Informazioni su The Flamingo
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Pizze
La regina margherita
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, parmigiano reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva e basilico7,00 €La marinara
Salsa di pomodoro San Marzano, pomodorino giallo, pacchetelle di San Marzano, origano selvatico in rametti, basilico e aglio fresco7,00 €La capperi e alici
Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, cappero, filetti di alici, olio extravergine d'oliva e basilico9,00 €La bufala e San Marzano
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, pacchetelle di San Marzano DOP, olio extravergine d'oliva e basilico12,00 €La nuraghes
Mozzarella fiordilatte, crema di pecorino, purpuzza di maiale, cialda croccante di pecorino e salsiccia secca con sentori di mirto13,00 €La genovese
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, tranci di tonno fresco, pesto di basilico artigianale, granella di noci e basilico croccante16,00 €La bolognese
Salsa di pomodoro giallo di Battipaglia, mozzarella fiordilatte, rose di mortadella su crema di stracciatella, crema e granella di pistacchio16,00 €La crema di fiori di zucca
Salsa di pomodoro giallo, mozzarella fiordilatte, crema di fior di zucca, polvere bottarga e burrata16,00 €La cacio e pepe
30% crema di pecorino romano 24 mesi, 70% crema di parmigiano reggiano 24 mesi, mix di cialde croccante e pepe nero12,00 €La carbonara
Mozzarella fiordilatte, zabaione salato con stracciatella di burrata, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino romano 24 mesi, tuorlo d'uovo, guanciale croccante e pepe nero16,00 €La ragù
Mozzarella fiordilatte, ragù di carne di bovina e suina su salsa di pomodoro San Marzano, cialde di parmigiano reggiano 24 mesi e crema di pecorino15,00 €4 formaggi
Mozzarella fiordilatte, crema di gorgonzola, crema di pecorino e crema di parmigiano reggiano11,00 €Ortolana
Mozzarella fiordilatte, melanzane, peperoni croccanti con crema di zucchina e basilico11,00 €Gamberi e zucchine
Mozzarella fiordilatte, code di gambero e crema di zucchine15,00 €La serrano
Mozzarella fiordilatte, rucola, pacchettelle di San Marzano, prosciutto crudo serrano e cialda di parmigiano reggiano15,00 €Salsiccia e friarielli
Mozzarella fiordilatte, purpuzza di maiale, friarielli e pomodorino giallo12,00 €La parmigiana
13,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Estathè al limone 33cl
3,00 €Estathè alla pesca 33cl
3,00 €
Birre
Nastro Azzuro 33cl
3,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,00 €
