Carne
Fettine impanate pollo 500gr circa
Pane grattugiato, farina, uova, pollo12,50 €PopolarePancetta di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta3,00 €Polpettine di vitella
Polpettine di vitella tenere e saporite impanate. 500 grammi c.ca. Ingredienti: carne di vitella, prezzemolo, aglio , uova pan grattato (Farina00) , mortadella con pistacchi .12,00 €PopolareArrosticini di scottona. confezione da 10 pezzi
Gustosi arrosticini di scottona sarda.13,00 €Senza glutineBistecca scottona 500gr circa
Scottona sarda selezionata prima scelta.18,00 €Senza lattosioBistecca scottona frollata 45gg minimo 1kg
Scottona selezionata prima scelta.45,00 €Hamburgher carne mista 1 confezione da 6 pezzi
gr 120 gr c.ca per pz. carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi14,00 €Parasangue di scottona 500gr circa
Scottona tenera e sugosa14,00 €Box Grigliata mista
Per una grigliata sfiziosa e saporita che accontenta tutti: 4 fette pancetta di suino , 4 braciole di suino , 1 rotolo di salsiccia 500 suino 500 gr circa , 4 Hamburger di carne mista .38,60 €Hamburgher carne mista
gr 130 gr c.ca per pz. carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi2,50 €Senza lattosioHamburgher carne mista alle carote 1 cofezione da 6 pezzi
gr 120 gr c.ca per pz. carote carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi14,00 €PopolareHamburger di scottona frollate
Hamburger di scottona sarda semplici ma gustose con sola aggiunta di sale e pepe. Al pezzo c.ca 1305,00 €Senza glutineHamburgher carne mista 1 confezione da 18 pezzi
carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi 120 gr c.ca per pezzo28,00 €Hamburgher carne mista ai Peperoni 1 confezione da 6 pezzi
gr 120 gr c.ca per pz. peperoni , carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi14,00 €Fettine di scottona confezione da 1 kg
Scottona prima scelta tenera e gustosa28,00 €Pizzaiola di cavallo
Straccetti di cavallo con aglio,prezzemolo ,pomodoro secco , olive , passata di pomodoro sarda. Pronta da cucinare. 500 gr circa la confezione.15,00 €Pizzaiola di Scottona
Scottona a straccetti. Aglio,prezzemolo, capperi,pomodoro secco, olive, salsa di pomodoro sardo . Pronta da cuocere . 500 grammi c.ca a confezione .15,00 €Pollo Ruspante
Pollo ruspante di qualità , disossato, ripieno con macinato, spezie varie , guanciale. Circa 1kg a pezzo20,00 €PopolareSpiedini di pollo
Gustosi spiedini di pollo ruspante. Al pezzo3,50 €Senza glutineInvoltini di pollo ruspante gr 700/800 c.ca
Ingredienti: coscia di pollo ruspante, ariosto, pancetta di suino fresca15,00 €Senza lattosioArrosticini di pecora - un pezzo
Produzione propria artigianali solo da pecore sarde.1,30 €Salsiccia fresca puro suino 500gr circa
Ingredienti carne di suino, anice, sale, pepe,aglio9,00 €Senza lattosioSalsiccia secca passita
Puro suino al pezzo 500 grammi c.ca16,00 €Senza glutineQuaglie sarde - un pezzo
Quaglie di Villagrandestrisaili o del Parteolla3,00 €Fettine impanate di suino
Pane grattuggiato (FARINA 00), uova, suino. 500 gr c.ca12,50 €Senza lattosioBraciola di suino - un pezzo
Suino selezionato prima scelta, con osso3,00 €Ribs di suino baffa con salsa barbecue 500gr circa
Succulenti costine di suino arrichite di gustosa salsa BBQ.10,00 €Senza lattosioMaialetto Sardo mezzo
Semibrado di Sardegna Peso 3.5/4 kg circa (mezzo)79,00 €Schiacciatine di verdure
Ingredienti: Macinato condito con aglio prezzemolo, mortadella , zucchine, cipolla ,confezione da 6 pezzi15,00 €Bollito scottona 500gr circa
Muscolo/sottospalla parti umide,10,00 €Hamburgher carne mista agli spinaci gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo, aglio, uova, pane grattugiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.2,50 €Senza lattosioHamburgher carne mista ai Peperoni gr 130 c.ca al pz
Ingredienti : Peperoni carne bovina/suina/equina prezzemolo,aglio, uova, pane grattuggiato (FARINA 00),mortadella con pistacchi.2,50 €Senza lattosioHamburgher carne mista agli spinaci 1 confezione da 6 pezzi
gr 120 gr c.ca per pz. spinaci , carne bovina, suina, equina, prezzemolo, aglio, uova, pangrattato, mortadella con pistacchi14,00 €
PIATTI PRONTI COTTI
Quaglie alla griva
Quaglie sarde gustose e sfiziose al pezzo4,00 €Senza glutineVitel Tonnè
Vitellone sardo con salsa tonnata c.ca 260/270 gr al pezzo9,00 €PopolareTrippa di Scottona al sugo
Trippa da scottona sarda gustosa e sfiziosa. Circa 650/750 gr a confezione15,00 €Senza glutineNervetti di Bovino artigianali
Zampa di bovino bollita, condita con giardiniera ,olive ,olio di semi , aglio e prezzemolo . 500 grammi circa10,00 €Olive verdi
Grandi condite con olio EVO, aglio e prezzemolo. 500 grammi circa a confezione8,00 €
