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NoveQuattro

Italiano·Pizza
Apre alle 12:30·Minimo d'ordine: 7,50 €·Consegna a 2,00 €
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Le nostre pizze

La nostra pizza nasce da una miscela di farine attentamente selezionate, una lavorazione e gestione dei nostri impasti a lunga maturazione che ci permette di offrire un prodotto estremamente fragrante e digeribile

  • La bella Napoli

    Prodotto esaurito
    7,50 €
  • L' aria del mediterraneo

    Prodotto esaurito
    8,00 €
  • La profumo sardo

    Prodotto esaurito
    8,00 €
  • La leggera

    Base focaccia, prosciutto crudo, stracciatella di burrata, pomodorino confit, olive taggiasche e rucola
    10,00 €
  • La vegetariana

    Fior di latte, peperoni, melanzane e zucchine grigliate, cipolle rosse in agrodolce
    8,00 €
  • La sella del diavolo

    Fior di latte, polpo, crema di patate e zafferano, olive taggiasche e pomodorino confit
    10,00 €
  • La profumata

    Salsa di pomodoro, fior di latte, selezione di pecorino, emmental, ricotta mustia, crema di gorgonzola e riduzione di ovale
    9,00 €
  • La parmigiana

    Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzana fritta, grana padano e basilico
    7,50 €
  • La carlofortina

    Fior di latte, tartare di tonno agli agrumi, pesto rosso 94, pomodoro confit, basilico e pinoli
    11,00 €
  • La piccante

    Salsa di pomodoro, fior di latte, purpuzza, cipolla in agrodolce, crema nostrana piccante di peperone e scaglie di pecorino
    9,00 €
  • La delicata

    Fior di latte, melanzana fritta, prosciutto cotto, pomodoro confit, crema di gorgonzola
    8,50 €
  • La esuberante

    Fior di latte, patate arrosto in buccia alle erbe, guanciale, pomodoro confit e crema di pecorino
    10,00 €
  • Profumo del mare

    Salsa di pomodoro, fior di latte, cozze arselle e gamberi
    14,00 €
  • La sfiziosa

    Salsa di pomodoro, basilico, burrata, melanzana fritta e filetto di tonno fresco scottato
    12,00 €
  • La NoveQuattro

    Base focaccia, ricotta aromatizzata al limone e basilico, melanzana fritta, coda di gambero, pomodoro confit, fiore di cappero fritto
    13,00 €
  • La perfetta

    Fior di latte, mousse di ricotta, pepe, mortadella, granella di pistacchio e scorza di limone
    11,00 €
  • Il mada

    Mozzarella di bufala campana, scarola ripassata all'aglio, olive taggiasche, alici e pomodoro confit
    10,00 €
  • La spettacolare

    Base focaccia, stracciatella di burrata, battuto di gamberi, guanciale e miele
    14,00 €
  • La gustosa

    Fior di latte, emmental, straccetti di cavallo marinati con aglio, prezzemolo e pomodoro sott'olio, salsa nostrana piccante al peperone
    10,00 €

I nostri antipasti

  • La frittura mista

    Culurgiones di patate e menta, anelli di cipolla, anelli di totano, olive all'ascolana
    8,00 €
  • Il tagliere NoveQuattro

    Salsiccia secca, prosciutto crudo, guanciale, pecorino stagionato, pecorino semistagionato, ricotta mussai, olive taggiasche, due marmellate
    12,00 €

I nostri primi

  • Trofie pesto, pinoli e pecorino

    Trofie di pasta fresca al pesto di pomodoro e basilico, pinoli tostati e petali di pecorino
    8,00 €
  • Tagliolino al ragù di manzo e pecorino

    Tagliolino di pasta fresca al ragù di manzo e petali di pecorino
    10,00 €
  • Mezze maniche con spigola e pomodorini

    Mezze maniche di pasta fresca al battuto di spigola, pomodorini, timo pepe e scorza di limone
    11,00 €

I nostri panini

I nostri burger nascono dal nostro impasto pizza e farcito con gli ingredienti preparati nella nostra cucina

  • Burger di manzo con patate fritte

    Pane pizza, hamburger di manzo, provola affumicata, pomodoro ramato, bacon croccante, uovo fritto, maionese con contorno di patate fritte
    13,00 €
  • Burger di polpo con patate fritte

    Pane pizza, crema di ceci all'aglio, polpo in doppia cottura, insalata verde, maionese di polpo, pomodoro sott'olio, con contorno di patate fritte
    15,00 €
  • Burger mortadella con patate fritte

    Pane pizza, mortadella, scarola ripassata, miele, stracciatella, con contorno di patate fritte
    8,00 €
  • Burger pollo con patate fritte

    Pane pizza, pollo fritto con panatura cornflakes, bacon croccante, pomodoro ramato, insalata verde, maionese 94 - maionese, aglio, scorza di lime - con contorno di patate fritte
    12,00 €

I nostri secondi

  • Filetto di cavallo alla griglia

    Filetto di cavallo alla griglia, schiacciata di patata viola, spinacio brasato e funghi
    15,00 €
  • Bistecca di manzo

    Bistecca di manzo alla griglia con contorno a scelta tra patate, insalata mista e verdure grigliate
    15,00 €
  • Tagliata di entrecote

    Tagliata di entrecote, rucola, patate in buccia alle erbe e salsa 94(olio, aglio, glassa di aceto balsamico, senape, peperoncino)
    15,00 €
  • Frittura di calamari

    13,00 €

Le nostre insalate

  • Insalata NoveQuattro

    Insalata verde, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo, bocconcini di mozzarella, olive taggiasche, crostini di pane
    7,00 €
  • Insalata arcobaleno

    Uova, patate bollite, pomodori ciliegino, tonno, rucola, mais
    7,00 €
  • Insalata di pollo

    Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura, rucola, petali di grana padano e pomodorini ciliegino
    8,00 €
  • Insalata reale

    Insalata verde, prosciutto crudo, mozzarella di bufala, frutta di stagione, noci tostate
    8,00 €
  • Insalata autunno

    Farro ripassato in padella, brunoise di zucchine, cremoso di pomodoro, basilico, uovo morbido, petali di grana padano e crostini di pane
    8,00 €
  • Insalata primavera

    Salmone marinato a secco, misticanza, stracciatella di burrata, pomodorini cherry e mandorle
    10,00 €
  • Insalata estate

    Misticanza, yogurt, pomodorini cherry, tonno scottato, scaglie di mandorle
    10,00 €

Dolci

  • Tiramisù

    4,00 €
  • Tiramisù alla nutella

    4,00 €
  • Cheesecake ai frutti di bosco

    4,00 €
  • Cheesecake nutella & pistacchio

    4,00 €
  • Cheesecake cocco & nutella

    4,00 €

Contorni

  • Verdure grigliate

    3,00 €
  • Patate fritte

    3,00 €
  • Anelli di cipolla

    3,00 €

Bevande

  • Coca Cola Zero 33cl

    2,00 €
  • Coca Cola 33cl

    2,00 €
  • Chinotto 33cl

    2,00 €
  • Fanta 33cl

    2,00 €
  • Sprite 33cl

    2,00 €
  • Tè alla pesca 33cl

    2,00 €
  • Tè al limone 33cl

    2,00 €
  • Red Bull 33cl

    2,50 €

Birre

  • Beck's 33cl

    2,50 €
  • Ichnusa non filtrata 50cl

    4,00 €
  • Ichnusa Classica 66cl

    3,50 €

Vini

  • Vermentino Su'entu 75cl

    16,00 €
  • Cannonau Su'entu 75cl

    16,00 €

Piatti speciali

  • Crostone di salmone

    Crostone di pane civraxiu, uovo strapazzato, salmone marinato a secco, pomodorino confit e spinacio
    9,00 €
  • Crostone di polpo

    Crostone di pane civraxiu, polpo, crema di ceci aromatizzata all'aglio, pomodoro secco sott'olio e maionese di polpo
    9,00 €
  • Wrap di pollo

    Piadina, petto di pollo fritto con panatura croccante, pomodoro ramato, bacon croccante, insalata verde, rucola, maionese
    10,00 €
  • Wrap di melanzane

    Piadina, prosciutto crudo, pomodoro ramato, rucola, melanzana grigliata, grana, maionese
    9,00 €
  • Tagliolino NoveQuattro

    Tagliolino di pasta fresca all'uovo con crema di pecorino sfumata al Cannonau di Mamoiada, funghi, guanciale croccante
    10,00 €
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