo circa 1,4kg
20,00 €1 kg Straccetti di cavallo conditi
Straccetti di cavallo selezionato. Con olio aglio prezzemolo e pangrattato30,00 €Fiorentina di scottona selezionata peso 1,2-1,4kg
40,00 €Bistecche di scottona costata 500gr circa
Da animali allevati in Sardegna dai migliori allevatori14,00 €1kg bistecche pecora scelte
I migliori tagli di pecora18,00 €Macinato misto 1kg
16,00 €Bistecche disossate di scottona 1kg
Reale di scottona delle nostre vitelle27,00 €Svizzera di scottona hamburger solo carne e pepe 450gr
Da animali allevati in Sardegna dai migliori allevatori12,00 €Hamburger di bovino miste n.18
Hamburger di base bovina di gusti diversi in base alle disponibilità25,00 €Fettine di scottona 1kg
29,90 €Nervetti di vitello 500gr
7,00 €Bistecca frollata 45 giorni 1kg
Bistecca di bovino delle migliori razze selezionata marezzata e frollata per ca 45 gg45,00 €Fegato di vitello sardo
Fegato dei nostri vitelli20,00 €Metà pecora sezionata per arrosto e per umido
Mezza pecora sarda del peso circa di 10 kg tagliata e sezionata da noi75,00 €Asado di scottona
Prime sei costole delle nostre scottone di Dolianova adatte alla cottura arrosto brace forno o cbt del peso circa di 2 kg45,00 €Bistecca frollata rubia gallega
Rubia gallega selezionata dai migliori allevamenti frollata 60 GG del peso circa 1,kg59,90 €BISTECCA DI VACCA SARDA TBONE O COSTATA
Bistecca di vacca sarda vecchia grassa selezionata frollata 45/60 GG dal gusto spettacolare47,00 €KOBE CERTIFICATO
Carne di Kobe certificato del peso di circa 300grammi145,00 €Bistecca di Kobe certificata
Bistecca di Kobe certificata del peso circa 300 grammi120,00 €Salsiccia di puro suino 1kg
14,00 €Salsiccia secca di agnello sardo IGP al pezzo
13,90 €Salsiccia secca passita circa 500gr
12,00 €Salsiccia rucola e gorgonzola 1kg
La nostra salsiccia con rucola e gorgonzola dop dal gusto straordinario18,00 €Salsiccia secca passita
Salsiccia secca dolce18,00 €Spinacine artigianali di pollo ruspante e spinaci n.6
Sono prodotte da noi con i migliori ingredienti20,00 €1kg Cosce gratinate di pollo croccanti
Da cuocere velocemente in forno friggitrice ad aria crisp o padella21,90 €Pancetta suino 1kg
14,00 €Agnello metà circa 3kg
Agnello sardo IGP con aggiunta di prima scelta65,00 €Caglio di capretto stagionato circa 500 g
Caglio di capretto stagionato come da tradizione qualità eccellente45,00 €Carne per bollito 1kg
14,00 €Formaggio pecorino semi stagionato 300g
10,00 €Capocollo suino 1kg
14,00 €Fettine di suino 1kg
14,00 €Macinato solo suino 1kg
12,00 €Maialetto metà circa 3kg
Maialetto sardo allevato semibrado la qualità migliore in assoluto70,00 €Lardo di maiale sardo tipo colonnata circa 500g
Lardo dei nostri maiali stagionato e condito con pepe da gustare sul pane o sui crostini18,00 €1 kg Porchetta di ARICCIA
Originale porchetta di Ariccia35,00 €Sanguinaccio dolce di suino
Sanguinaccio dolce come da vecchia tradizione sarda8,90 €
Gastronomia
Scegli il tuo piatto dalla nostra gastronomia
Pollo arrosto ruspante ca 800g
Pollo ruspante allevato all'aperto10,00 €Pollo arrosto ruspante più PATATE FRITTE
Sollo polli arrosto ruspanti da noi selezionati15,00 €PopolareMelanzane alla parmigiana - 1 porzione
Classiche melenzane alla parmigiana italiane8,00 €PopolareLasagne alla bolognese nostra produzione
7,00 €PopolareBistecca di cavallo arrosto
Bistecca di cavallo scelto22,00 €Bistecca della nostra scottona sarda
Bistecca di scottona sarda della nostra macelleria cotta22,00 €Patate arrosto
Patate arrosto 1 porzione5,00 €Patate fritte fresche
Patate fritte 1 porzione5,00 €Verdure arrosto miste
1 porzione di verdure arrosto miste tra cui melanzane, zucchine e peperoni6,00 €Patate fritte bastoncino
Patate fritte bastoncino 1 porzione5,00 €Pane ( 3 panini)
2,50 €Calamari fritti
Calamari in semolato e fritti in olio di 🌻 girasole12,00 €Fettina impanata e patate
12,00 €PopolareTaglierino di nostri salumi e formaggi più guttiau
Taglierino di salumi misti di nostra produzione per una persona con formaggi dei migliori caseifici e guttiau12,00 €Involtini primavera filippini n3
Involtini primavera filippini prodotti da noi misura grande tre per porzione11,00 €Olive verdi condite 500gr
1 porzione di Olive verdi condite8,00 €Cotolette di bovino fritte
Solo carni sarde trasformate da noi7,00 €Uova sarde n.6
1 porzione di n.6 Uova Sarde2,50 €Svizzera di scottona sarda COTTA
La nostra svizzera di scottona sarda del peso di 450g rigorosamente dorata fuori e al sangue al cuore. Consigliato15,00 €Maialetto arrosto
Porzione dei nostri maialetti arrosto cotto come da tradizione18,00 €Senza glutineBraciola o bistecca di maiale
Braciola di maiale sardo cotta arrosto9,00 €Pane civraxiu con lievito madre cotto in forno a legna 700/800 grammi solo il SABATO
Pane sardo di una volta dura tre giorni morbido9,00 €
Bibite fresche
Scegli la tua bibita
Birra Ichnusa da 66cl
Bottiglia di vetro da 660 ml3,00 €Lattine Ichnusa 33 n 2 pezzi
Birra in lattina da 330 ml - confezione 2 pezzi4,00 €Coca cola 1,5l
Bottiglia di plastica da 1,5 litri3,50 €Cannonau 0,75
Bottiglia di cannonau da 750 ml10,00 €Acqua naturale 500ml
1,50 €Vermentino 0,75
Bottiglia di vetro da 750 ml10,00 €
Dolci
Scegli il tuo dolce
Cioccolatini lussurgesi ripieni all abbardente n10
Cioccolatini ripieni con liquore locale15,00 €Colomba pasquale ai fichi e abbardente
Prodotta dalle distillerie lussurgesi FEMMINAS È IL MASSIMO CHE SI PUO CHIEDERE39,90 €Dolci sardi misti
Vassoio da 500 g di dolci sardi misti in base alla disponibilita12,00 €Savoiardi artigianali dolianova
8,00 €
Spesa macelleria
Buste composte per una vostra comoda spesa direttamente a casa
Spesa mista 5 kg (1 kg fettine scottona/ 1kg Macinato misto / 1 kg spezzatino scelto/ 1 kg fettine pollo /1 kg cosce pol
La vostra spesa per una scorta settimanale99,00 €Mix pollo ruspante 1 kg fettine 1 kg cosce 1 kg ali 6 hamburger
69,00 €Grigliata scottona sarda 1 kg bistecche / un kg costola/ 2 svizzere/ 2 fette senza osso
99,00 €Grigliata mista 1 kg salsiccia / 1kg capocollo / 1 kg pancetta suino / 1 svizzera scottona / 6 hamburger
70,00 €Grigliata maiale 1 kg salsiccia 1 kg pancetta 1kg capocollo 1 kg braciole
69,00 €Box preparati prontocuoci 18 hamburger miste /1 rotolo salsiccia /6 involtini pollo/6 spinacine artigianali/ 3 tortillas
99,00 €
Box gastronomia calda
Ideato per un pranzo in famiglia o tra amici
Box 1 2 porzioni lasagna /1 pollo arrosto/ 2 porzioni patate arrosto
27,00 €PopolareBox 2 - 4 porzioni calamari fritti/ 4 porzioni patatine fritte / 4 porzioni paigiana
50,00 €
