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I taglieri

Tagliere s’Isula
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Say cheese
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Tagliere di mare
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Tagliere di frutta
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Abbinamenti per taglieri

Marmellata di fichi
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Marmellata extra arancia
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Miele eucalipto - ottimo con formaggi saporiti
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Miele lavanda - ottimo con il pecorino
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Miele cardo - ottimo con ricotta e formaggi
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Peperoncini ripieni di tonno sott'olio
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Carciofini sott'olio
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Funghi Pleurotus sott'olio
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Pomodori secchi sott'olio
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Tapas sarde

3 panadine a scelta tra piselli e salsiccia, piselli e agnello, patate e salsiccia, vegetariane
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Coccoi prenas
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Lasagne alla campidanese
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Torta di patate e guanciale su crema di pecorino
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Nachos di Sardegna
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Polpettine di carne al cannonau con salsa di pomodoro
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Polpettine di pesce
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Selezione di crostini con crema di verdure
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Le insalate

Servite in cesto di pane carasau

Vegetariana
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Terra
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Mare
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I panini e le piadine

Vegetariano
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Terra
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Mare
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Bruschette

Bruschetta con pomodoro fresco, aglio e basilico
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Bruschetta con formaggio erborinato e guanciale/
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Bruschetta con pecorino fuso e miele
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Dolci

Selezione di dolcetti sardi
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Panna cotta con latte di capra
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Yogurt di latte di capra con frutta fresca
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Tiramisù con savoiardi di Fonni
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Birre

Ichnusa 33cl
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Ichnusa Radler 33cl
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Ichnusa non filtrata 33cl
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Birra artigianale bionda 33cl
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Birra artigianale rossa
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Birra artigianale bionda 50cl
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Birra artigianale rossa 50cl
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Birra artigianale Scura 50cl
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Birra artigianale Blanche 75cl
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Birra artigianale rossa 75cl
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Vini rossi

Monica di Sardegna DOC 75cl
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Carignano del Sulcis DOC 75cl
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Cannonau di Jerzu DOC 75cl
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Cagnulari di Alghero IGT 75cl
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Bovale DOC 75cl
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Vini bianchi

Vermentino di Sardegna 75cl
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Nuragus di Cagliari DOC 75cl
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Vernaccia di Oristano 75cl
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Torbato di Alghero 75cl
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Vermentino di Gallura DOCG 75cl
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Bollicine

Anastasia Brut 75cl
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Spumante Rosé Brut 75cl
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Torbato di Alghero Brut 75cl
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Liquori

Mirto di Sindia 4cl
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Limoncello San Martino 4cl
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Carciò San Martino - carciofo e cardo 4cl
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Fenù San Martino - finocchietto selvatico 4cl
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Crema di mirto Mirsyne 4cl
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Fil e Ferru Abbardente 4cl
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Liquirizia 4cl
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