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Le piadine classiche

Piadina prosciutto cotto
Prosciutto cotto, squacquerone e rucola
8,00 €
Piadina estiva
Pomodoro, mozzarella fior di latte, rucola e origano
7,40 €
Piadina vegetariana
Zucchine grigliate, peperoni grigliati, mozzarella fiordilatte, origano e rucola
8,00 €
Piadina gourmet
Prosciutto crudo, squacquerone, pecorino dolce e confettura ai fichi
9,00 €
Piadina salsiccia
Salsiccia alla griglia, peperoni grigliati, cipolla fritta, squacquerone e senape
9,50 €
Piadina prosciutto crudo
Prosciutto crudo, squacquerone e rucola
8,40 €
Piadina bresaola
Bresaola, rucola, grana, limone, olio di oliva e squacquerone
9,50 €
Piadina salame piccante
Spianata calabra, brie e rucola
9,50 €
Piadina speck
Speck, funghi trifolati, brie e rucola
9,00 €
Piadina porchetta
Porchetta, squacquerone, pomodoro e insalata
8,40 €
Piadina fesa di tacchino
Fesa di tacchino, squacquerone, pomodoro, zucchine grigliate ed insalata
9,00 €
Piadina tonno
Tonno al naturale, mozzarella fior di latte, pomodoro, origano, insalata e salsa rosa
9,00 €
Piadina roastbeef
Roast beef, ssquacquerone, pomodoro, grana rucola, olio di oliva, limone e sale
9,00 €
Piadina wurstel
Wurstel, mozzarella fior di latte, peperoni grigliati, cipolla fritta e senape
8,00 €
Piadina pollo
Pollo alla piastra, mozzarella fiordilatte. Pomodoro, origano, insalata maionese
8,40 €

Piadina cagliari
Guanciale di maiale, crema di carciofi e pecorino sardo
9,00 €
Piadina mortadella
Mortadella, stracciatella e granella di pistacchi
9,00 €
Piadina salmone
Salmone affumicato, philadelphia e insalata
9,50 €
Piadina bottarga
Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate e pomodoro, bottarga di mugine sarda
9,50 €

Insalata mista
Insalata, rucola, pomodoro, origano, olio, crema aceto balsamico, sale, sesamo, scaglie pecorino dolce e fette di piadina
7,40 €
Insalata pollo
Pollo, insalata, rucola, pomodoro, origano, salsa yogurt, sale, olio di oliva, sesamo, scaglie di pecorino dolce, cipolla fritta e fette di piadina
9,00 €
Insalata tonno
Tonno al naturale, insalata, rucola, crema aceto balsamico di Modena, pomodoro, origano, olio di oliva, sale, sesamo, scaglie di pecorino dolce e fette di piadina
9,00 €

Tagliere piccolo
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da spicchi di piadina
10,00 €
Tagliere grande
Selezione di salumi e formaggi accompagnati da spicchi di piadina
15,00 €